Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (TPB) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama Kasetsart University dan University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU) Vienna menggelar kegiatan Transforming Restoration of Post-Mining Soil with Nature-Based Solutions in Tropical Areas (RENTROP) di Kabupaten Bangka pada 17 Januari 2025. Kegiatan ini melibatkan Dr.nat.techn. Rizki Maftukhah, S.T.P., M.Sc., dan Dr. Murtiningrum, S.T.P., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., dari FTP UGM, dengan tujuan untuk mengambil data pertumbuhan tanaman dan sampel tanah serta membimbing petani dalam metode pengambilan data ilmiah guna meningkatkan produktivitas lahan pascatambang.

Dalam kegiatan ini, dosen FTP UGM menyampaikan materi mengenai restorasi tanah pascatambang dengan pendekatan berbasis solusi alami (nature-based solutions). Hal ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada petani setempat tentang metode rehabilitasi lahan yang berkelanjutan serta teknik pengelolaan tanah yang dapat meningkatkan kesuburan dan hasil pertanian di lahan bekas tambang. Selain itu, pengambilan sampel tanah dan analisis pertumbuhan tanaman dilakukan untuk mengidentifikasi efektivitas metode restorasi yang diterapkan.

Program RENTROP ini mendukung beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), antara lain SDG 2 Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) dengan meningkatkan produktivitas pertanian di lahan yang telah direklamasi, SDG 13 Climate Action (Penanganan Perubahan Iklim) dengan menerapkan strategi adaptasi berbasis ekosistem, SDG 15 Life on Land (Ekosistem Daratan) dalam upaya menjaga keberlanjutan lingkungan di kawasan pascatambang, serta SDG 17 Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui kerja sama internasional dalam penelitian dan implementasi teknologi pertanian berkelanjutan.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sleman menyelenggarakan Pembahasan Hasil Kajian Layanan Proses Bisnis Sentra: Kelembagaan dan Dokumen Rencana Bisnis Omah Jadah Kaliurang pada 8 Januari 2025 di kantor Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sleman. Kegiatan ini menghadirkan Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec., dan Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), sebagai narasumber yang membahas kajian kelembagaan serta penyusunan dokumen rencana bisnis untuk Omah Jadah Kaliurang.

Pembahasan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pengelola Omah Jadah Kaliurang dalam mengelola layanan proses bisnis yang lebih efektif dan profesional. Dalam pertemuan tersebut, dibahas strategi penguatan kelembagaan dan penyusunan rencana bisnis guna memastikan keberlanjutan usaha serta memperluas pasar produk khas Kaliurang ini. Kajian yang dilakukan juga mencakup aspek manajerial, operasional, dan pemasaran agar pengelola memiliki panduan yang sistematis dalam mengembangkan usaha.

Program ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi dengan mendorong pertumbuhan usaha berbasis komunitas, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan melalui kolaborasi antara akademisi, pemerintah, dan pelaku usaha dalam membangun ekosistem bisnis yang berdaya saing. Dengan adanya kajian kelembagaan dan dokumen rencana bisnis ini, diharapkan Omah Jadah Kaliurang dapat berkembang menjadi sentra kuliner khas yang semakin maju dan berkelanjutan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkolaborasi dengan Hankuuk Engineering dan Waskita Karya dalam kegiatan diskusi bertema “Modernisasi Irigasi” yang diselenggarakan pada 6 Januari 2025. Diskusi ini berlangsung di dua lokasi, yaitu Jakarta dan Cibaliung, Serang, Banten. Kegiatan ini bertujuan membahas implementasi modernisasi irigasi di Daerah Irigasi (DI) Cibaliung, sebagai upaya mendukung peningkatan efisiensi pengelolaan sumber daya air untuk sektor pertanian.

Dalam diskusi ini, sejumlah dosen FTP UGM turut memberikan materi dan pandangan strategis. Dr. Muhamad Khoiru Zaki, Prof. Sigit Supadmo, Dr. Andri Prima Nugroho, Dr. Hanggar Ganara Mawandha, Ardan Wiratmoko, M.Sc., dan Basuki, S.T.P., menyampaikan pentingnya penerapan teknologi modern dalam pengelolaan irigasi, termasuk tantangan teknis dan sosial yang harus dihadapi. Mereka juga menekankan bahwa modernisasi irigasi di DI Cibaliung dapat menjadi model untuk pengembangan irigasi berkelanjutan di wilayah lain.

