Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) memperkuat jejaring akademik internasional melalui penandatanganan Joint Supervision Agreement bersama Institute of Biology, Faculty of Science, Leiden University pada Senin (20/7) di FTP UGM. Kesepakatan yang ditandatangani oleh Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., bersama Prof. Dr. Peter J. Punt, Professor at Institute of Biology, Faculty of Science, Leiden University, menjadi langkah untuk memperluas kolaborasi di bidang pendidikan, penelitian, dan pengembangan sumber daya manusia.

Kerja sama ini mendasari pelaksanaan joint supervision bagi mahasiswa magister di program studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, dan juga membuka peluang kerja sama di bidang lain seperti penelitian kolaboratif, publikasi ilmiah, serta pertukaran pengetahuan antara kedua institusi. Penandatanganan Joint Supervision Agreement diawali dengan sambutan dari Dekan FTP UGM yang menekankan pentingnya kolaborasi internasional dalam mendukung pelaksanaan tridarma perguruan tinggi. Kerja sama ini diharapkan menjadi awal bagi pengembangan berbagai program bersama, mulai dari pembimbingan mahasiswa, penelitian kolaboratif, hingga penguatan jejaring akademik antara FTP UGM dan Leiden University.

Rangkaian kegiatan dilanjutkan dengan sesi perkenalan dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, serta Departemen Teknologi Industri Pertanian. Masing-masing departemen memaparkan profil, bidang keahlian, fokus penelitian, serta potensi kolaborasi yang dapat dikembangkan bersama Leiden University. Diskusi yang berlangsung turut membuka peluang sinergi penelitian lintas disiplin sesuai dengan keunggulan masing-masing institusi. Ketua Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc., menyambut baik pelaksanaan joint supervision yang berjalan pada Magister Ilmu dan Teknologi Pangan dan juga menyampaikan peluang kolaborasi yang lebih luas utamanya bagi mahasiswa jenjang sarjana “I sincerely hope that this collaboration can expand to include our undergraduate students, offering opportunities for research stays for their final projects, student exchanges, fast-track programs, and other initiatives currently running with our partners.” Sekretaris Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM, Chandra Setyawan, S.T.P., M.Sc., Ph.D., memperkenalkan laboratorium yang ada di Departemen dan menyambut peluang kerja sama dengan institusi lain baik di Leiden University maupun jaringan yang dimiliki yang berkaitan dengan kebidangan di Departemen. Sekretaris Departemen Teknologi Industri Pertanian FTP UGM, Dr. Anggoro Cahyo Sukartiko, S.T.P., M.P., menyampaikan harapannya agar kolaborasi tersebut terus berkembang dan menghasilkan lebih banyak kerja sama akademik di masa mendatang. “I hope this collaboration will continue to grow, particularly in the field of agricultural technology,” ujarnya.

Melalui kerja sama ini, FTP UGM terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan kualitas pendidikan dan penelitian melalui kolaborasi internasional. Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui penguatan pendidikan tinggi dan pembimbingan akademik internasional, SDG 9: Industry, Innovation and Infrastructure (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur) melalui pengembangan riset kolaboratif, serta SDG 17: Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui penguatan kemitraan strategis antara FTP UGM dan Leiden University.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menerima kunjungan akademik dari mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Tadulako pada Senin, 20 Juli 2026, di Ruang Sidang 384 FTP UGM. Kegiatan field trip ini bertujuan memberikan wawasan mengenai profil fakultas, sistem pembelajaran, serta fasilitas laboratorium yang dimiliki FTP UGM sebagai penunjang pendidikan dan penelitian di bidang teknologi pertanian.

Rombongan mahasiswa Universitas Tadulako diterima oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P., yang menyampaikan pemaparan mengenai profil FTP UGM. Dalam kesempatan tersebut, Prof. Yudi memperkenalkan tiga departemen di FTP UGM, program pendidikan, kegiatan akademik, serta berbagai peluang pengembangan mahasiswa selama menempuh studi di fakultas.

