• Tentang UGM
  • Simaster
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • Penelitian
  • Surel
  • PPID UGM
  • Indonesia
    • Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
  • Tentang Kami
    • Pengantar
    • Sejarah FTP UGM
    • Visi dan Misi
    • Tujuan dan Sasaran
    • Struktur Kelembagaan
      • Senat Fakultas
      • Pengelola Fakultas
      • Pengelola Departemen
      • Pengelola Program Studi
      • Pelaksana Administrasi
      • Unit Manajemen Mutu (UMM)
    • Dies Natalis
    • Tenaga Pendidik
    • Kompetensi Lulusan
    • Fasilitas
      • Perpustakaan
    • Kerjasama
    • Kontak Kami
  • Pendidikan
    • Departemen
    • Program Studi
    • Program Pascasarjana
    • Akreditasi
    • Sistem Pendidikan
    • Persyaratan Menyelesaikan Studi
    • Panduan Akademik
    • Kalender Akademik
    • Summer School NUS & FH Upper Austria
    • SUMMER COURSE
    • Program Fast Track FTP
    • Penerimaan Mahasiswa Baru
  • Penelitian
    • Laboratorium
      • Inkubator
      • Uji Public Service
      • Pimpinan Laboratorium
    • Jurnal
    • Buku
    • Publikasi
  • Mahasiswa
    • Calon Mahasiswa
    • Organisasi Mahasiswa
    • Magang
    • Beasiswa
    • Layanan Mahasiswa
    • Pengajuan Aktivitas Mahasiswa dan SKPI
    • Yudisium dan Wisuda Program Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Pascasarjana
  • Alumni
    • Layanan Alumni
    • Karir
    • Survei Alumni
    • KAGAMA TP
  • Informasi Publik
  • Beranda
  • SDGs
  • SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera
  • hal. 3
Arsip:

SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera

Dosen FTP UGM Isi Materi Sosialisasi Konsumsi Pangan B2SA 2025 di Kulon Progo

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 2: Tanpa KelaparanSDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera Sabtu, 10 Mei 2025

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc., berperan aktif sebagai narasumber dalam kegiatan Sosialisasi Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan pada Jumat, 9 Mei 2025 di Kapanewon Nanggulan, Kabupaten Kulon Progo.

Kegiatan sosialisasi ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah dalam meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat dan seimbang, berbasis potensi lokal. Pada kesempatan tersebut, Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc., menyampaikan materi dalam sesi ketiga dengan topik “Pentingnya Diversifikasi Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal.”, melalui paparannya, disampaikan bahwa pemanfaatan sumber daya lokal memiliki potensi besar dalam memperkaya pola makan keluarga serta mendukung kemandirian pangan masyarakat.

Peserta kegiatan yang terdiri dari warga masyarakat, kelompok wanita tani, serta perwakilan kader kesehatan desa, diajak untuk memahami bahwa konsumsi pangan B2SA tidak harus bergantung pada bahan pangan impor atau mahal, tetapi dapat diwujudkan melalui pengelolaan dan pengolahan bahan lokal secara tepat.

Kegiatan ini menjadi bentuk nyata kolaborasi antara pemerintah daerah dan institusi pendidikan tinggi dalam mendukung pembangunan sumber daya manusia yang sehat dan berdaya saing. Keterlibatan akademisi FTP UGM dalam kegiatan ini juga mencerminkan peran aktif perguruan tinggi dalam pengabdian kepada masyarakat, khususnya di bidang pangan dan gizi.

Secara strategis, kegiatan Sosialisasi Konsumsi Pangan B2SA 2025 mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), yakni SDG 2: Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) melalui peningkatan ketahanan pangan berbasis lokal; SDG 3: Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui edukasi konsumsi pangan yang bergizi dan aman; serta SDG 12: Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui upaya peningkatan pemanfaatan pangan lokal secara optimal dan berkelanjutan.

FTP UGM Dukung Penyusunan Raperda Keamanan dan Mutu Pangan Asal Hewan DIY

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera Rabu, 30 April 2025

Dalam rangka penyusunan Rancangan Peraturan Daerah (Raperda) Inisiatif DPRD DIY tentang Penyelenggaraan Keamanan Pangan dan Mutu Pangan Asal Hewan, Sekretariat DPRD Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan Focus Group Discussion (FGD) Menghimpun Daftar Inventarisasi Masalah (DIM) pada Selasa, 30 April 2025, bertempat di Gedung DPRD DIY, Yogyakarta. Kegiatan ini menghadirkan pemangku kepentingan dari berbagai institusi, termasuk akademisi dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Jumeri, S.T.P., M.Si., ia menyampaikan materi bertajuk Keamanan Pangan dan Kasus-kasus yang Terjadi di DIY.

