Kementerian Pengembangan Desa Mitra Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses menggelar program kerja “Pengembangan Potensi Desa” di Dusun Gondoarum, Desa Wonokerto, Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman. Kegiatan yang berlangsung pada bulan November 2025 ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui hilirisasi produk pertanian lokal, khususnya salak.

Program ini melibatkan 25 warga Dusun Gondoarum dan 15 mahasiswa aktif FTP UGM sebagai pendamping. Melalui pendekatan edukatif dan aplikatif, para warga diajak untuk mengubah komoditas salak yang melimpah menjadi produk olahan bernilai tambah tinggi.

Rangkaian kegiatan dilaksanakan dalam dua pertemuan utama yang berisikan pada pertemuan pertama berlangsung pada Sabtu, 8 November 2025, diawali dengan pemaparan materi mengenai potensi agroindustri dan wawasan ekonomi pertanian, sebelum warga langsung terjun mempraktikkan pembuatan Cookies Salak, sebuah inovasi kudapan berbahan dasar buah salak lokal. Sepekan kemudian, pada Minggu, 16 November 2025, fokus kegiatan beralih ke pengolahan minuman melalui produksi Sari Salak. Tidak berhenti pada proses produksi, mahasiswa turut memberikan pendampingan intensif mengenai pengemasan produk (packaging) yang menarik serta strategi promosi dan penjualan, agar produk olahan warga siap bersaing di pasar. 

Program ini dirancang bukan sekadar pelatihan teknis, melainkan upaya menciptakan kemandirian ekonomi desa secara berkelanjutan. Selain memberikan manfaat nyata bagi warga dalam meningkatkan kreativitas pengolahan hasil bumi, kegiatan ini juga menjadi wadah bagi mahasiswa untuk menerapkan ilmu akademik secara langsung dan menumbuhkan empati sosial.

Dengan adanya kolaborasi antara akademisi dan masyarakat, diharapkan produk olahan salak dari Gondoarum ini dapat menjadi ikon produk lokal yang membanggakan dan memiliki daya saing tinggi di luar daerah.

Kegiatan ini sesuai dengan pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs) yakni 4 tentang Pendidikan Berkualitas, 8 tentang Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, 9 tentang Industri, Inovasi dan Infrastruktur, dan 17 tentang Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali membawa kabar menggembirakan. Dalam ajang MAJU:ON Hackathon 2025 yang berlangsung di The Ritz-Carlton Mega Kuningan, Jakarta pada 7–8 November 2025, tim Mycomarine berhasil meraih Juara 1 kategori Student Track. Kompetisi ini diselenggarakan oleh UD Impact dengan dukungan SK Innovation E&S Korea Selatan.

Tim Mycomarine terdiri atas mahasiswa lintas disiplin, di antaranya berasal dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Felicia Jeanete Adelyn dan Brilliant Christalia Anjani, Gerson Lewis dari Departemen Perikanan, dan Viena Kurniawan dari Departemen Ekonomika dan Bisnis Sekolah Vokasi. Keempatnya menjalani proses kompetisi dengan dukungan dan bimbingan dari Mohammad Genta Mahardhika, S.E., M.B.A.

Sebagai inti dari inovasi mereka, Mycomarine mengembangkan Seathera, sebuah kemasan ramah lingkungan berbahan limbah pertanian dan miselium jamur tiram. Produk ini ditujukan sebagai alternatif pengganti styrofoam bagi pelaku usaha ikan hias, khususnya dalam kebutuhan pengiriman. Dengan pendekatan berbasis bioteknologi dan keberlanjutan, Seathera hadir sebagai upaya meminimalkan limbah plastik sekaligus menyediakan solusi yang aman, fungsional, dan berdaya guna.

Perjalanan Mycomarine dalam kompetisi dimulai sejak pertengahan September 2025, ketika mereka mengirimkan konsep awal inovasi. Setelah melalui tahap kurasi, tim dinyatakan lolos dan mengikuti rangkaian pembinaan intensif yang mencakup sesi pendampingan, penyusunan pitch deck, latihan pitching, hingga pengembangan prototype. Setelah berhasil melewati seleksi internal UGM pada akhir Oktober, mereka kemudian melaju sebagai perwakilan universitas di tingkat nasional.

