Pada 30 Juli 2024, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkolaborasi dengan Universitas ‘Aisyiyah (UNISA) Surakarta menyelenggarakan pelatihan diversifikasi olahan produk herbal di Sukoharjo. Pelatihan ini dihadiri oleh kader kesehatan dan kelompok wanita tani setempat, dengan tujuan memperkenalkan teknologi pengolahan herbal yang lebih efektif dan efisien.

Dr. Ir. Priyanto Triwitono, M.P. dan Wahyu Dwi Saputra, S.T.P., M.Agr.Sc., Ph.D. dari FTP UGM memfasilitasi sesi pelatihan ini dengan fokus pada introduksi alat pengering tepat guna “cabinet dryer” yang dirancang untuk mengoptimalkan pengolahan produk herbal. Peserta pelatihan mendapatkan pengetahuan praktis mengenai penggunaan alat ini untuk meningkatkan kualitas dan diversifikasi produk herbal yang dihasilkan.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan dalam meningkatkan keterampilan masyarakat dalam mengolah produk herbal, sehingga dapat mendukung kesejahteraan komunitas lokal. Melalui pelatihan ini, diharapkan produk herbal lokal dapat lebih bersaing di pasar yang lebih luas.

Pelatihan ini sejalan dengan komitmen UGM dan  dalam mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera.

Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta bersama Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan Pelatihan Proses Pengolahan Pangan Sesuai Prinsip Higiene Sanitasi di Ruang Aula Rumah Sakit Pratama, Lantai 8, Yogyakarta pada 29 Juli 2024. Acara tersebut bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya higiene dan sanitasi dalam pengolahan pangan guna menciptakan keamanan pangan yang lebih baik di Kota Yogyakarta.

Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc., dosen FTP UGM sebagai narasumber pada acara tersebut, menekankan pentingnya penerapan prinsip higiene dan sanitasi dalam setiap tahap pengolahan pangan. “Kesehatan masyarakat sangat bergantung pada kualitas pangan yang mereka konsumsi. Oleh karena itu, penting bagi kita semua untuk memahami dan menerapkan prinsip-prinsip higiene dan sanitasi guna mencegah kontaminasi dan penyebaran penyakit melalui pangan,” ujarnya.

Acara ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera.

Kontributor : Zidan Adhim

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkolaborasi dengan Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (BAPPEBTI) Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) dalam program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) magang mahasiswa. Program ini berfokus pada pendampingan aplikasi Warehouse Management System (WMS) di Gudang Sistem Resi Gudang (SRG) yang tersebar di daerah Jawa Barat (Bandung, Kuningan, Majalengka) dan Kalimantan Utara (Tarakan) pada 25 Juli 2024.

Mahasiswa yang mengikuti program MBKM ini didampingi oleh para dosen FTP UGM, yaitu Dr. Sri Rahayoe, Dr. Hanim Z. Amanah, Dr. Devi Y. Susanti, Dr. Joko Nugroho, Dr. Bayu Nugraha, dan Prof. Lilik Soetiarso. Sebagai penanggung jawab kegiatan, para dosen ini memberikan bimbingan intensif kepada mahasiswa dalam mempelajari dan menerapkan teknologi manajemen gudang. Program ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan praktis mahasiswa dalam manajemen gudang dan teknologi informasi, memberikan mereka pengalaman langsung di lapangan, serta membantu perusahaan dalam mengoptimalkan proses logistik.

Keterlibatan mahasiswa dalam pendampingan aplikasi WMS ini tidak hanya memberikan manfaat edukatif, tetapi juga memberikan kontribusi nyata bagi perusahaan mitra di Jawa Barat dan Kalimantan Utara. Mahasiswa berkesempatan untuk memahami tantangan nyata dalam manajemen logistik dan belajar bagaimana teknologi dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi operasional di lapangan.

Program MBKM ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan, yang mendorong ketahanan pangan melalui manajemen rantai pasok yang efisien, serta SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera.

Kontributor : Zidan Adhim

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperkuat perannya dalam membekali mahasiswa dengan pengalaman dunia kerja melalui program-program kolaboratif. Salah satunya adalah program pendampingan aplikasi Warehouse Management System (WMS) yang diadakan bekerja sama dengan Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (BAPPEBTI) Kementerian Perdagangan. Program yang dilaksanakan pada 23 Juli 2024 ini, bertujuan memberikan wawasan praktis kepada mahasiswa terkait penanganan pascapanen di Gudang Sistem Resi Gudang (SRG) melalui implementasi teknologi WMS di beberapa wilayah, termasuk Tarakan, Subang, Kuningan, dan Majalengka.

Program ini melibatkan beberapa dosen FTP UGM, di antaranya Dr. Bayu Nugraha, Dr. Sri Rahayoe (Tarakan), Dr. Joko Nugroho (Majalengka dan Kuningan), serta Dr. Devi Y. Susanti (Subang), yang memberikan bimbingan langsung kepada mahasiswa. Materi yang disampaikan dalam program ini meliputi urgensi penanganan pascapanen dalam gudang SRG serta aplikasi WMS, yang didukung oleh beberapa mitra BAPPEBTI seperti Koperasi Tani Bangkit Sejahtera, Koperasi Produsen Gunung Luhur Berkah, PT Bunga Laut Samudera Jaya, PT Tarakan Fiserindo Sipatuo, dan PT Sindangkasih Multi Usaha.

Program ini tidak hanya memberikan wawasan teknis mengenai pentingnya pengelolaan pascapanen secara efisien tetapi juga membuka kesempatan bagi mahasiswa untuk merasakan dunia kerja profesional di sektor industri pertanian. Dengan keterlibatan langsung dalam operasional gudang SRG dan penerapan teknologi WMS, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan yang relevan untuk mendukung peningkatan daya saing sektor agroindustri Indonesia.

Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menjadi narasumber dalam kegiatan Peringatan Hari Koperasi ke-77 Tahun 2024. Talkshow: Sosialisasi Minyak Makan Merah Produksi Koperasi yang dilaksanakan pada 19 Juli 2024 di Gedung Sarinah, Jakarta.

Kegiatan tersebut diadakan oleh Kementerian Koperasi dan UKM dengan tujuan untuk memperkenalkan manfaat dan cara penggunaan minyak makan merah produksi koperasi petani sawit rakyat kepada masyarakat. Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc. menyampaikan terkait strategi meningkatkan keberterimaan minyak makan merah oleh masyarakat. “Produk ini menawarkan beragam manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan mendukung kesehatan jantung berkat kandungan antioksidan dan vitamin E yang tinggi.” ujar beliau. 

Acara ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, dan SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera.

Kontributor : Zidan Adhim