FGD ini bertujuan untuk mengidentifikasi berbagai persoalan faktual yang berkaitan dengan penyelenggaraan keamanan dan mutu pangan asal hewan di wilayah DIY sebagai bahan masukan dalam penyusunan Raperda. Dalam paparannya, Jumeri memaparkan sejumlah isu aktual terkait keamanan pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta, termasuk tantangan distribusi pangan hewani, pengawasan mutu produk, serta potensi risiko yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat apabila sistem pengawasan dan standardisasi tidak dijalankan secara optimal.

Kehadiran akademisi dari FTP UGM menjadi bagian penting dalam penyusunan kebijakan berbasis bukti ilmiah. Melalui partisipasi dalam forum ini, FTP UGM turut mendukung pembentukan regulasi daerah yang responsif terhadap dinamika sistem pangan lokal serta menjamin perlindungan konsumen terhadap pangan asal hewan yang aman, bermutu, dan layak konsumsi. Pendekatan multidisiplin yang dihadirkan dalam FGD ini juga menjadi wujud kolaborasi antara akademisi, pembuat kebijakan, dan pemangku kepentingan lainnya dalam mewujudkan sistem pangan yang berdaya saing dan berkelanjutan.

Kegiatan ini juga berkontribusi dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) dengan mengedepankan aspek keamanan pangan untuk melindungi kesehatan masyarakat, serta SDG 12 Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui upaya mendorong praktik konsumsi dan distribusi pangan hewani yang lebih aman, terstandar, dan bertanggung jawab.

FTP UGM Berkontribusi dalam Pembahasan Hasil Kajian Sentra Omah Jadah Kaliurang

Rilis BeritaSDG 3: Kehidupan Sehat dan SejahteraSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Selasa, 22 April 2025

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Qurrotul A’yun, S.T.P., M.Sc., berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Pembahasan Hasil Kajian Layanan Proses Bisnis Sentra: Kelembagaan dan Dokumen Rencana Bisnis Omah Jadah Kaliurang yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan pada Senin, 21 April 2025, bertempat di Hotel New Saphir Yogyakarta. Dr. Qurrotul A’yun, S.T.P., M.Sc., membawakan materi bertajuk Teknologi Proses Pengolahan Pangan dengan tujuan memberikan pembekalan kepada pelaku rumah tangga industri pangan mengenai penerapan cara produksi pangan yang higienis dan aman guna memperoleh sertifikasi Produk Industri Rumah Tangga (PIRT).

Kegiatan ini diikuti oleh para pelaku usaha kecil dan menengah yang tergabung dalam sentra produksi pangan Omah Jadah Kaliurang. Materi yang disampaikan menekankan pentingnya penerapan teknologi pengolahan pangan yang tepat untuk meningkatkan mutu, keamanan, dan daya saing produk di pasar. Selain itu, pembekalan ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas kelembagaan sentra pangan lokal agar mampu berkembang secara berkelanjutan dan berorientasi pada standar keamanan pangan nasional.

Kontribusi FTP UGM melalui kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 (Good Health and Well-being) dengan mendorong produksi pangan yang aman dan menyehatkan, SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) melalui penguatan industri pangan lokal berbasis inovasi teknologi, serta SDG 8 (Decent Work and Economic Growth) dengan meningkatkan daya saing usaha kecil di sektor industri pangan.

Dosen FTP UGM Berikan Materi pada Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 3: Kehidupan Sehat dan SejahteraSDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak Selasa, 22 April 2025

Intan Dewi Larasati, S.T.P., M.Sc., dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), menjadi narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Kegiatan berlangsung pada Senin, 21 April 2025, bertempat di Hotel New Saphir Yogyakarta.

Acara ini ditujukan bagi para pelaku usaha dan industri rumah tangga (IRT) yang bergerak dalam produksi pangan olahan, dengan tujuan mendukung proses sertifikasi produk pangan industri rumah tangga. Sertifikasi ini sangat penting untuk menjamin bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan dan mutu pangan, sehingga aman dikonsumsi masyarakat dan berdaya saing tinggi di pasar.

Dalam kegiatan ini, Intan Dewi Larasati, S.T.P., M.Sc., menyampaikan materi tentang Keamanan dan Mutu Pangan Olahan. Materi ini mencakup prinsip dasar keamanan pangan, pentingnya kebersihan dan sanitasi, serta praktik pengolahan pangan yang baik dan benar untuk menjamin mutu produk akhir.

Secara strategis, kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan ini turut mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs). Kegiatan ini selaras dengan SDG 3: Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) dengan menjamin bahwa produk pangan olahan rumah tangga aman dikonsumsi dan tidak membahayakan kesehatan masyarakat; SDG 6: Clean Water and Sanitation (Air Bersih dan Sanitasi Layak) melalui peningkatan kesadaran sanitasi dalam proses produksi pangan; serta SDG 12: Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui penerapan standar produksi pangan yang memperhatikan keberlanjutan dan tanggung jawab produsen terhadap konsumen.

