Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkolaborasi dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Daerah Istimewa Yogyakarta dalam kegiatan sosialisasi bantuan alat dan mesin pertanian berupa hand traktor. Kegiatan ini berlangsung pada Senin, 2 Desember 2024, di Kelurahan Hargomulyo, Gedangsari, Gunungkidul. Program ini bertujuan memberikan pengetahuan dasar terkait pemanfaatan traktor, pengoperasian, perawatan, serta manajemen pengelolaan alat dan mesin pertanian berbasis kelompok tani.

Dosen FTP UGM yang terlibat adalah Makbul Hajad, S.T.P., M.Eng., Ph.D., Sri Markumningsih, S.T.P., M.Sc., Ph.D., dan Dr. Radi, S.T.P., M.Eng. Mereka memberikan materi tentang pengembangan dan pemanfaatan alat dan mesin pertanian, khususnya traktor Impala, untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas petani lokal. Peserta sosialisasi juga diajak memahami pentingnya perawatan traktor agar alat dapat digunakan secara optimal dan berkelanjutan.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) poin 1 (No Poverty/Tanpa Kemiskinan) dan poin 2 (Zero Hunger/Tanpa Kelaparan). Dengan memperkenalkan teknologi pertanian modern, program ini diharapkan dapat meningkatkan hasil panen, mendukung ketahanan pangan, dan memberdayakan petani lokal untuk keluar dari jerat kemiskinan melalui pertanian yang lebih produktif dan efisien.

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIPOL) Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar kuliah tamu Mata Kuliah Public Governance bertajuk “Food Estate untuk Mendukung Kedaulatan Pangan”, pada Jum’at, 22 November 2024. Acara yang berlangsung di FISIPOL UGM ini menghadirkan Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Dekan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM, sebagai pembicara utama. Dalam sesi ini, Prof. Eni membahas peran strategis food estate sebagai model pertanian terpadu dalam mendukung ketahanan, kemandirian, dan kedaulatan pangan di Indonesia.

Prof. Eni menjelaskan bahwa kedaulatan pangan menjadi aspek krusial dalam menjaga stabilitas ideologi, politik, dan ekonomi. Ia memaparkan konsep food estate sebagai kawasan pertanian terpadu berbasis teknologi modern, mencakup kombinasi tanaman, peternakan, dan perikanan. Program ini bertujuan untuk memastikan ketersediaan pangan secara berkelanjutan. Contoh implementasi sukses food estate di negara lain, seperti Brasil, India, dan Belanda, turut dibahas sebagai referensi pengembangan di Indonesia.

Dalam paparannya, Prof. Eni juga memperkenalkan inovasi teknologi dari FTP UGM, seperti Smart Farming pada klaster padi, Sistem Pengelolaan Irigasi (SIPASI), hingga teknologi indoor farming. Inovasi tersebut dirancang untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas sektor teknnologi pertanian. Ia juga menyoroti tantangan dalam implementasi food estate di Indonesia, seperti konversi lahan, resistensi masyarakat, dan kelayakan ekonomi program.

Kegiatan ini mendukung berbagai tujuan dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), seperti SDG 2 (Zero Hunger), SDG 9 (Industry, Innovation, and Infrastructure), dan SDG 12 (Responsible Consumption and Production).

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi (BBMPV) Pertanian menyelenggarakan kegiatan Peningkatan Kompetensi Guru Kejuruan Upskilling dan Reskilling Dunia Kerja, pada 30 September 2024.

Kegiatan yang berlangsung di Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) FTP UGM dan dihadiri oleh para guru Sekolah Menengah Kejuruan (SMK). Sebagai narasumber, Fiametta Ayu Purwandari, S.T.P., M.Sc., dosen TPHP FTP UGM, menyampaikan materi tentang teori abu, air, dan serat pangan, yang menjadi dasar penting dalam analisis proksimat bahan pangan.

Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan para guru SMK dalam melakukan analisis proksimat, yaitu metode analisis kandungan nutrisi dalam bahan pangan. Diharapkan, pelatihan ini dapat membantu guru-guru kejuruan dalam memberikan pembelajaran yang relevan dengan kebutuhan dunia kerja di sektor pangan. Dengan metode yang aplikatif dan berbasis riset, para peserta mendapatkan pengalaman langsung serta pemahaman mendalam yang dapat diterapkan di sekolah masing-masing.

Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, dan SDG 4: Pendidikan Berkualitas.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan upacara pelepasan wisudawan Program Sarjana Periode I Tahun Akademik 2024/2025 di Auditorium Kamarijani-Soenjoto pada 20 November 2024. Acara ini dihadiri oleh 41 wisudawan dari tiga departemen, yaitu 17 wisudawan dari Program Studi Teknik Pertanian, 3 wisudawan dari Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, serta 21 wisudawan dari Program Studi Teknologi Industri Pertanian, beserta keluarga dan orang tua/wali wisudawan.

Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., memberikan sambutan yang penuh apresiasi kepada para wisudawan dan keluarga atas pencapaian yang diraih. Dalam kesempatan tersebut, diumumkan pula wisudawan dengan Indeks Prestasi Kumulatif (IPK) tertinggi dari masing-masing departemen, yaitu Rosita Afifah dari Departemen TPHP dan Nadya Syifa Azzahra dari Departemen TIP, yang masing-masing meraih IPK 3,85, serta Fahmi Aryo Majid dari Departemen TPB dengan IPK 3,73.

Rosita Afifah, perwakilan wisudawan, dalam sambutannya mengungkapkan bahwa tantangan kuliah di tengah pandemi COVID-19 menjadi bekal berharga bagi mereka untuk menghadapi dunia nyata. Ia menceritakan pengalaman harus beradaptasi dengan perkuliahan daring, menghadapi tantangan psikologis, serta membangun kembali semangat saat memasuki era normal baru. Rosita juga menyampaikan rasa terima kasih kepada dosen, tenaga kependidikan, dan orang tua yang telah memberikan dukungan dan bimbingan selama masa studi, sembari mengajak teman-temannya untuk terus melangkah maju dan berkontribusi dalam masyarakat.

Acara ini mencerminkan komitmen FTP UGM dalam mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 4: Pendidikan Berkualitas. Dengan menghasilkan lulusan yang tangguh, adaptif, dan siap menghadapi tantangan global, FTP UGM berperan aktif dalam mencetak sumber daya manusia berkualitas untuk masa depan.

Laboratorium Sistem Produksi Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Gula Jahe Alami, Yogyakarta, pada 19 November 2024.

Kegiatan ini untuk diikuti oleh melakukan observasi lanjutan untuk mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi oleh Gula Jahe Alami dalam pengelolaan produksinya, yang diikuti sejumlah dosen FTP UGM, yaitu Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr., Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., Prof. Dr. Mirwan Ushada, S.T.P., M.App.Life.Sc., Dr. Ir. Guntarti Tatik Mulyati, M.T., dan Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc.

Para dosen terlibat langsung dalam menganalisis sistem produksi, mulai dari proses pengolahan hingga distribusi, guna menemukan solusi yang dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas produk. Selain itu, kegiatan ini juga membuka ruang diskusi dengan pihak pengelola untuk memahami kendala yang dihadapi sekaligus memberikan masukan yang berbasis penelitian dan inovasi.

Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen FTP UGM dalam mendukung pengembangan industri kecil berbasis agroindustri. Sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs)  SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur.