Untuk mendukung peningkatan kualitas dan penguatan kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM berkolaborasi dalam kegiatan “Pengembangan Demplot II Kopi Menoreh dan Penguatan Kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh Kulon Progo”. Kegiatan ini berlangsung pada 12 September 2024 di Dusun Trayu, Kalurahan Ngargosari, Kapanewon Samigaluh, Kulon Progo. Tiga dosen FTP UGM, yaitu Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si., Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., dan Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D., hadir sebagai narasumber dalam program ini.

Materi yang disampaikan berfokus pada penanaman kopi dengan model pagar sebagai metode inovatif untuk meningkatkan kualitas green bean Kopi Menoreh. Metode ini memberikan pendekatan baru dalam pengelolaan tanaman kopi yang tidak hanya meningkatkan produktivitas tetapi juga mendukung kualitas hasil panen yang lebih unggul. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan memperkuat kelembagaan Komunitas Kopi Menoreh agar lebih solid dalam menjadi wadah bagi para pemangku kepentingan kopi di wilayah tersebut.

Program ini mendukung beberapa tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

SMA Negeri 1 Karangnongko Klaten menggelar kegiatan Talkshow Rekayasa Teknologi bagi Siswa SMA dengan menghadirkan Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T., dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM)  sebagai narasumber, pada 21 Oktober 2024.

Bertempat di aula sekolah, talkshow ini membahas topik mengenai potensi famili leguminose, khususnya kedelai, sebagai produk olahan fermentasi. Dalam paparannya, Dr. Atris menjelaskan mengenai penerapan teknologi hulu-hilir pada pengolahan kedelai, mulai dari produksi bahan baku hingga menjadi produk fermentasi bernilai tinggi.

Studi kasus yang diangkat mencakup berbagai produk fermentasi berbasis kedelai yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan secara komersial. Selain memberikan wawasan ilmiah, talkshow ini juga bertujuan untuk menginspirasi para siswa agar memahami peran teknologi dalam menciptakan inovasi pangan yang berkelanjutan.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menerima kunjungan dan diskusi dengan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kendal pada Selasa, 8 Oktober 2024. Kegiatan yang berlangsung di Operation Room FTP UGM ini bertujuan untuk membahas potensi kerjasama dalam mengembangkan sektor kelautan dan perikanan Kabupaten Kendal, yang memiliki potensi besar dan tantangan yang dapat diatasi melalui kolaborasi.

Diskusi ini diprakarsai oleh DKP Kabupaten Kendal yang berinisiatif untuk bekerja sama dengan FTP UGM dalam upaya pengembangan sektor kelautan dan perikanan di Kendal. Kabupaten Kendal memiliki produksi perikanan yang signifikan, dengan total produksi mencapai lebih dari 5 juta kilogram pada tahun 2023. Selain itu, terdapat hampir 10.000 nelayan yang tergabung dalam 188 unit Kelompok Usaha Bersama (KUB). Meski memiliki potensi yang luar biasa, terdapat beberapa tantangan dalam budidaya perikanan, termasuk persaingan di pasar ekspor udang vanamei dan peningkatan biaya produksi.

Dalam diskusi, kedua belah pihak membahas berbagai peluang kerjasama, seperti pengembangan teknologi tepat guna (TTG) yang dirancang oleh FTP UGM, penerapan model cluster hulu hilir, serta program pengabdian masyarakat berbasis teknologi dan inovasi. FTP UGM juga memperkenalkan beberapa teknologi yang dapat diterapkan, termasuk field monitoring system, Smart Agroindustry Enterprise, dan mesin pengolahan pascapanen untuk produk perikanan. Selain itu, FTP UGM juga menawarkan pelatihan teknologi pangan kepada masyarakat Kendal untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas pengolahan produk perikanan.

Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyambut baik kerjasama ini dan menegaskan komitmen FTP UGM dalam mendukung pengembangan sektor kelautan dan perikanan di Kabupaten Kendal. “Kami sangat antusias untuk berkolaborasi dalam memanfaatkan potensi kelautan Kendal melalui pendekatan Tridarma Perguruan Tinggi, yang mencakup pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Kami yakin kerjasama ini akan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat Kendal,” ujar Prof. Eni.

