Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar kegiatan ziarah dan anjangsana pada Rabu (17/6) sebagai bagian dari rangkaian Dies Natalis ke-63 FTP UGM. Kegiatan yang dipimpin oleh Ketua Dies Natalis ke-63 FTP UGM, Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., ini diikuti oleh dosen, tenaga kependidikan, serta Dharma Wanita Persatuan (DWP) FTP UGM sebagai bentuk penghormatan kepada para pendahulu sekaligus mempererat tali silaturahmi dengan dosen dan tenaga kependidikan yang telah purna tugas.

Mengawali rangkaian kegiatan, peserta melaksanakan ziarah di Makam UGM Sawitsari dengan agenda doa bersama dan tabur bunga sebagai bentuk penghormatan kepada sivitas akademika FTP UGM yang telah berpulang. Momen tersebut menjadi kesempatan untuk mengenang jasa serta dedikasi para pendahulu yang telah memberikan kontribusi dalam perjalanan dan perkembangan FTP UGM hingga saat ini.

Usai kegiatan ziarah, rombongan melanjutkan kegiatan anjangsana dengan mengunjungi kediaman sejumlah dosen dan tenaga kependidikan purna tugas. Kunjungan ini menjadi sarana untuk mempererat hubungan kekeluargaan sekaligus menyampaikan tali asih sebagai bentuk apresiasi atas pengabdian yang telah diberikan selama menjadi bagian dari FTP UGM. Suasana hangat dan penuh keakraban mewarnai setiap kunjungan, mencerminkan eratnya hubungan antargenerasi di lingkungan FTP UGM.

Ketua Dies Natalis ke-63 FTP UGM, Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., menyampaikan bahwa ziarah dan anjangsana merupakan tradisi yang terus dijaga dalam setiap peringatan Dies Natalis FTP UGM. Selain menjadi bentuk penghormatan kepada para pendahulu, kegiatan ini juga menjadi momentum untuk memperkuat rasa kekeluargaan serta menumbuhkan semangat kebersamaan di antara sivitas akademika.

Melalui kegiatan ini, FTP UGM menegaskan komitmennya untuk terus menjaga nilai-nilai luhur yang telah diwariskan oleh para pendahulu. Semangat pengabdian, kebersamaan, dan kekeluargaan diharapkan senantiasa menjadi landasan dalam mendukung pelaksanaan tridarma perguruan tinggi serta pengembangan FTP UGM di masa mendatang.

Kegiatan ziarah dan anjangsana ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3: Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui penguatan kesejahteraan sosial dan emosional sivitas purna tugas, SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui pelestarian nilai-nilai akademik dan keteladanan lintas generasi, serta SDG 17: Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui penguatan hubungan dan kolaborasi antarsivitas akademika FTP UGM.

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada, Dr. Bambang Dwi Wijatniko, mengikuti Konferensi Gastronomi dan Kuliner Hijau Indonesia (KGKHI) ke-3 Tahun 2026 yang diselenggarakan oleh Dewan Pimpinan Pusat Asosiasi Gastronomi dan Kuliner Hijau Indonesia (ANGGReK Hijau Indonesia). Kegiatan berlangsung pada 12–15 Juni 2026 di Hotel Asia, Surakarta, Jawa Tengah.

Konferensi ini menjadi wadah pengembangan literasi gastronomi berkelanjutan sekaligus memperkuat promosi dan pengembangan kuliner hijau di Indonesia berbasis implementasi Sustainable Development Goals (SDGs). Selain sesi konferensi, kegiatan juga dirangkaikan dengan penerimaan penghargaan ANGGReK Hijau Indonesia Awards.

KGKHI 2026 mengangkat berbagai isu strategis terkait gastronomi berkelanjutan, mulai dari penguatan ketahanan pangan, pengembangan pariwisata berbasis kuliner, pelestarian lingkungan, hingga dukungan terhadap program pemerintah seperti Makan Bergizi Gratis (MBG).

Dalam kegiatan tersebut, Bambang menyampaikan pentingnya pengembangan gastronomi dan kuliner hijau yang tidak hanya berfokus pada aspek cita rasa, tetapi juga memperhatikan keberlanjutan lingkungan, kesehatan masyarakat, dan pemberdayaan ekonomi lokal.

“Gastronomi berkelanjutan dapat menjadi bagian penting dalam mendukung kesehatan masyarakat sekaligus memperkuat potensi pangan lokal dan kesejahteraan masyarakat,” ujarnya.

Melalui partisipasi dalam konferensi ini, FTP UGM turut mendukung penguatan kolaborasi lintas sektor dalam pengembangan sistem pangan berkelanjutan yang relevan dengan berbagai tujuan SDGs, khususnya SDG 1 No Poverty (Tanpa Kemiskinan), SDG 2 Zero Hunger (Tanpa Kelaparan), SDG 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 12 Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), serta SDG 17 Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan).

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada kembali berkontribusi dalam penguatan program pangan dan gizi masyarakat melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengolahan Produk Perikanan kepada pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Daerah Istimewa Yogyakarta ini berlangsung di SPPG Maguwoharjo 1, Depok, Sleman, pada Kamis (12/6).

Pada kegiatan tersebut, Dr. Bambang Dwi Wijatniko hadir sebagai narasumber dengan materi bertajuk “Keamanan Pangan dan Inovasi Pengolahan Ikan untuk Menu MBG yang Sehat dan Disukai Anak.” Bimtek ini menjadi bagian dari upaya mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebagai langkah menuju Generasi Emas Indonesia 2045.

Dalam pemaparannya, Bambang menekankan pentingnya pengolahan produk perikanan yang aman, bermutu, dan menarik bagi anak-anak agar dapat meningkatkan minat konsumsi ikan sejak dini. Menurutnya, inovasi menu berbahan dasar ikan perlu memperhatikan aspek keamanan pangan sekaligus cita rasa dan tampilan yang sesuai dengan preferensi anak.

“Produk olahan ikan memiliki potensi besar sebagai sumber protein bergizi bagi anak. Namun, pengolahan yang tepat menjadi kunci agar menu yang disajikan tidak hanya sehat, tetapi juga disukai,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, para pengelola SPPG mendapatkan pemahaman mengenai teknik pengolahan ikan, penerapan keamanan pangan, hingga pengembangan variasi menu yang dapat diterapkan dalam program MBG.

Bimtek ini juga menjadi bentuk dukungan terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) dan SDG 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera), melalui penguatan penyediaan pangan bergizi dan aman bagi masyarakat, terutama anak-anak usia sekolah.

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada, Dr. Jumeri, S.T.P. M.Si turut berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Pembinaan Kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (Poklahsar) yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Gunungkidul. Kegiatan ini dilaksanakan pada 11 Juni 2026 di Telaga Jonge, Jelok, Pacarejo, Semanu, Gunungkidul.

Dalam kegiatan tersebut, Jumeri menyampaikan materi bertajuk “Sosialisasi Wajib Halal Oktober 2026”. Materi ini membahas pentingnya pemenuhan sertifikasi halal bagi pelaku usaha pengolahan hasil perikanan sebagai bentuk kesiapan menghadapi penerapan kewajiban halal yang akan diberlakukan pada Oktober 2026.

Kegiatan pembinaan ini ditujukan bagi para pengolah hasil perikanan di Kabupaten Gunungkidul dengan tujuan meningkatkan jaringan pemasaran antar stakeholder di wilayah tersebut. Selain memperluas jejaring usaha, kegiatan ini juga menjadi sarana peningkatan pemahaman pelaku usaha terkait standar mutu dan keamanan produk pangan, termasuk aspek halal.

Melalui kegiatan ini, diharapkan para pelaku usaha pengolahan hasil perikanan dapat lebih siap dalam menghadapi tantangan pasar serta mampu meningkatkan daya saing produk secara berkelanjutan.

Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya tujuan 3 tentang kehidupan sehat dan sejahtera, tujuan 8 tentang pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi, serta tujuan 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Wahyu Dwi Saputra, S.T.P., M.Agr.Sc., Ph.D., berkontribusi sebagai narasumber dalam Bimbingan Teknis (Bimtek) Fasilitasi Informasi Nilai Gizi yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) pada 21 Mei 2026 di Kali Opak, Piyungan, Bantul. Kegiatan ini bertujuan mendampingi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dalam menyusun Label Informasi Nilai Gizi (ING) sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas produk pangan dan memberikan informasi yang akurat kepada konsumen.

Melalui kegiatan ini, peserta memperoleh pendampingan mengenai pentingnya penyajian informasi nilai gizi pada produk pangan, mulai dari pemahaman terhadap komponen gizi hingga penyusunan label yang sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Keberadaan Label Informasi Nilai Gizi diharapkan dapat membantu konsumen dalam membuat pilihan pangan yang lebih tepat sekaligus meningkatkan daya saing produk UMKM di pasar.

Keterlibatan dosen FTP UGM dalam kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi perguruan tinggi dalam mendukung pengembangan kapasitas UMKM, khususnya di bidang keamanan pangan dan informasi gizi. Pendampingan tersebut tidak hanya membantu pelaku usaha memenuhi aspek regulasi, tetapi juga mendorong terciptanya produk pangan yang lebih berkualitas, transparan, dan berorientasi pada kebutuhan konsumen.

Melalui kolaborasi dengan Dinas Koperasi dan UKM DIY, kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman pelaku UMKM mengenai pentingnya informasi nilai gizi sebagai bagian dari praktik produksi pangan yang bertanggung jawab. Selain memperkuat kepercayaan konsumen, penerapan label informasi nilai gizi juga menjadi langkah dalam mendukung terciptanya masyarakat yang lebih sadar akan pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3: Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui peningkatan akses masyarakat terhadap informasi gizi yang benar, SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui pendampingan dan peningkatan kapasitas pelaku UMKM, SDG 12: Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui penguatan transparansi informasi produk pangan, serta SDG 17: Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui kolaborasi antara FTP UGM dan Dinas Koperasi dan UKM DIY dalam mendukung pengembangan UMKM pangan.