Bimbingan Teknis Perkuat Pemahaman Pelaku Usaha Pangan Terkait Keamanan Bahan Tambahan Pangan

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera Selasa, 22 April 2025

Sebagai upaya mendukung peningkatan kualitas keamanan pangan produk rumah tangga, Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi Pelaku Pangan Industri Usaha Rumah Tangga Kota Yogyakarta pada Senin, 21 April 2025, bertempat di Hotel New Saphir Yogyakarta. Dalam kegiatan ini, Dinas Kesehatan menghadirkan narasumber dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr., yang membawakan materi tentang Penggunaan Bahan Tambahan Pangan dan Simulasinya.

Bimbingan teknis ini diikuti oleh pelaku usaha pangan skala rumah tangga yang beroperasi di wilayah Kota Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pembekalan pengetahuan dasar yang tepat mengenai penggunaan bahan tambahan pangan, termasuk fungsinya dalam meningkatkan daya simpan dan daya tarik produk, serta batasan-batasan penggunaannya sesuai dengan peraturan yang berlaku. Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr. menjelaskan berbagai jenis bahan tambahan pangan yang umum digunakan di industri rumah tangga serta memberikan simulasi sederhana agar peserta dapat memahami penerapan praktis dalam proses produksi sehari-hari.

Kegiatan ini diharapkan mampu menumbuhkan kesadaran pelaku usaha untuk memproduksi pangan secara lebih aman dan bertanggung jawab. Selain itu, pemahaman mengenai bahan tambahan pangan menjadi aspek penting dalam mendukung upaya sertifikasi produk pangan industri rumah tangga (PIRT), sehingga dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk lokal yang dihasilkan.

Bimbingan teknis ini juga berkontribusi terhadap pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui peningkatan standar keamanan pangan, serta SDG 12 Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) dengan mendorong praktik produksi pangan yang aman dan berkelanjutan di sektor usaha kecil.

12345…14

Berita Terakhir

  • Dosen FTP UGM Berkontribusi dalam Diskusi Ketahanan Pangan Lintas Kementerian di Jakarta
  • Kick Off Dies Natalis ke-62 FTP UGM : Meriahkan Awal Rangkaian dengan Semangat Kesehatan dan Kebersamaan
  • Undangan Bootcamp Persiapan Pendaftaran Program Exchange dan Beasiswa
  • FTP UGM Gandeng NUS dan FHUA dalam Summer School Global Logistics and Supply Chain Management 2025
  • Dosen FTP UGM Perkuat Kapasitas Petani dan Penyuluh Hortikultura di Banggai, Sulawesi Tengah

Berita UGM

  • Menyikapi Ketegangan Iran-Israel, Pakar UGM Dorong Diplomasi Aktif RI di Kancah Internasional  28 Juni 2025
  • Pelaku UMKM Perlu Memperhatikan Keamanan dan Mutu Produk Pangan yang Dipasarkan 28 Juni 2025
  • Dirjen Bimas Buddha Kemenag RI Sambangi Vihara Kampus UGM 26 Juni 2025
  • Teliti Perlindungan Zona Imbuhan Air Tanah, Haikal Raih Doktor di UGM 26 Juni 2025
  • Fakultas Biologi UGM Tambah Tiga Guru Besar  26 Juni 2025

Agenda

  • 21Jul Summer Course in Agri-food Sector
  • 19Sep Rapat Terbuka Senat dan Puncak Dies Natalis Ke-62 FTP UGM
Semua Agenda
Universitas Gadjah Mada

UNIVERSITAS GADJAH MADA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. Flora No. 1 Bulaksumur
Yogyakarta, Indonesia 55281
+62 274 589797
+62 274 589797
fateta[at]ugm.ac.id

Info Fakultas

  • Rilis Berita
  • Agenda
  • Akademik
  • Kemahasiswaan
  • Perpustakaan
  • Beasiswa
  • Info Magang
  • Lowongan Kerja
  • Bantuan Hibah
  • Pengabdian
  • Seminar-Workshop

Departemen

  • Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
  • Teknik Pertanian dan Biosistem
  • Teknologi Industri Pertanian

Layanan Akademik Online

  • Layanan Akademik Sarjana
  • Layanan Akademik Pascasarjana

Informasi Publik

  • Daftar Informasi Publik
  • Permohonan Informasi Publik

Jurnal

  • Agritech
  • Agroindustrial Journal
  • Indonesian Food and Nutrition Progress

© 2024 Fakultas Teknologi Pertanian UGM

Peta SitusAturan PenggunaanKontak

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY