Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut berpartisipasi dalam kegiatan Harmonisasi Raperda Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta, pada 19 November 2024. Kegiatan yang berlangsung di Hotel Grand Zuri Malioboro ini melibatkan Jumeri, dosen dari FTP UGM, sebagai narasumber. Dalam kesempatan tersebut, Jumeri menyampaikan materi terkait “Draft Raperda Penyelenggaraan Keamanan Pangan”, yang bertujuan untuk mengembangkan regulasi yang mendukung sistem keamanan pangan di Kota Yogyakarta.

Dalam sesi tersebut, Jumeri menguraikan pentingnya pengembangan regulasi yang mengatur penyelenggaraan keamanan pangan guna menjamin kesehatan masyarakat. Ia juga menekankan bagaimana penerapan kebijakan yang tepat dapat memperkuat sistem pangan yang aman dan berkualitas. Kegiatan ini diikuti oleh berbagai pemangku kepentingan di sektor kesehatan dan pangan, yang berdiskusi untuk menciptakan perda yang dapat meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi risiko penyakit akibat pangan.

Kegiatan ini juga sejalan dengan pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali berkontribusi dalam pengembangan kapasitas sumber daya manusia melalui “Plantation Leadership Development Program III Tahap ke-22 Angkatan 22”. Kegiatan ini diselenggarakan oleh LPP Agro Nusantara pada 13 September 2024 di LPP Yogyakarta, dengan menghadirkan Supriyadi, dosen FTP UGM, sebagai narasumber. Dalam sesi tersebut, Supriyadi membawakan materi mengenai “Manajemen Pabrik Pengolahan Teh”.

Materi yang disampaikan mencakup berbagai aspek penting dalam pengolahan teh, mulai dari review proses pengolahan teh secara end-to-end, indikator keberhasilan pabrik dan faktor pendukungnya, hingga analisis faktor kritis dalam pengolahan teh. Supriyadi juga menjelaskan kunci sukses pengolahan teh dan manajemen risiko yang relevan untuk memastikan proses produksi yang efisien dan berdaya saing tinggi. Kegiatan ini bertujuan memperkuat pemahaman peserta dalam mengelola pabrik teh secara holistik dan berkelanjutan.

Program ini selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi serta SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur. Melalui program ini, FTP UGM berharap dapat mendukung penguatan sektor agroindustri di Indonesia dengan mendorong inovasi dan pengelolaan yang lebih baik di bidang pengolahan teh.

Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses menggelar acara tahunan Malam Penghargaan Insan UGM Berprestasi, dengan memberikan penghargaan kepada para dosen dan tenaga pendidik berprestasi di lingkungan UGM. Pada ajang bergengsi ini, beberapa dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menerima penghargaan di berbagai kategori berkat kontribusi inovatif dan dedikasi mereka dalam bidang akademik, penelitian, serta pengabdian masyarakat.

Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P., berhasil raih penghargaan Paten Terbaik berkat karya “Alat Pengolah Gula Semut Tipe Kontak Langsung Dengan Sumber Pemanas Kompor Gas dan Mesin Kristalisator Tipe Kontak Tidak Langsung dengan Sumber Pemanas Cairan untuk Pengolahan Gula Semut,” yang memberikan solusi efisien dalam produksi gula semut. Selain itu, Rachma Wikandari, S.T.P., M.Biotech., Ph.D., dinobatkan sebagai Dosen Inspiratif Terbaik 1 sebagai peneliti perempuan yang berhasil memberikan dampak keberlanjutan.

Penghargaan juga diraih oleh Dr. Prieskarinda Lestari, S.T., untuk kategori Inovasi Konten Pembelajaran Daring, melalui karya berjudul “Microplastik, Ancaman Ekologis Tersembunyi di Tengah Problematik Pencemaran Sungai Indonesia,” yang memberikan edukasi penting terkait ancaman mikroplastik. Di sisi pengabdian, Dr. Arifin Dwi Saputro, S.T.P., M.Sc., menerima penghargaan untuk kategori Pengabdian Berbasis Teknologi Tepat Guna Berprestasi UGM 2024, dengan proyeknya yang berjudul “Penerapan Teknologi Pengolahan Bean to Bar Cokelat Skala Kecil-Menengah di Kelompok Tani Ngudi Rejeki Taman Kakao Cokelat Kulon Progo,” yang bertujuan meningkatkan nilai tambah bagi petani kakao.

Penghargaan ini turut mendukung upaya pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) di lingkungan akademik, termasuk SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi melalui inovasi paten dan teknologi tepat guna, serta SDG 4: Pendidikan Berkualitas melalui pengembangan konten pembelajaran daring. Dengan pencapaian ini, FTP UGM berkomitmen untuk terus menghasilkan karya inovatif yang berdampak positif bagi masyarakat.

Untuk mendukung peningkatan kualitas dan penguatan kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM berkolaborasi dalam kegiatan “Pengembangan Demplot II Kopi Menoreh dan Penguatan Kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh Kulon Progo”. Kegiatan ini berlangsung pada 12 September 2024 di Dusun Trayu, Kalurahan Ngargosari, Kapanewon Samigaluh, Kulon Progo. Tiga dosen FTP UGM, yaitu Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si., Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., dan Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D., hadir sebagai narasumber dalam program ini.

Materi yang disampaikan berfokus pada penanaman kopi dengan model pagar sebagai metode inovatif untuk meningkatkan kualitas green bean Kopi Menoreh. Metode ini memberikan pendekatan baru dalam pengelolaan tanaman kopi yang tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga mendukung kualitas hasil panen yang lebih unggul. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan memperkuat kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh agar lebih solid dalam menjadi wadah bagi para pemangku kepentingan kopi di wilayah tersebut.

Program ini mendukung beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Dalam rangka mendukung pengelolaan program PROKLIM (Program Kampung Iklim) yang berkelanjutan, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Laboratorium Analisis Mutu dan Standardisasi Departemen Teknik Industri Pertanian (DTIP) menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat bertajuk “Penilaian Dampak Sosial Program PROKLIM: Sinergi antara Komunitas dan Budaya Kalurahan Klitren”.

Kegiatan ini berlangsung pada 11 November 2024 di Balai Warga RW XVI, Jalan Kemakmuran, Kelurahan Klitren, Gondokusuman, Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan oleh Tim dosen yaitu Dr. Ir. R. Wahyu Supartono, Mohammad Affan Fajar Falah, S.T.P., M.Agr., Ph.D., Anggoro Cahyo Sukartiko, S.T.P., M.P., Ph.D., dan Dr. Muhammad Prasetya Kurniawan, S.T.P., M.Sc.

Pada kegiatan ini, tim dosen memberikan sosialisasi mengenai penilaian dampak sosial program PROKLIM serta menjaring aspirasi warga terkait program yang telah berjalan. Sinergi antara komunitas dan budaya lokal menjadi fokus utama dalam menciptakan pengelolaan lingkungan yang berbasis partisipasi masyarakat.

Program ini sejalan dengan beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) yaitu SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 11: Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan, dan SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim.