Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM) menjadi narasumber dalam acara “Sharing Knowledge tentang Pengolahan Pangan” yang diselenggarakan oleh PT. Garuda Food di Pati, pada 25 April 2024. Pada kegiatan ini membahas tentang teknik pengolahan pangan seperti drying, roasting, dan frying.

Dr. Muhammad Nur Cahyanto menjelaskan berbagai teknologi dan inovasi terkini dalam proses drying, roasting, dan frying yang dapat diterapkan dalam berbagai jenis pengolahan snack. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas dalam proses produksi makanan.

Acara yang diselenggarakan oleh PT. Garuda Food ini merupakan bagian dari komitmen mereka untuk terus meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam industri pengolahan pangan di Indonesia, dengan melibatkan para ahli seperti dari FTP UGM.

Melalui peningkatan efisiensi proses pengolahan pangan, Kegiatan  ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) dilibatkan dalam kegiatan Konsultasi Publik Dokumen Rancangan Peraturan Presiden (Perpres) tentang Badan Otorita Pengelola Kawasan Food Estate Sumatera Utara yang diselenggarakan oleh Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi pada Selasa, 23 April 2024. Acara ini berlangsung di Hotel Harmoni Vertue, Jakarta, dengan Dr. Bayu Dwi Apri Nugroho dari FTP UGM sebagai salah satu narasumber yang menyampaikan materi tentang peran Badan Otorita terhadap ekosistem Food Estate (FE).

Tujuan kegiatan ini adalah untuk mendengarkan pendapat publik terkait pembentukan Badan Otorita Food Estate Sumatera Utara. Dr. Bayu Dwi Apri Nugroho memberikan pemahaman mengenai pentingnya peran Badan Otorita dalam mendukung ekosistem FE, yang diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas pengelolaan kawasan food estate tersebut.

Kegiatan ini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin 1: Mengakhiri Kemiskinan, poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, poin SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, dan SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi.

Pada hari Selasa tanggal 23 April 2024 Fakultas Tenologi Pertanian (FTP) UGM dilaksanakan Disusi dalam rangka penyusunan Kebijakan dan Strategi Daerah (JAKSTRADA), Rencana Induk Sistem Penyediaan Air Minum (RISPAM), dan Rencana Induk Sistem Pengelolaan Air Limbah (RISPAL) Kabupaten Paser. Kegiatan diskusi dipimpin oleh Dr. Chandra Setyawan, Kepala Laboratorium Teknik Sumber Daya Lahan dan Air didampingi tim teknis pekerjaan, yaitu Dr. Ni Nyoman Nepi Marleni, S.T., M.Sc. sebagai Ketua Tim, Dr. Hanggar Ganara Mawandha S.T., M.Eng. sebagai Tenaga Ahli Sumber Daya Air, Dr. Muhamad Khoiru Zaki sebagai Tenaga Ahli Pertanian dan Klimatologi, dan Dr. Prieskarinda Lestari sebagai Tenaga Ahli Lingkungan dan Limbah.

Diskusi ini dilaksanakan rangka peningkatan kerjasama antara Universitas Gadjah Mada dan pemerintah Daerah Kabupaten Paser, Provinsi Kalimatan Timur. Kegiatan diskusi ini juga dihadiri oleh Kepala Sub Direktorat Kerjasama Dalam Negeri, Direktorat Kemitraan Relasi Global UGM, Ir. Johan Syafri Mahathir Ahmad, S.T., M.Eng., Ph.D, IPM. Dari Pemerintah Daerah Kabupaten Paser hadir oleh Pejabat Bappedalitbang, yaitu Paulus Margita sebagai Kabag Perekonomian, Soraya JA sebagai Kabag Administrasi Bangunan, Sujono Trisno sebagai Kabid Litbang, dan Rosy Indiyantie sebagai Kabid Infraswil, beserta OPD terkait seperti PDAM dan Dinas PU.

Kunjungan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Paser membahas mengenai penyesuaian Kerangka Acuan Kerja dan sosialisasi implementasi kegiatan Penyusunan Dokumen JAKSTRADA, RISPAM, dan RISPAL yang rencananya berlangsung pada bulan Mei sampai Oktober tahun 2024. Luaran dari kegiatan Kerjasama antara FTP UGM dan Bappedalitbang Kabupaten Paser adalah tersusunnya rancangan Raperbup mengenai kebijakan strategi daerah penyelenggaran sistem air minum tahun 2025-2030. Kerjasama antara FTP UGM dan Pemerintah Daerah Kabupaten Paser melalui skema swakelola diharapkan terus terjalin dengan baik di masa yang akan datang sebagai salah satu bentuk kontribusi FTP UGM dalam mendukung kemajuan Kabupaten Paser. Penyusunan kebijakan ini diharapan akan mendukung tercapainya SDG 6 yaitu air bersih dan sanitasi yang layak.

Penulis : Murtiningrum

Yogyakarta, 23 April 2024 – Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) bersama dengan Graduate School of Agriculture, Ehime University Japan, telah menggelar sebuah Guest Lecture dengan topik yang menarik, yaitu “The Role of Artificial Intelligence in Agriculture”. Acara ini diselenggarakan di Auditorium Kamarijani-Soenjoto FTP UGM pada hari Selasa, 23 April 2024.

Guest Lecture ini merupakan bagian dari kerjasama dalam SUIJI Joint Program antara kedua institusi pendidikan tersebut. Sebagai narasumber utama, diundang Assoc. Prof. Dr. Md. Parvez Islam dari Graduate School of Agriculture, Ehime University, yang membahas peran penting kecerdasan buatan dalam sektor pertanian.

Acara tersebut dipandu oleh Ir. Arief Abdurrakhman, S.T., M.T., seorang mahasiswa S3 Teknologi Industri Pertanian FTP UGM dan SUIJI JP-DC Students di Ehime University. Dengan kepakaran dan pengalamannya, narasumber memberikan wawasan mendalam tentang bagaimana teknologi kecerdasan buatan dapat diterapkan dalam meningkatkan produktivitas dan efisiensi di sektor pertanian.

Kegiatan ini tidak hanya memberikan wawasan akademis, tetapi juga sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama dalam poin Zero Hunger, Quality Education, dan Partnership for the Goals.

Dengan semangat kolaborasi antarinstansi dan penerapan teknologi canggih seperti kecerdasan buatan, diharapkan bahwa sektor pertanian dapat terus berkembang menuju keberlanjutan yang lebih baik, menciptakan dampak positif bagi masyarakat lokal maupun global.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terlibat dalam kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta pada Kamis, 18 April 2024. Acara ini berlangsung di Hotel New Sapphire, Demangan, Gondokusuman, Yogyakarta, dengan materi yang disampaikan oleh Dr. Jumeri M. Wikarta, S.T.P., M.Si.

Kegiatan penyuluhan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat terhadap produksi dan konsumsi pangan halal. Dr. Jumeri memberikan paparan mengenai tata cara dan sertifikasi halal, memberikan wawasan penting bagi para peserta tentang pentingnya keamanan pangan halal dalam keseharian mereka.

Kegiatan ini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) khususnya poin SDG 2: Tanpa Kelaparan. Dengan adanya penyuluhan ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memahami dan menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan halal dalam kehidupan sehari-hari, sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.