Dinas Pertanian dan Pangan Kodya Jogjakarta menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) pengemasan produk segar asal tumbuhan di Komplek Kantor Dinas Pertanian-Pangan Kodya Jogjakarta, pada 15 Juli 2024. Prof. Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menjadi narasumber pada kegiatan ini, ia menyampaikan materi mengenai pengemasan dan pelabelan produk segar asal tumbuhan. Tujuan utama kegiatan ini adalah memberikan pendampingan dan bimbingan teknis kepada pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) bidang PSAT untuk melakukan pengemasan dan pelabelan yang benar.

Dalam kegiatan ini, Prof. Supriyadi membahas berbagai teknik pengemasan dan pelabelan yang efektif untuk menjaga kualitas dan keamanan produk segar. Partisipasi para pelaku UKM sangat antusias, mereka mendapatkan pengetahuan praktis yang dapat langsung diterapkan dalam bisnis mereka. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing produk segar asal tumbuhan yang dihasilkan oleh UKM di Yogyakarta.

Kegiatan ini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin SDG 7: Energi Bersih dan Terjangkau dan SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur.

PT Kutai Timber Indonesia mengadakan Capstone Project menggandeng Departemen Teknologi Industri Pertanian (TIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM). Program tersebut menjelaskan tentang Dampak Kinerja Tanggung Jawab Lingkungan, Sosial, dan Tata Kelola di Bidang Agroindustri, diadakan pada 15 Juli 2024 di PT Kutai Timber Indonesia, Probolinggo

Ketua Capstone Project sekaligus Dosen TIP FTP UGM, Dr. Ir. R. Wahyu Supartono, mengatakan, “Tujuan dan sasaran utama Capstone Project ini adalah penguatan industri produk kayu (PT. Kutai Timber Indonesia) dalam menghadapi permasalahan eksternal lingkungan dengan penyelarasan hubungan antara kinerja tanggung jawab lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG Performance) serta ketahanan PT Kutai Timber Indonesia dalam mewujudkan tujuan perusahaan mempertahankan dan meningkatkan capaian kepedulian terhadap lingkungan sekitar (awareness on environment and society)”Project ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 7: Energi Bersih dan Terjangkau, dan SDG 9: Industri, Inovasi dan Infrastruktur.

Kontributor : Zidan Adhim

Gunungkidul tepatnya di Ngawis merupakan daerah dengan pemasok kebutuhan pangan seperti padi, kacang-kacangan, jagung dan cabai yang cukup banyak di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Kebutuhan pangan saat ini menjadi poin sangat krusial. Hal ini disebabkan karena persediaan kebutuhan pangan di dalam negeri belum bisa memenuhi kebutuhan konsumen. Bahkan hingga sampai detik ini berdasarkan laporan Neraca Bahan Makanan yang dikeluarkan oleh Badan Pangan Nasional menyatakan bahwa semua kebutuhan pangan strategis Indonesia belum dapat dipenuhi dengan produksi domestik. Sejumlah pangan utama masih harus impor.

Berdasarkan hasil survei terhadap ketua Karang Taruna Harapan Jaya di Dusun Ngawis 2, diperoleh poin permasalahan pertanian yang dikeluhkan mitra, mulai dari masalah hama, menurunnya produktivitas lahan, kekeringan, metode pemupukan dan manajemen pemeliharaan tanaman yang masih sederhana, hingga sistem pertanian yang tertinggal dari modernisasi. Langkah ini perlu dilakukan karena daerah Dusun Ngawis 2 memiliki sumber daya alam dan sumber daya manusia yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi lebih baik.

“Saat ini yang menjadi permasalahan yang sedang dihadapi yaitu terkait dengan pertanian, mulai dari hama, manajemen pertanian, kekeringan, hingga sistem pertanian yang masih tradisional. Selain itu kami berharap akan ada penyuluhan dari pihak luar agar bisa mengubah ini semua dan bisa mendatangkan sumber bisnis tambahan bagi kami” jelasnya Sutar selaku anggota Karang Taruna Harapan Jaya pada sesi program (1/06/2024).

Berangkat dari permasalahan tersebut, lima mahasiswa Universitas Gadjah Mada bersama mitra Karang Taruna Harapan Jaya mengembangkan transformasi melalui Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian kepada Masyarakat (PKM-PM) yang bejudul “Drylands Farming“: Penguatan Potensi Karang Taruna Berbasis Agroedutainment and Smart Innovation Menuju Transformasi Pertanian Presisi 3E di Dusun Ngawis, Gunungkidul. Tim beranggotakan Faris Ariwibowo selaku ketua Tim (Mahasiswa Fakultas Peternakan), Ana Nur Fauziah (Mahasiswa Teknologi Pertanian), Sofi Awaliyatul Mukaromah (Mahasiswa Fakultas Peternakan), Vania Zerlin Azaria (Mahasiswa Fakultas Pertanian), dan Adry Aqwam Thoriq (Mahasiswa Fakultas Peternakan) yang didampingi oleh Dr. Ir. Siti Andarwati, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN Eng. (Dosen Fakultas Peternakan, Departemen Sosial Ekonomi Peternakan).

Faris selaku ketua mengimbuhkan bahwa “Kita kembangkan sistem pertanian di Dusun Ngawis 2 melalui pemberdayaan Karang Taruna berbasis agroedutainment dan smart innovation sebagai agen of change yang mampu membawa perubahan kedepannya yang berfokus pada tujuan pembangunan  berkelanjutan (SDGs)”. Terangnya pada saat survei lokasi (15/02/2024).

Imbuhnya “Sebab hadirnya smart innovation melalui penciptaan inovasi smart bag fertinnovation and sprinkler application harapannya akan mampu memudahkan masyarakat dalam mengembangkan potensi pertanian disini dengan efektif, efisien, dan ekonomis. Selain itu dari keberlanjutan program ini akan ada pembuatan usaha konveksi smart bag fertinnovation dan juga penjualan pupuk kompos mandiri, sehingga akan mampu menjadi usaha tambahan bagi masyarakat mitra.”

Skala prioritas yang perlu dilakukan yaitu menghadirkan penguatan potensi karang taruna berbasis agroedutainment dan smart innovation. Kegiatan agroedutainment terdiri dari program pelatihan pengolahan lahan, penanaman, pengecekan kondisi tanah, metode pemupukan, irigasi, pembuatan pupuk kompos mandiri, praktik pembuatan inovasi, dan pemanenan. Menurut data BPS tahun 2021, Kecamatan Karangmojo memiliki luas lahan produktif sekitar 2.021 hektare. Luas lahan ini mencakup lahan yang ada di Dusun Ngawis 2.

Program drylands farming terdiri dari kegiatan agroedutainment sebagai penguatan potensi karang taruna serta membentuk jiwa entrepreneur sebagai modal peningkatan taraf hidup masyarakat mitra. Keterlibatan anggota karang taruna dalam hal ini Karang Taruna Harapan Jaya yang memiliki usia produktif akan menciptakan sumber daya manusia yang unggul, meningkatkan segi ekonomi, dan mengenalkan inovasi yang tepat guna sebagai upaya peralihan menuju pertanian yang modern. Tercapainya sistem pertanian presisi 3E (efisien, efektif, dan ekonomis) harapannya akan mampu mempermudah bagi masyarakat mitra dalam mengembangkan potensi pertanian yang lebih baik.

Contact person :

Instagram : pkmpmugm.drylandsfarming

Facebook : pkmpmugm.drylandsfarming

TikTok : pkmugmdryfarm24

X : pkmpmugm.drylandsfarming

YouTube : pkmpmugm.drylandsfarming

Dalam rangka event Festival Kopi Kulon Progo 2024 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulonprogo pada 10 Juli 2024. Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkontribusi menjadi Tim Penilaian Lomba Kebun Kopi, tim tersebut yakni Dr. Ir. Wagiman. S.T.P., M.Si., Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D., Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A., dan Desy Setioningrum, S.Si.

Penilaian Kebun Kopi dilakukan pada enam kebun kopi yaitu Taruna Tani Astabrata (Pagerharjo), Kelompok Tani Rukun (Ngargosari), Kelompok Tani Sedoyo Rukun (Gerbosari), Kelompok Tani Tegalmulyo, Kelompok Tani Rahayu, dan Kelompok Tani Marsudi Karyo.

Dr. Ir. Wagiman. S.T.P., juga menjadi narasumber pada kegiatan Festival Kopi Kulon Progo 2024. Pada kegiatan tersebut ia menyampaikan terkait pendampingan penguatan demplot dan penanganan pasca panen kopi premium untuk meningkatkan daya saing kopi Menoreh.

Kontribusi FTP pada kegiatan ini bertujuan untuk pembinaan dan pendampingan pelaku usaha kopi di Kulon Progo, menciptakan ekosistem yang mendukung agar bisnis kopi Menoreh lebih dikenal oleh konsumen domestik dan internasional, serta meningkatkan daya saing dan pengenalan kopi Menoreh Kulon Progo di pasar nasional maupun global.

Kegiatan yang dilakukan oleh FTP sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 9: Industri, Inovasi dan Infrastruktur, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

Pada tanggal 10 Juli 2024, Dr. Radi, S.T.P., M.Eng., dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM), berpartisipasi dalam kegiatan Aplikasi Teknologi Pertanian di Lahan Teknologi dan Edukasi Departemen Riset PT. Petrokimia Gresik. Kegiatan ini diselenggarakan oleh PT. Petrokimia Gresik dan berfokus pada penerapan teknologi sensor untuk meningkatkan pengelolaan dan efisiensi lahan.

Dalam acara ini, Dr. Radi menyampaikan materi mengenai aplikasi teknologi sensor di lahan teknologi dan edukasi, dengan tujuan untuk mengembangkan dan meningkatkan kapabilitas lahan penelitian di PT. Petrokimia Gresik. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan dan mengimplementasikan teknologi terbaru dalam pengelolaan lahan pertanian serta memberikan kontribusi terhadap inovasi teknologi di sektor pertanian.

Kegiatan ini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak, serta SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur. Dengan penerapan teknologi sensor, diharapkan dapat meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya, mendukung keberlanjutan lingkungan, dan memajukan inovasi dalam teknologi pertanian