Program ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya poin 2 (Zero Hunger), 6 (Clean Water and Sanitation), 8 (Decent Work and Economic Growth), 10 (Reduced Inequalities), 13 (Climate Action), 15 (Life on Land), 16 (Peace, Justice, and Strong Institutions), serta 17 (Partnerships for the Goals). Dengan modernisasi irigasi, diharapkan dapat meningkatkan produktivitas pertanian, mengurangi ketimpangan akses air, dan menciptakan sistem pengelolaan sumber daya yang lebih adil, efisien, dan berkelanjutan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melalui kelompok peneliti dari Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, meluncurkan riset pengelolaan irigasi cerdas yang adaptif terhadap perubahan iklim dan tata guna lahan. Kick-off meeting dilakukan secara daring untuk menyamakan persepsi tim peneliti yang terdiri dari akademisi UGM, peneliti dari berbagai perguruan tinggi di Asia Pasifik, dan perwakilan pemerintah Indonesia, pada 16 Desember 2024. Penelitian ini didukung oleh Asia-Pacific Network (APN) for Global Change Research melalui skema Collaborative Regional Research Programme (CRRP).

Ketua peneliti, Dr. Chandra Setyawan, menjelaskan bahwa penelitian ini bertujuan mengatasi dampak tekanan global seperti pertumbuhan penduduk, perubahan iklim, dan alih fungsi lahan yang memengaruhi kemampuan sistem irigasi dalam menyediakan air bagi produksi pangan. Tim peneliti melibatkan akademisi UGM, termasuk Prof. Dr. Sigit Supadmo dan Dr. Ansita Gupitakingkin Pradipta, serta kolaborator dari perguruan tinggi internasional seperti Asian Institute of Technology (Thailand), Thuy Loi University (Vietnam), dan Flinders University (Australia). Pemerintah Indonesia juga turut serta melalui perwakilan Kementerian Pekerjaan Umum dan Kementerian Pertanian.

Dalam sambutan pembukaan, Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Eny Harmayani, menegaskan pentingnya kolaborasi untuk menghadapi dampak perubahan iklim terhadap sumber daya air dan produksi pangan. Beliau menekankan bahwa pemecahan masalah ini memerlukan pendekatan integratif yang menggabungkan teknologi, kearifan lokal, dan kebijakan yang relevan. Diskusi dipimpin oleh Dr. Ngadisih dan menghasilkan langkah strategis untuk mencapai tujuan riset selama tiga tahun ke depan.

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan pada pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (Zero Hunger) yang mendukung ketahanan pangan global, dan SDG 13 (Climate Action) yang menangani dampak perubahan iklim. Dengan riset ini, sistem irigasi yang cerdas dan adaptif diharapkan dapat menjadi solusi nyata untuk menjaga keberlanjutan produksi pangan di masa depan.

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama Keluarga Mahasiswa Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (KMTPHP) menyelenggarakan kegiatan Sosialisasi Pembuatan Produk Desa Binaan: Praktik Pembuatan Produk Cassava Tuiles, pada 14 Desember 2024. Acara ini berlangsung di Banyumanik Research Center, Desa Banyumanik, Pacarejo, Gunung Kidul, dengan menghadirkan dosen FTP UGM, Zaki Utama, S.T.P., M.P., sebagai narasumber utama.

Kegiatan ini bertujuan untuk mensosialisasikan pemanfaatan produk pertanian lokal, yakni singkong, sebagai bahan baku pembuatan Cassava Tuiles, salah satu produk kue kering yang bernilai gizi tinggi. Dalam sesi praktik, peserta diajak untuk mempelajari teknik pengolahan singkong menjadi Cassava Tuiles, mulai dari persiapan bahan baku hingga proses produksi. Antusiasme masyarakat Desa Banyumanik terlihat dari partisipasi aktif mereka dalam kegiatan tersebut.

Zaki Utama, S.T.P., M.P., menjelaskan bahwa pengolahan produk berbasis singkong ini tidak hanya meningkatkan nilai tambah bagi hasil pertanian lokal, tetapi juga dapat menjadi peluang usaha bagi masyarakat desa. “Dengan keterampilan ini, diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan singkong menjadi produk inovatif yang memiliki daya jual tinggi, sekaligus mendukung pemenuhan kebutuhan gizi keluarga,” ujar Zaki.

Kegiatan ini turut mendukung beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), yakni SDG 2 (Zero Hunger) melalui pengembangan produk pangan bergizi, SDG 3 (Good Health and Well-being) dengan mendorong kehidupan sehat dan sejahtera, SDG 12 (Responsible Consumption and Production) melalui pemanfaatan sumber daya lokal secara bijak, serta SDG 17 (Partnerships for the Goals) dengan memperkuat kerja sama antara universitas dan masyarakat desa.