Program ini juga mendukung beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), antara lain SDG 1: Penghapusan Kemiskinan, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bersama dengan Bawa Indonesia Global (BIG) memulai program UGM Preneur edisi 2024 melalui kegiatan General Lecture yang diselenggarakan pada Jumat, 4 Oktober 2024, bertempat di Suwatu by Mil and Bay, Yogyakarta. Program ini bertujuan untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan di kalangan mahasiswa UGM dengan memberikan akses langsung kepada praktisi bisnis dan entrepreneur sukses. Dengan pendekatan pembelajaran yang interaktif, program ini diharapkan dapat mendorong mahasiswa menjadi wirausahawan yang inovatif dan berdaya saing global.

Acara ini dihadiri oleh para mahasiswa UGM yang terdaftar dalam UGM Preneur 2024, dengan pembicara utama Prof. Em. Eka Sari Lorena S., M.B.A. (Founder & CEO PT Bawa Indonesia Global/BIG Alibaba Netpreneur), Bams Bukit (Advisor PT Bawa Indonesia Global/Entrepreneur), dan Rieke Caroline (Founder & CEO Kontrak Hukum & Alibaba Netpreneur). Kegiatan berlangsung dengan suasana yang interaktif, di mana para pembicara berbagi pengalaman dan strategi bisnis mereka kepada para peserta. Selain itu, Dekan FTP UGM Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., serta jajaran pimpinan FTP UGM juga turut hadir untuk memberikan sambutan dan dukungan terhadap program ini.

UGM Preneur 2024 merupakan program unggulan FTP UGM yang bertujuan untuk mencetak wirausahawan muda dengan memberikan wawasan, keterampilan, dan jejaring global melalui pelatihan, bimbingan, serta interaksi langsung dengan praktisi bisnis terkemuka. Kelas perdana ini menjadi langkah awal bagi para peserta untuk memahami tantangan dan peluang dalam dunia kewirausahaan di era digital.

Program UGM Preneur 2024 turut mendukung pencapaian beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, serta SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali memperkuat komitmennya dalam pengembangan pendidikan dan inovasi melalui kolaborasi internasional dengan Osaka Metropolitan University (OMU). Pada 17 September 2024, FTP UGM menyambut kunjungan delegasi OMU yang terdiri dari 17 mahasiswa, didampingi oleh Prof. Masahiro Ota, dosen pembimbing dari OMU. Kegiatan kolaboratif ini berlangsung hingga 20 September 2024, melibatkan 17 mahasiswa FTP UGM dan bertujuan mempererat kerja sama akademik serta budaya antara kedua universitas.

Selama empat hari, para peserta mengikuti berbagai kegiatan, seperti kunjungan bersama ke empat mitra industri, seminar kolaboratif, serta pertukaran budaya. Kegiatan ini memberikan kesempatan kepada mahasiswa dari kedua institusi untuk berkolaborasi dalam berbagai program yang bertujuan meningkatkan wawasan mereka di bidang pendidikan dan inovasi teknologi. Salah satu puncak acara adalah presentasi kelompok yang mempresentasikan hasil dari kunjungan, di mana kelompok terbaik diumumkan pada acara penutupan.

Pada acara penutupan yang diselenggarakan pada 20 September 2024, Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada Prof. Masahiro Ota atas dedikasinya dalam mewujudkan kolaborasi yang telah memberikan dampak signifikan bagi mahasiswa dan kedua universitas. Diharapkan, hasil dari kegiatan ini dapat membuka jalan bagi masa depan yang cerah bagi seluruh peserta, baik dalam bidang akademik maupun profesional.

Dalam sambutannya, Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi, Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh jajaran dekanat dan staf yang telah mendukung terlaksananya acara ini. Ia juga memberikan apresiasi kepada Prof. Ota atas kontribusi yang konsisten dalam mendukung kolaborasi ini, yang telah berjalan hingga lima kali, sejak institusi tersebut masih bernama Osaka City University.

Sementara itu, Prof. Masahiro Ota menyampaikan rasa terima kasih atas sambutan dan kerja sama yang hangat dari FTP UGM. Menurutnya, Indonesia adalah mitra strategis bagi Jepang, terutama dalam pengembangan pendidikan dan inovasi teknologi. Dengan potensi sumber daya yang besar, Indonesia dan Jepang dapat bersama-sama mengeksplorasi solusi teknologi yang bermanfaat bagi kedua negara.

Kegiatan ini juga mendukung beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), di antaranya SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan. Kolaborasi ini diharapkan dapat mendorong pertukaran pengetahuan dan teknologi yang mendukung inovasi di sektor pendidikan dan industri, serta mempererat hubungan antara Indonesia dan Jepang.