Dalam pengembangan Seathera, tantangan terbesar terletak pada proses pengolahan miselium jamur tiram yang membutuhkan kondisi lingkungan lembap dan stabil serta waktu pertumbuhan yang tidak singkat. Sensitivitas organisme ini membuat setiap tahapan menuntut ketelitian. Tidak jarang pertumbuhan miselium tidak sesuai harapan, sehingga tim harus mengulang proses dari awal. Melalui rangkaian trial and error tersebut, Mycomarine mengasah ketekunan, kesabaran, serta kemampuan berpikir kreatif dalam menyelesaikan masalah.

Lewat MAJU:ON Hackathon, tim memperoleh pengalaman berharga—mulai dari memperdalam pemahaman tentang inovasi berkelanjutan, membangun model bisnis dari nol, hingga melatih kemampuan pitching agar gagasan dapat tersampaikan secara kuat dan meyakinkan.

“Jangan takut untuk mulai mencoba dan berinovasi. Kadang ide terasa kecil atau belum sempurna, tetapi keberanian memulai adalah awal dari banyak kemungkinan. Tantangan akan selalu ada, namun dari sanalah kita belajar, tumbuh, dan menemukan arah baru,” ujar Felicia Jeanete Adelyn, salah satu anggota tim Mycomarine.

Keberhasilan Mycomarine dalam MAJU:ON Hackathon 2025 menjadi bukti bahwa kolaborasi lintas disiplin dan ketekunan dalam proses dapat menghasilkan inovasi yang bermakna. Prestasi ini sekaligus menegaskan komitmen mahasiswa FTP UGM untuk menghadirkan solusi kreatif yang relevan bagi masyarakat dan lingkungan.

Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian (HIMATIPA) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan kegiatan “Himatipa Goes To” atau kunjungan industri pada Jumat, 7 November 2025. Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja Bidang Eksternal yang dilaksanakan di daerah Semarang, tepatnya di PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk serta Oemah Herborist.

Kegiatan kunjungan ini bertujuan untuk menambah wawasan peserta pada bidang agroindustri serta menambah pengalaman dan pengetahuan dari industri pertanian agar saling mendukung antara kegiatan belajar-mengajar secara formal dengan praktik di industri. Melalui kegiatan ini, peserta dapat melihat dan belajar secara langsung di lokasi industri.

Perwakilan dosen pendamping dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) adalah Bapak Moh. Wahyudin, S.T.P., M.Sc.. Selain itu, kegiatan ini turut didampingi oleh tenaga kependidikan (tendik) fakultas, yaitu Bapak Hendra Muhammad Fajar, S.E.. Dalam kunjungan di masing-masing industri, rombongan disambut oleh Ibu Mia Maharani selaku perwakilan dari Sido Muncul dan Ibu Maretha Salsa selaku perwakilan dari Herborist.

Rangkaian kegiatan diawali dengan persiapan panitia dan penyambutan peserta. Setelah seluruh peserta hadir, kegiatan dilanjutkan dengan salat Subuh berjamaah, kemudian pengarahan (briefing) singkat dan doa bersama sebagai pembuka keberangkatan. Seusai pengarahan, peserta dan panitia memulai perjalanan menuju rumah makan Cikal Gading Tuntang untuk sarapan.

Setelah itu, kegiatan berlanjut dengan kunjungan industri ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk. Pada sesi ini, peserta mendapatkan penjelasan mengenai proses produksi, pengembangan inovasi, serta penerapan standar mutu pada industri jamu dan farmasi modern. Agenda dilanjutkan dengan pelaksanaan salat Jumat dan makan siang.

Rombongan kemudian melanjutkan perjalanan menuju Oemah Herborist. Di lokasi ini, peserta kembali mendapat wawasan mengenai industri berbasis herbal, mulai dari teknologi pengolahan, formulasi produk kecantikan, hingga strategi pemasaran dan penjenamaan (branding). Setelah kedua sesi industri selesai, kegiatan dilanjutkan dengan perjalanan ke kawasan Kota Lama Semarang untuk wisata edukatif. Pada akhir kegiatan, rombongan melakukan perjalanan kembali menuju FTP UGM dan kegiatan ditutup saat seluruh peserta tiba dengan selamat.

Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan pengalaman menyeluruh bagi peserta terkait pengembangan industri berbasis herbal dan agroindustri modern, sekaligus memperkuat kebersamaan serta wawasan melalui rangkaian pembelajaran langsung di lapangan.

Perwakilan dosen pendamping menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat baik bagi peserta karena dapat belajar secara langsung di industri. “Terima kasih banyak kepada pihak perusahaan yang telah menerima kunjungan kami, sehingga para mahasiswa dapat melihat langsung proses produksi hingga pemasaran,” ujarnya. Sementara itu, pihak perusahaan juga menyampaikan terima kasih dan berharap para mahasiswa dapat berkunjung kembali.

Kegiatan ini selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) nomor 9 tentang Industri, Inovasi, dan Infrastruktur (Industry, Innovation, and Infrastructure) karena memberikan kesempatan bagi peserta untuk memahami secara langsung proses inovasi, penerapan teknologi, serta sistem produksi yang diterapkan dalam industri pertanian. Melalui pembelajaran berbasis kunjungan lapangan ini, peserta dapat melihat hubungan antara teori yang dipelajari di perkuliahan dengan penerapannya di dunia industri, sehingga mendukung Sustainable Development Goals (SDGs) khususnya nomor 4 tentang pendidikan berkualitas dan 9 tentang industri, inovasi, dan infrastruktur.

Yogyakarta, 30 Oktober 2025 — Departemen Teknologi Industri Pertanian bersama Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian (HIMATIPA) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) telah melaksanakan kegiatan Pelatihan dan Konsultasi (PEKAT) Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) 2025. Kegiatan ini dilaksanakan pada Kamis, 30 Oktober 2025 di Ruang 102 FTP UGM sebagai upaya meningkatkan kapasitas mahasiswa dalam penyusunan proposal Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) serta memperkuat budaya riset dan inovasi di lingkungan departemen.

Kegiatan dimulai dengan pembukaan oleh MC, dilanjutkan dengan sambutan dari Ketua Panitia, Dewi Sakti Handayani, Ketua HIMATIPA, Fuad Nur Ikhsan, dan Kepala Departemen Teknologi Industri Pertanian, Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec. Melalui sambutan tersebut, seluruh pihak menegaskan pentingnya literasi proposal PKM sebagai bekal mahasiswa untuk berkompetisi di tingkat nasional maupun internasional. Memasuki inti acara, peserta mengikuti rangkaian penyampaian materi dari tiga narasumber berpengalaman.

Sesi pertama disampaikan oleh Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P., yang memberikan paparan komprehensif terkait dasar-dasar PKM. Materi mencakup jenis-jenis PKM, aspek penilaian reviewer, serta teknik penyusunan proposal sesuai pedoman nasional. Beliau menekankan bahwa penolakan proposal kerap terjadi bukan karena kelemahan ide, tetapi karena kesalahan teknis seperti format tidak sesuai, kesalahan penamaan file, tanda tangan yang kurang lengkap, maupun penggunaan bahasa non-baku. Karena itu, mahasiswa diimbau untuk memperhatikan ketelitian administratif serta kejelasan alur logika dalam penyusunan proposal.

Sesi kedua diisi oleh Satya Grandia Armadana (angkatan 2022), yang membagikan pengalamannya mengikuti PKM-K dan PKM-RSH. Ia menjelaskan bahwa ide PKM dapat lahir dari pengamatan sederhana terhadap masalah di sekitar. Dalam pemaparannya, ia juga menceritakan proses perpindahan bidang dari PKM-K ke PKM-RSH karena kesesuaian substansi ide. Satya menekankan pentingnya memahami karakteristik masing-masing kategori PKM, manajemen waktu, dinamika kerja tim, serta komunikasi terbuka agar penyusunan proposal dapat terselesaikan dengan baik.

Sesi ketiga disampaikan oleh Qorina Nisrina Hafshah (angkatan 2022), peraih Juara 2 Pimnas kategori poster dan presentasi melalui PKM-PM. Ia menjelaskan proses mulai dari menjalin komunikasi dengan mitra, merancang program pemberdayaan, hingga strategi memenangkan penilaian di Pimnas yang membutuhkan ketelitian visual dan kemampuan presentasi yang baik. Ia juga memperkenalkan “Biro Jodoh PKM” HIMATIPA sebagai wadah mempertemukan mahasiswa yang mencari anggota tim. Qorina menegaskan pentingnya memilih rekan satu tim yang berkomitmen, berkomunikasi efektif, dan memiliki ritme kerja yang selaras. Jika terjadi konflik, diskusi terbuka dan pembagian tugas tertulis merupakan solusi efektif.

Kegiatan ini mendukung tercapainya Sustainable Development Goals (SDGs) khususnya 4 tentang Pendidikan Berkualitas, 9 tentang Industri, Inovasi dan Infrastruktur.