Mahasiswa Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM), kembali mengharumkan nama almamater di kancah internasional. Tim “Crowpala” berhasil meraih Silver Award (First Runner-Up for Presentation) dalam ajang BA Global Social Enterprise Competition Project 2025 yang diselenggarakan secara daring oleh Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Isan (RMUTI), Thailand pada 9 Mei 2025. Kompetisi internasional ini dilaksanakan pada bulan Mei 2025 dan diikuti oleh berbagai tim mahasiswa dari berbagai negara dengan fokus pada pengembangan model bisnis sosial inovatif yang memberikan dampak positif terhadap masyarakat.

Tim Crowpala, yang merupakan akronim dari Community Grow with Pala, terdiri dari lima mahasiswa lintas disiplin, yaitu Devi Ramdani (Chief Executive Officer), Hanif Nur Wahid (Chief Marketing Officer), Michael Carlo Wicaksono (Chief Technology Officer), Bagus Dwi Putra Atmaja (Chief Operating Officer), yang semuanya berasal dari Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM, serta Pamula Nur Krisnawardhani (Chief Financial Officer) dari Program Studi Antropologi, Fakultas Ilmu Budaya UGM. Tim ini berada di bawah bimbingan Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D., dosen sekaligus peneliti dari Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, FTP UGM.

Dalam kompetisi ini, setiap tim diminta untuk mengajukan proposal model bisnis sosial berbentuk dokumen tertulis dan presentasi video. Tim Crowpala mengusung gagasan inovatif berbasis rempah khas Indonesia, yakni pala, dengan pendekatan bio-circular green economy. Konsep bisnis yang ditawarkan tidak hanya mengoptimalkan pemanfaatan seluruh bagian buah pala menjadi berbagai produk bernilai ekonomi, tetapi juga mendorong pemberdayaan pemuda lokal untuk terlibat langsung dalam pengembangan dan pengelolaan usaha berbasis komunitas yang berkelanjutan.

Model bisnis Crowpala berhasil memikat perhatian dewan juri berkat pendekatannya yang menyeluruh dan berorientasi pada dampak sosial yang nyata. Tidak hanya berfokus pada aspek profit, Crowpala menempatkan kebermanfaatan bagi petani pala dan generasi muda di pedesaan sebagai tujuan utama. Pengembangan bisnis ini juga mengintegrasikan inovasi teknologi dan kearifan lokal, menciptakan sinergi antara pertanian, pemberdayaan masyarakat, dan keberlanjutan lingkungan.

Keberhasilan ini menjadi bukti komitmen mahasiswa FTP UGM dalam mengembangkan potensi lokal melalui pendekatan bisnis sosial yang strategis dan berbasis ilmu pengetahuan. Kemenangan ini juga mencerminkan kemampuan mahasiswa untuk berpikir kritis, bekerja secara kolaboratif lintas disiplin, dan membangun solusi nyata terhadap persoalan di masyarakat.

Capaian Tim Crowpala dalam kompetisi ini sejalan dengan upaya pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas). Partisipasi aktif dalam ajang kompetisi internasional ini mendorong pengembangan kapasitas, keterampilan berpikir inovatif, dan kepercayaan diri mahasiswa, serta memperluas wawasan mereka dalam konteks global. Selain itu, inisiatif berbasis bio-circular green economy yang diusung turut mendukung prinsip keberlanjutan dan kewirausahaan sosial sebagai bagian dari ekosistem pendidikan tinggi yang unggul dan berdampak.

Dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), yaitu DDr. Ir. Murtiningrum, S.T.P., M.Eng., IPM., ASEAN Eng. dan Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D, IPU., ASEAN Eng., APEC Eng. berpartisipasi aktif dalam kegiatan Benchmarking Modernisasi Irigasi yang diselenggarakan oleh Balai Besar Wilayah Sungai Citanduy di Daerah Irigasi (DI) Manganti, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Kegiatan yang berlangsung pada tanggal 5 Mei 2025 ini bertujuan untuk memberikan gambaran mengenai praktik modernisasi sistem irigasi di wilayah tersebut.

Dalam kegiatan ini, para dosen FTP UGM menyampaikan materi terkait modernisasi irigasi, yang mencakup aspek perencanaan, pemanfaatan teknologi dalam pemantauan dan pengelolaan air irigasi. Pemaparan ini ditujukan untuk mendukung pemahaman para peserta terhadap dinamika dan tantangan yang dihadapi dalam proses modernisasi sistem irigasi, serta bagaimana inovasi teknologi dapat menjadi solusi strategis dalam mengelola air secara efisien dan berkelanjutan.

Benchmarking ini juga menjadi forum pertukaran pengetahuan antara akademisi, praktisi lapangan, serta lembaga pengelola irigasi. Para peserta diharapkan memperoleh pembelajaran kontekstual yang dapat diaplikasikan di daerah irigasi lain. DI Manganti sendiri menjadi salah satu lokasi percontohan dalam implementasi sistem irigasi modern, yang menggabungkan elemen otomasi, sensor kelembapan tanah, dan sistem distribusi air berbasis kebutuhan tanaman.

Kegiatan ini menjadi bagian dari kontribusi FTP UGM dalam mendukung penguatan sistem ketahanan pangan nasional, khususnya melalui pengelolaan sumber daya air yang berkelanjutan dan efisien. Pengelolaan irigasi yang optimal memiliki dampak langsung terhadap produktivitas pertanian, efisiensi penggunaan air, serta keberlanjutan lingkungan.

Secara strategis, kegiatan ini turut mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), terutama SDG 2: Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) melalui penguatan infrastruktur pertanian yang mendukung ketahanan pangan. Modernisasi irigasi menjadi langkah penting dalam memastikan air tersedia secara tepat waktu dan tepat jumlah bagi lahan pertanian, yang pada akhirnya berkontribusi terhadap peningkatan hasil pertanian dan kesejahteraan petani. Kolaborasi antara lembaga teknis dan perguruan tinggi ini diharapkan terus berlanjut untuk mendukung pengembangan sistem irigasi nasional yang lebih adaptif terhadap tantangan perubahan iklim dan kebutuhan masa depan.

Kontributor : Febri Puji Astuti

Dalam rangka penyusunan Rancangan Peraturan Daerah (Raperda) Inisiatif DPRD DIY tentang Penyelenggaraan Keamanan Pangan dan Mutu Pangan Asal Hewan, Sekretariat DPRD Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan Focus Group Discussion (FGD) Menghimpun Daftar Inventarisasi Masalah (DIM) pada Selasa, 30 April 2025, bertempat di Gedung DPRD DIY, Yogyakarta. Kegiatan ini menghadirkan pemangku kepentingan dari berbagai institusi, termasuk akademisi dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Jumeri, S.T.P., M.Si., ia menyampaikan materi bertajuk Keamanan Pangan dan Kasus-kasus yang Terjadi di DIY.

FGD ini bertujuan untuk mengidentifikasi berbagai persoalan faktual yang berkaitan dengan penyelenggaraan keamanan dan mutu pangan asal hewan di wilayah DIY sebagai bahan masukan dalam penyusunan Raperda. Dalam paparannya, Jumeri memaparkan sejumlah isu aktual terkait keamanan pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta, termasuk tantangan distribusi pangan hewani, pengawasan mutu produk, serta potensi risiko yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat apabila sistem pengawasan dan standardisasi tidak dijalankan secara optimal.

Kehadiran akademisi dari FTP UGM menjadi bagian penting dalam penyusunan kebijakan berbasis bukti ilmiah. Melalui partisipasi dalam forum ini, FTP UGM turut mendukung pembentukan regulasi daerah yang responsif terhadap dinamika sistem pangan lokal serta menjamin perlindungan konsumen terhadap pangan asal hewan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi. Pendekatan multidisiplin yang dihadirkan dalam FGD ini juga menjadi wujud kolaborasi antara akademisi, pembuat kebijakan, dan pemangku kepentingan lainnya dalam mewujudkan sistem pangan yang berdaya saing dan berkelanjutan.

Kegiatan ini juga berkontribusi dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) dengan mengedepankan aspek keamanan pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat, serta SDG 12 Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui upaya mendorong praktik konsumsi dan distribusi pangan hewani yang lebih aman, terstandar, dan bertanggung jawab.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar prosesi pelepasan wisudawan Program Pascasarjana Periode III Tahun Akademik 2024/2025 pada Rabu, 23 April 2025, bertempat di Auditorium Kamarijani–Soenjoto FTP UGM. Kegiatan ini dilaksanakan setelah prosesi wisuda utama di Balairung UGM dan diikuti oleh 35 wisudawan dari berbagai program magister dan doktor.

Dalam sambutan perwakilan wisudawan, Rahma Widya Puspita, S.T.P., M.Sc., mengungkapkan rasa syukur dan terima kasih kepada seluruh sivitas akademika FTP UGM atas bimbingan dan dukungan selama masa studi. Ia juga menegaskan pentingnya menjaga semangat belajar dan kontribusi di tengah masyarakat.
“Gelar yang kini melekat pada nama kita membawa tanggung jawab moral. Mari jadikan ini pijakan untuk terus berkarya, berkontribusi, dan menjadi bagian dari solusi,” tutur Rahma.

Pada periode ini, FTP UGM meluluskan wisudawan dari tujuh program studi, yaitu:

• Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (21 orang),

• Magister Teknologi Hasil Perkebunan (4 orang),

• Magister Teknik Pertanian (4 orang),

• Magister Teknologi Industri Pertanian (1 orang),

• Doktor Ilmu Pangan (3 orang),

• Doktor Ilmu Teknik Pertanian (2 orang).

Beberapa prestasi membanggakan turut mewarnai pelepasan kali ini.
Dr. Suwarjoyowirayatno, S.Pi., M.Si., dari Program Doktor Ilmu Pangan, berhasil meraih IPK sempurna 4,00 dengan masa studi 3 tahun 7 bulan 3 hari. Sementara itu, Rahma Widya Puspita, S.T.P., M.Sc., dari Program Magister Teknologi Hasil Perkebunan, mencatatkan IPK tertinggi di jenjang magister dengan nilai 3,98. Di sisi lain, Wa Ode Reza Sindy Warni, S.T.P., M.Sc., dari Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, menjadi wisudawan dengan masa studi tercepat, yaitu 1 tahun 5 bulan 16 hari.

Prosesi pelepasan berlangsung dengan penuh kehangatan, ditutup dengan doa bersama dan jabat tangan antara pimpinan fakultas, dosen, tenaga kependidikan, serta para wisudawan beserta keluarga.
Kegiatan ini sejalan dengan komitmen FTP UGM dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin 4, Quality Education (Pendidikan Berkualitas), melalui pengembangan sumber daya manusia unggul dan inovatif.

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Qurrotul A’yun, S.T.P., M.Sc., berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Pembahasan Hasil Kajian Layanan Proses Bisnis Sentra: Kelembagaan dan Dokumen Rencana Bisnis Omah Jadah Kaliurang yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan pada Senin, 21 April 2025, bertempat di Hotel New Saphir Yogyakarta. Dr. Qurrotul A’yun, S.T.P., M.Sc., membawakan materi bertajuk Teknologi Proses Pengolahan Pangan dengan tujuan memberikan pembekalan kepada pelaku rumah tangga industri pangan mengenai penerapan cara produksi pangan yang higienis dan aman guna memperoleh sertifikasi Produk Industri Rumah Tangga (PIRT).

Kegiatan ini diikuti oleh para pelaku usaha kecil dan menengah yang tergabung dalam sentra produksi pangan Omah Jadah Kaliurang. Materi yang disampaikan menekankan pentingnya penerapan teknologi pengolahan pangan yang tepat untuk meningkatkan mutu, keamanan, dan daya saing produk di pasar. Selain itu, pembekalan ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas kelembagaan sentra pangan lokal agar mampu berkembang secara berkelanjutan dan berorientasi pada standar keamanan pangan nasional.

Kontribusi FTP UGM melalui kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 (Good Health and Well-being) dengan mendorong produksi pangan yang aman dan menyehatkan, SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) melalui penguatan industri pangan lokal berbasis inovasi teknologi, serta SDG 8 (Decent Work and Economic Growth) dengan meningkatkan daya saing usaha kecil di sektor industri pangan.