Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menerima kunjungan dari Dr. Veronica Lestari Jaw dan Dr. Novita Sakindarini, perwakilan dari Faculty of Science and Engineering, University of Nottingham Malaysia, pada Rabu, 26 Juni 2024. Kunjungan ini bertujuan untuk mendiskusikan rencana kerja sama antara kedua institusi.

Diskusi rencana kerja sama ini melibatkan berbagai topik yang berfokus pada pengembangan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Kedua pihak berbagi visi dan misi dalam meningkatkan kualitas pendidikan serta mencari peluang kolaborasi dalam berbagai proyek penelitian yang inovatif dan bermanfaat.

Melalui kolaborasi ini, diharapkan dapat terwujud program-program pendidikan dan penelitian yang lebih unggul dan berdaya saing global, mendukung pencapaian tujuan pembangunan yang berkelanjutan.

Kerja sama ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berpartisipasi dalam Seminar Awal Penyusunan Rencana Induk Sistem Penyediaan Air Minum (RISPAM) dan Rencana Induk Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik (RISPALD) yang diselenggarakan oleh Bappedalitbang Kabupaten Paser, Kalimantan Timur, pada 24 Juni 2024. Seminar ini diadakan untuk menyusun dokumen kebijakan dan strategi daerah terkait sistem penyediaan air minum serta pengelolaan limbah domestik.

Dosen FTP UGM yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain Muhamad Khoiru Zaki, Ph.D.; Hanggar Ganara Mawandha, Ph.D.; Ni Nyoman Nepi Marleni, Ph.D.; Nurul Alvia Istiqomah, Ph.D.; dan R. Muhammad Fajri, MBA. Mereka menyampaikan berbagai topik mengenai penyusunan kebijakan strategis daerah untuk sistem penyediaan air minum, review SPAM, dan rencana induk pengelolaan limbah domestik.

Kegiatan ini bertujuan untuk menyusun dokumen review dan rencana induk SPAM dan SPALD yang komprehensif dan terintegrasi. Dokumen ini diharapkan dapat menjadi panduan bagi pemerintah daerah dalam mengelola sumber daya air minum dan limbah domestik dengan lebih efektif dan efisien.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SSDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak, SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan Kementerian Perindustrian mengadakan pelatihan teori dan praktik pengolahan cokelat dengan metode terstandar global di Makassar pada 22 Juni 2024. Kegiatan yang bertema “Pembangunan SDM Calon Wirausahawan Kakao-Cokelat Berkualitas” ini melibatkan beberapa dosen FTP UGM, yaitu Dr. Arifin Dwi Saputro, S.T.P., M.Sc.; Hanim Zuhrotul Amanah, S.T.P., M.P., Ph.D.; Dr. Devi Yuni Susanti, S.T.P., M.Sc.; Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P.; dan Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc.

Pelatihan ini diselenggarakan oleh Direktorat Industri Minuman, Hasil Tembakau, dan Bahan Penyegar, Direktorat Jenderal Industri Agro, Kementerian Perindustrian. Materi yang disampaikan meliputi teori dan praktik pengolahan cokelat dengan metode terstandar global, bertujuan memberikan pemahaman kepada IKM, alumni SMTI, dan praktisi kakao-cokelat tentang berbagai aspek penting dalam industri kakao-cokelat.

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif tentang perkembangan bisnis kakao-cokelat di Indonesia dan dunia. Peserta diberikan pengetahuan tentang budidaya kakao yang menerapkan Good Agricultural Practices (GAP), serta cara penanganan pascapanen kakao yang baik untuk menghasilkan bahan baku dengan standar global. Selain itu, pelatihan ini mengajarkan metode pengolahan cokelat dengan standar global dan informasi tentang bahan baku, formulasi, serta peralatan yang diperlukan untuk menghasilkan cokelat berkualitas tinggi.

Kegiatan ini juga bertujuan untuk memberikan wawasan tentang agroindustri komoditas kakao beserta tantangannya, dengan harapan meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang kakao-cokelat dan mendorong pertumbuhan industri kakao-cokelat di Indonesia.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) jalin kerja sama dengan Biro Pembinaan dan Pengembangan Sistem Resi Gudang dan Pasar Lelang Komoditas, Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (Bappebti), Kementerian Perdagangan Republik Indonesia pada Jumat, 21 Juni 2024 di FTP UGM. Pada kegiatan ini, dilaksanakan penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS), dengan perwakilan dari FTP UGM dihadiri  oleh Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., dari FTP UGM., Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P., ASEAN Eng., dan Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D.

Kerja sama ini fokus pada pendampingan penggunaan aplikasi Warehouse Management System (WMS). FTP UGM akan berperan sebagai penyedia tenaga ahli untuk memberikan pelatihan serta pemahaman mendalam tentang aplikasi WMS, mulai dari koordinasi awal, persiapan, pelaksanaan, hingga evaluasi di lokasi daerah yang telah ditentukan bersama.

Selain itu, kolaborasi ini mencakup koordinasi intensif antara FTP UGM dan Bappeti untuk memastikan efektivitas implementasi aplikasi WMS.

Kerja sama ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY menggelar kegiatan sosialisasi sertifikasi dan registrasi produk segar asal tumbuhan di Hotel Eastpark Yogyakarta. Kegiatan yang dilaksanakan pada Selasa, 11 Juni 2024 ini dihadiri oleh Prof. Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc., yang menyampaikan materi mengenai “Pengemasan-Pelabelan Produk Pangan dan Produk Segar Asal Tumbuhan”. Acara ini bertujuan memberikan sosialisasi terkait keamanan pangan dan teknologi pengolahan pangan kepada UMKM yang berada di wilayah Kota Yogyakarta.

Dalam sosialisasi tersebut, Prof. Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc. menjelaskan pentingnya pengemasan dan pelabelan yang tepat untuk produk pangan dan produk segar asal tumbuhan guna memastikan kualitas dan keamanan produk. Peserta yang terdiri dari pelaku UMKM diberikan panduan praktis tentang standar pengemasan dan pelabelan, serta informasi mengenai proses sertifikasi dan registrasi yang diperlukan untuk memasarkan produk mereka secara legal dan kompetitif.

Di sesi diskusi, para peserta diberi kesempatan untuk mengajukan pertanyaan dan berdiskusi mengenai tantangan yang mereka hadapi dalam memenuhi standar pengemasan dan pelabelan. Interaksi ini diharapkan dapat membantu UMKM dalam mengatasi kendala dan meningkatkan kemampuan mereka.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur  dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.