Setelah sesi pemaparan, peserta melanjutkan kegiatan dengan mengunjungi Laboratorium Rekayasa Proses. Pada kunjungan tersebut, Wahyu Prasetya, S.T.P., selaku Teknisi Laboratorium Rekayasa Proses, memperkenalkan fungsi laboratorium sekaligus menjelaskan berbagai peralatan yang digunakan dalam kegiatan praktikum dan penelitian. Peserta juga memperoleh gambaran mengenai penerapan teknologi proses dalam pengolahan hasil pertanian.

Rangkaian field trip kemudian dilanjutkan ke Smart Agriculture Research Center (SmartAgri). Dalam sesi ini, mahasiswa Universitas Tadulako diperkenalkan dengan berbagai inovasi teknologi pertanian cerdas yang dikembangkan FTP UGM. Kegiatan tur laboratorium didampingi oleh Zalfa Nabila Khoirunisa, S.T.P., yang menjelaskan berbagai fasilitas laboratorium kepada para peserta.

Seluruh rangkaian kegiatan dipandu oleh Diva Humaira Nibras, S.I.P. sebagai pembawa acara. Melalui kunjungan ini, mahasiswa Universitas Tadulako diharapkan memperoleh gambaran mengenai penyelenggaraan pendidikan, fasilitas laboratorium, serta pengembangan riset di FTP UGM yang dapat menjadi referensi dalam mendukung proses pembelajaran di perguruan tinggi asal.

Kegiatan ini mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4 (Quality Education) melalui pertukaran pengetahuan dan pengalaman akademik antarinstitusi pendidikan tinggi, serta SDG 17 (Partnerships for the Goals) melalui penguatan jejaring dan kolaborasi antarperguruan tinggi.

Yogyakarta, 15 Juli 2026 — Keamanan pangan segar menjadi salah satu aspek penting dalam memastikan masyarakat memperoleh pangan yang aman dan berkualitas. Hal tersebut menjadi fokus dalam Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengawasan Keamanan Pasar Pangan Aman (PAS AMAN) yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta pada 15 Juli 2026 di Kantor Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta. Dalam kegiatan tersebut, Dr.nat.techn. Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc., selaku narasumber dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), memberikan pemaparan mengenai keamanan pangan pada pangan segar kepada peserta yang terlibat dalam pengelolaan dan pengawasan pangan di lingkungan pasar.

Materi bertajuk “Keamanan Pangan pada Pangan Segar: Karakteristik, Potensi Cemaran, dan Good Hygiene Process” mengajak peserta memahami bahwa keamanan pangan tidak hanya ditentukan oleh kondisi pangan ketika sampai di pasar, tetapi juga oleh bagaimana pangan tersebut ditangani sejak proses penerimaan, penyimpanan, hingga distribusinya kepada konsumen. Pangan segar memiliki karakteristik yang membuatnya rentan mengalami penurunan mutu maupun kontaminasi apabila tidak ditangani dengan tepat.

Pembahasan dalam bimtek mencakup berbagai potensi cemaran yang dapat memengaruhi keamanan pangan, baik cemaran biologis, kimia, maupun fisik. Pemahaman terhadap sumber dan karakteristik cemaran menjadi bagian penting dalam membangun sistem pengawasan pangan yang mampu mencegah risiko sebelum pangan sampai kepada konsumen.

Selain mengenali potensi bahaya, peserta juga memperoleh pemahaman mengenai penerapan Good Hygiene Process dalam penanganan pangan. Praktik higiene yang baik menjadi langkah penting untuk menjaga kondisi pangan selama berada di lingkungan pasar, termasuk dalam proses penanganan, penyimpanan, dan distribusi. Penguatan pemahaman tersebut diharapkan dapat meningkatkan kapasitas pengelola pasar dalam menerapkan prinsip keamanan pangan secara konsisten.

