Laboratorium Analisis dan Simulasi Sistem Industri (ANSIS), Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Sentra Industri Tahu Krapyak, Padukuhan Krapyak, Kalurahan Margoagung, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman, DIY pada Jum’at, 14 Juni 2024.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh UKM Sentra Industri Tahu Krapyak ini dihadiri oleh dosen FTP UGM yaitu Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr., Dr. Henry Yuliando, S.T.P., M.M., M.Agr., Dr. Ir. Endy Suwondo, D.E.A., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., dan Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T. Pada kegiatan ini disampaikan materi dengan topik “Implementasi Digital Marketing sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak”.

Dalam presentasinya, Tim dosen ANSIS FTP UGM menjelaskan berbagai strategi digital marketing yang dapat diterapkan oleh UKM tahu untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar. Topik ini mencakup penggunaan media sosial, e-commerce, serta teknik pemasaran digital lainnya yang relevan untuk memaksimalkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Para peserta yang terdiri dari pelaku usaha di Sentra Industri Tahu Krapyak mendapatkan pemahaman mendalam mengenai pentingnya digital marketing dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan UKM tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak dapat memanfaatkan teknologi digital untuk memperkuat posisi mereka di pasar, meningkatkan pendapatan, dan pada akhirnya berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat lokal. Para dosen ANSIS FTP UGM juga berharap bahwa kolaborasi ini dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi industri tahu di wilayah tersebut.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pendampingan kepada UKM dalam penerapan pemasaran secara digital, Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) khususnya pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, SDG 11: Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM), bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta mengadakan kegiatan penyuluhan keamanan pangan bagi pemilik dan penanggung jawab industri rumah tangga di Hotel Harper Malioboro, Yogyakarta. Acara yang berlangsung pada Rabu, 12 Juni 2024 ini dihadiri oleh dosen Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dan Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc., yang menyampaikan materi tentang “Keamanan dan Mutu Pangan”. Kegiatan ini bertujuan memberikan sosialisasi terkait keamanan pangan dan teknologi pengolahan pangan kepada UMKM yang berada di wilayah Kota Yogyakarta.

Dalam penyuluhan tersebut, Dr. Widiastuti Setyaningsih dan Dr. Arima Diah Setiowati menjelaskan pentingnya penerapan standar keamanan pangan dalam proses produksi makanan rumah tangga. Para peserta, yang terdiri dari pemilik dan penanggung jawab industri rumah tangga, diberi pemahaman tentang berbagai teknik dan praktik terbaik untuk memastikan produk pangan mereka aman dikonsumsi dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.

Dr. Widiastuti Setyaningsih dan Dr. Arima Diah Setiowati juga memberikan informasi mengenai teknologi pengolahan pangan yang dapat meningkatkan mutu produk serta memperpanjang masa simpan. Penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran pelaku UMKM tentang pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan konsumen dan meningkatkan daya saing produk mereka di pasar.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, dan SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera.

Prof. Dr. Ir. Sigit Supadmo Arif dan Dr. Hanggar Ganara Mawandha Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM), menghadiri Focus Group Discussion (FGD) yang diselenggarakan oleh Direktorat Jenderal Sumber Daya Air Kementerian PUPR untuk evaluasi program dan pelaksanaan Tugas Pembantuan Operasi dan Pemeliharaan (TP-OP) Irigasi di Hotel Episode Gading Serpong, Tangerang, pada 6 Juni 2024.

Dalam FGD ini, berbagai topik terkait evaluasi program dan pelaksanaan TP-OP irigasi dibahas secara mendalam. Prof. Dr. Ir. Sigit Supadmo Arif dan Dr. Hanggar Ganara Mawandha dari FTP UGM memberikan analisis serta rekomendasi untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi operasional dan pemeliharaan sistem irigasi.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 2: Tanpa Kelaparan.

Tim Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut serta dalam pameran yang diadakan pada acara Forum Air Dunia (World Water Forum, WWF) ke-10. Acara yang berlangsung dari tanggal 18 hingga 24 Mei 2024 ini diselenggarakan di Bali dan dihadiri oleh berbagai pihak yang terkait dengan sumber daya air dari seluruh dunia, termasuk pengambil kebijakan, pengelola, perusahaan, peneliti, dan pemerhati. Tim FTP, yang terdiri dari Dr. Andri Prima Nugroho, Dr. Murtiningrum, dan beberapa asisten, memamerkan produk teknologi inovatif yang telah mereka kembangkan untuk mendukung modernisasi irigasi, yaitu Sistem Pengelolaan Irigasi (SIPASI) beserta instrumentasi pendukungnya.

Sistem SIPASI yang dipamerkan merupakan hasil riset dan pengembangan selama lebih dari lima tahun dan telah diterapkan di beberapa daerah irigasi di Indonesia. Pameran ini diharapkan dapat meningkatkan pengenalan terhadap hasil riset FTP dan mendapatkan masukan berharga dari para pemerhati yang hadir.

World Water Forum 2024 di Bali menjadi ajang penting bagi tim FTP UGM untuk menunjukkan kontribusi mereka dalam modernisasi irigasi. Keikutsertaan ini juga merupakan langkah nyata FTP dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals, SDGs), khususnya pada poin SDG 2: Tanpa Kelaparan dan SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim.

Dengan inovasi ini, FTP UGM berkomitmen untuk terus berkontribusi dalam meningkatkan efisiensi irigasi dan menghadapi tantangan perubahan iklim melalui penerapan teknologi yang canggih dan berkelanjutan.

Pada Kamis, 16 Mei 2024 Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerjasama Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Yogyakarta mengadakan Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji di Balai Kota Yogyakarta.

Yunika Mayangsari, S.Si., M.Biotech., Ph.D., selaku dosen FTP UGM menjadi narasumber pada kegiatan penyuluhan tersebut mempresentasikan topik “Sanitasi Hygiene Pengolahan Makanan”.

Tujuan dari penyuluhan ini untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya sanitasi dan kebersihan dalam pengolahan makanan, diharapkan akan tercipta produksi pangan siap saji yang bersih, sehat, dan hygienis.

Melalui penyuluhan ini, para peserta diajak untuk memahami pentingnya praktik sanitasi dan kebersihan dalam setiap tahapan pengolahan makanan, mulai dari persiapan bahan baku hingga proses penyajian akhir. Langkah-langkah praktis juga dibagikan untuk membantu pelaku usaha makanan meningkatkan standar kebersihan di tempat usahanya.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin Good Health and Well-being dan Responsible Consumption and Production.