Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Bambang Dwi Wijatniko, S.T.P., M.Agr.Sc., M.Sc., Ph.D., turut berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengolahan Produk Perikanan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Kegiatan ini dilaksanakan pada 30 April 2026 di Kulon Progo.
Pada kegiatan tersebut, Bambang Dwi Wijatniko menyampaikan materi bertajuk “Keamanan Pangan dan Inovasi Pengolahan Ikan untuk Menu MBG yang Sehat dan Disukai Anak”. Materi ini membahas pentingnya pengolahan produk perikanan yang aman, bergizi, dan menarik bagi anak-anak sebagai bagian dari dukungan terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Kegiatan bimtek ini diselenggarakan dalam rangka mendukung tindak lanjut Visi Nasional Menuju Generasi Emas Indonesia 2045 melalui Program Makan Bergizi Gratis. Melalui kegiatan ini, para pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi memperoleh peningkatan pengetahuan dan pemahaman mengenai beragam inovasi olahan ikan yang aman, bermutu, sehat, dan sesuai untuk dikonsumsi anak-anak.
Selain penyampaian materi, kegiatan juga berlangsung secara interaktif melalui diskusi dan sesi tanya jawab terkait pengolahan pangan berbasis ikan, keamanan pangan, hingga strategi penyajian menu yang dapat meningkatkan minat konsumsi ikan pada anak. Antusiasme peserta menunjukkan tingginya perhatian terhadap pentingnya penyediaan pangan bergizi dalam mendukung tumbuh kembang anak.
Kegiatan ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (Zero Hunger/Tanpa Kelaparan) melalui upaya peningkatan akses pangan bergizi, serta SDG 3 (Good Health and Well-being/Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui edukasi mengenai keamanan pangan dan penyediaan menu sehat bagi masyarakat.