Melalui Bimtek PAS AMAN, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta bersama FTP UGM turut mendorong terbentuknya lingkungan pasar yang tidak hanya menyediakan pangan bagi masyarakat, tetapi juga mampu menjamin aspek keamanan dan kesehatannya. Upaya tersebut menjadi bagian dari perlindungan konsumen sekaligus membangun kepercayaan masyarakat terhadap pangan segar yang beredar di pasar-pasar Kota Yogyakarta.

Kontributor : Fadli Fitriandi

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan Guest Lecture and Coffee Chat with Students bertajuk Empower Youth for Food (EY4F) Campaign pada Kamis, 9 Juli 2026. Kegiatan yang berlangsung di lingkungan FTP UGM ini menghadirkan empat mahasiswa magister dari Erasmus University Rotterdam yang tergabung dalam International Research Project, yaitu Maaike van Rijs, Floor Vriesman, Daan Houweling, dan Leon Biesbroeck. Melalui diskusi interaktif, kegiatan ini menjadi wadah pertukaran gagasan mengenai peran generasi muda dalam membangun sistem pangan yang lebih berkelanjutan sekaligus memperkuat kolaborasi akademik internasional.

Mengusung tema Empower Youth for Food, kegiatan ini mendorong mahasiswa untuk melihat berbagai tantangan sistem pangan global dari perspektif yang lebih luas. Diskusi membahas pentingnya inovasi, kewirausahaan, serta kolaborasi lintas disiplin sebagai upaya menghasilkan solusi terhadap berbagai isu di sektor pertanian dan pangan. Kehadiran mahasiswa dari Erasmus University Rotterdam juga memberikan kesempatan bagi peserta untuk memahami pengalaman, pendekatan, dan praktik yang berkembang di tingkat internasional.

Suasana coffee chat berlangsung hangat dan interaktif. Mahasiswa FTP UGM berkesempatan berdialog secara langsung mengenai berbagai isu, mulai dari inovasi di bidang pangan, peluang pengembangan kewirausahaan, hingga pentingnya keterlibatan generasi muda dalam mendukung transformasi sistem pangan yang berkelanjutan. Interaksi ini sekaligus menjadi ruang untuk memperluas jejaring akademik dan membangun pemahaman lintas budaya di antara peserta.

Melalui kegiatan ini, FTP UGM terus memperkuat komitmennya dalam menghadirkan lingkungan pembelajaran yang berorientasi global. Kolaborasi dengan mahasiswa internasional diharapkan tidak hanya memperkaya wawasan akademik mahasiswa, tetapi juga membuka peluang kerja sama di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat yang memberikan dampak bagi pengembangan sektor pertanian dan pangan.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui penyelenggaraan pembelajaran berbasis kolaborasi internasional, SDG 2: Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) melalui penguatan kapasitas generasi muda dalam mendukung sistem pangan berkelanjutan, serta SDG 17: Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui pengembangan jejaring dan kolaborasi akademik antara FTP UGM dan mitra internasional

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan Pelatihan Pengembangan Sumber Daya Manusia bertajuk The Power of Working with Emotional Intelligence & Creative Problem Solving pada Senin (6/7) di Auditorium Kamarijani Soenjoto FTP UGM. Pelatihan yang merupakan bagian dari rangkaian Dies Natalis ke-63 FTP UGM ini menghadirkan Prof. Dra. Kwartarini Wahyu Yuniarti, M.Med.Sc., Ph.D., Psikolog, dosen Fakultas Psikologi UGM, sebagai narasumber. Melalui kegiatan ini, dosen dan tenaga kependidikan FTP UGM diajak memperkuat kecerdasan emosional serta kemampuan menyelesaikan masalah secara kreatif guna mendukung terciptanya lingkungan kerja yang sehat, adaptif, dan produktif.

Ketua Panitia Dies Natalis ke-63 FTP UGM, Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P., menyampaikan bahwa pelatihan ini diselenggarakan sebagai bagian dari upaya pengembangan sumber daya manusia yang tidak hanya berorientasi pada peningkatan kompetensi, tetapi juga aktualisasi diri. Menurutnya, kecerdasan emosional menjadi salah satu bekal penting dalam menghadapi berbagai tantangan di lingkungan kerja, termasuk dinamika perubahan dan tuntutan efisiensi, sehingga diharapkan seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan baik dan memperoleh manfaat dalam mendukung pelaksanaan tugas sehari-hari.

Sementara itu, Wakil Dekan Bidang Keuangan, SDM, Aset, dan Sistem Informasi FTP UGM, Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., berharap pelatihan ini dapat meningkatkan kemampuan sivitas akademika dalam mengelola emotional intelligence sehingga mampu menghasilkan solusi yang kreatif terhadap berbagai tantangan pekerjaan. Ia juga menekankan pentingnya sinergi antarsumber daya manusia sebagai modal untuk terus mendorong kemajuan FTP UGM.

Dalam sesi pelatihan, Prof. Kwartarini mengawali materi dengan mengajak peserta merefleksikan pengalaman menghadapi beban kerja melalui diskusi interaktif dan survei sederhana mengenai kondisi yang dirasakan selama bekerja. Hasil refleksi menunjukkan beragam respons peserta terhadap tekanan pekerjaan. Melalui ilustrasi tersebut, peserta diajak memahami bahwa tantangan dan tekanan dalam pekerjaan akan selalu ada, namun cara seseorang memaknai dan merespons tekanan tersebut menjadi faktor penting dalam menentukan kondisi psikologis maupun produktivitasnya.

Lebih lanjut, Prof. Kwartarini menjelaskan bahwa Emotional Intelligence (EI) mencakup enam aspek utama, yaitu kesadaran diri, pengelolaan diri, motivasi diri, empati, keterampilan sosial, dan kemampuan mengambil keputusan secara bijaksana. Menurutnya, keenam aspek tersebut menjadi fondasi dalam membangun hubungan kerja yang sehat, meningkatkan kemampuan berkolaborasi, serta mendukung pengambilan keputusan yang bertanggung jawab di lingkungan kerja.

Peserta juga memperoleh pemahaman mengenai perbedaan eustress dan distress. Eustress dipandang sebagai tekanan yang dapat memotivasi seseorang untuk berkembang, sedangkan distress berpotensi menimbulkan kecemasan dan menurunkan produktivitas apabila tidak dikelola dengan baik. Oleh karena itu, kemampuan mengenali gejala stres dan mengelola emosi menjadi bagian penting dalam menjaga kesehatan mental sekaligus meningkatkan kualitas kinerja. Selain itu, Prof. Kwartarini menekankan pentingnya mengenal diri sendiri, memahami orang lain, serta membangun interaksi yang sehat sebagai langkah awal menciptakan kolaborasi yang efektif di lingkungan kerja.

Melalui pelatihan ini, FTP UGM terus berkomitmen mendukung pengembangan sumber daya manusia yang tidak hanya unggul dalam kompetensi profesional, tetapi juga memiliki kecerdasan emosional dan kemampuan beradaptasi terhadap perubahan. Penguatan kapasitas dosen dan tenaga kependidikan diharapkan mampu menciptakan lingkungan kerja yang kolaboratif, inovatif, dan berdaya saing dalam mendukung kemajuan institusi.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3: Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui peningkatan kesadaran akan pentingnya kesehatan mental dan pengelolaan stres di lingkungan kerja, SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui pengembangan kapasitas dosen dan tenaga kependidikan, serta SDG 8: Decent Work and Economic Growth (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) melalui penguatan kompetensi sumber daya manusia untuk menciptakan lingkungan kerja yang sehat, produktif, dan kolaboratif.