Pimpinan Laboratorium

Fakultas Teknologi Pertanian UGM memiliki 16 laboratorium yang terdistribusi pada ketiga Departemen. Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian memiliki 5 (lima) laboratorium, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem memiliki 5 (lima) laboratorium, dan Departemen Teknologi Industri Pertanian memiliki 6 (enam) laboratorium. Kepala Laboratorium bertugas mengorganisasikan dan mengarahkan pengembangan ilmu di bidang yang spesifik bersama-sama dengan anggotanya yang terdiri atas para dosen. Disamping fasilitas laboratorium, Fakultas Teknologi Pertanian juga memiliki sarana pendukung pembelajaran berupa Unit Inkubator.

Berikut ini adalah daftar kepala laboratorium yang ada di lingkungan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM per Desember 2022 sebagai berikut:

Daftar Kepala Laboratorium

NoNama LaboratoriumNama Kepala
Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
1Kimia, Biokimia dan Hasil PertanianDr.nat.tech.Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr.
2Pangan dan GiziDr. Ir. Priyanto Triwitono, M.P.
3BioteknologiRachma Wikandari, S.T.P., M.Biotech., Ph.D.
4Rekayasa ProsesDr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
5Pengelolaan LimbahEx-Officio Ketua Departemen TPHP
Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem
1Energi Mesin PertanianDr. Radi, S.T.P., M.Eng.
2Teknik Sumberdaya Lahan dan AirChandra Setyawan, S.T.P., M.Eng., Ph.D.
3Teknik Pangan dan PascapanenDr. Devi Yuni Susanti, S.T.P., M.Sc.
4Fisika HayatiDr. Murtiningrum, S.T.P., M.Eng.
5Teknik Lingkungan Bangunan PertanianAndri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D.
Departemen Teknologi Industri Pertanian
1Manajemen Sistem IndustriDr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P.
2Analisis dan Simulasi Sistem IndustriDr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr.
3Rekaindustri dan Pengendalian Produk SampingDr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si.
4Analisis Mutu dan StandardisasiEx-Officio Sekretaris Departemen TIP
5BioindustriDr. Darmawan Ari Nugroho, S.T.P., M.P. (Pejabat Pelaksana Sementara)
6Sistem ProduksiDr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr.
Unit Pendukung Kompetensi Lulusan
1InkubatorIr. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc.