• Tentang UGM
  • Simaster
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • Penelitian
  • Surel
  • PPID UGM
  • Indonesia
    • Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
  • Tentang Kami
    • Pengantar
    • Sejarah FTP UGM
    • Visi dan Misi
    • Tujuan dan Sasaran
    • Struktur Kelembagaan
      • Senat Fakultas
      • Pengelola Fakultas
      • Pengelola Departemen
      • Pengelola Program Studi
      • Pelaksana Administrasi
      • Unit Manajemen Mutu (UMM)
    • Dies Natalis
    • Tenaga Pendidik
    • Kompetensi Lulusan
    • Fasilitas
      • Perpustakaan
    • Kerjasama
    • Kontak Kami
  • Pendidikan
    • Departemen
    • Program Studi
    • Program Pascasarjana
    • Akreditasi
    • Sistem Pendidikan
    • Persyaratan Menyelesaikan Studi
    • Panduan Akademik
    • Kalender Akademik
    • Summer School NUS & FH Upper Austria
    • SUMMER COURSE
    • Program Fast Track FTP
    • Penerimaan Mahasiswa Baru
  • Penelitian
    • Laboratorium
      • Inkubator
      • Uji Public Service
      • Pimpinan Laboratorium
    • Jurnal
    • Buku
    • Publikasi
  • Mahasiswa
    • Calon Mahasiswa
    • Organisasi Mahasiswa
    • Magang
    • Beasiswa
    • Layanan Mahasiswa
    • Pengajuan Aktivitas Mahasiswa dan SKPI
    • Yudisium dan Wisuda Program Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Pascasarjana
  • Alumni
    • Layanan Alumni
    • Karir
    • Survei Alumni
    • KAGAMA TP
  • Informasi Publik
  • Beranda
  • SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur
  • SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur
  • hal. 7
Arsip:

SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur

Seminar Dies Natalis FTP UGM Soroti Sinergi Teknologi Cerdas di Hulu dan Hilir Industri Sawi

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 15: Ekosistem DaratanSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Rabu, 14 Agustus 2024

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan Seminar Sawit bertajuk “Peran Teknologi Pertanian Cerdas (Smart Agriculture Technology) dalam Mendukung Masa Depan Industri Sawit yang Berkelanjutan” pada 13 Agustus 2024, sebagai bagian dari rangkaian Dies Natalis ke-61. Seminar ini diadakan secara bauran dan terbagi menjadi dua sesi yang membahas penerapan teknologi cerdas dalam industri sawit, baik di sektor hulu maupun hilir.

Mengangkat tema “Teknologi Pertanian Cerdas pada Industri Hulu Kelapa Sawit,” menjadi sesi pertama dengan menghadirkan narasumber seperti Ardi Praptono, S.P., M.Agr dari Kementerian Pertanian, Dr. Suwardi, S.T.P., M.Si. dari PT Wilmar Internasional, serta Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D., IPU, ASEAN Eng., Dosen Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM. Diskusi ini menekankan pentingnya adopsi teknologi modern di sektor hulu, seperti penggunaan citra satelit, drone, dan otomatisasi untuk meningkatkan produktivitas dan menjaga posisi Indonesia sebagai produsen sawit terkemuka di dunia.

Sesi kedua fokus pada “Pengembangan Teknologi di Industri Hilir Kelapa Sawit,” dengan menghadirkan Nugroho Adi Wibowo, S.E., LLM dari Badan Pengelola Dana Perkebunan Kelapa Sawit (BPDPKS), Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc. dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM, serta Prof. Dr. Ir. Adi Djoko Guritno, MSiE. dari Departemen Teknologi Industri Pertanian FTP UGM. Nugroho Adi Wibowo menjelaskan peran BPDPKS dalam mendukung sektor hilir, termasuk program insentif biodiesel dan pengembangan teknologi hilir yang inovatif, untuk stabilisasi harga Crude Palm Oil (CPO) dan meningkatkan daya saing produk sawit Indonesia di pasar global.

Prof. Sri Raharjo membahas konsep “smart food,” yang menekankan produksi pangan yang ramah lingkungan dan bernutrisi tinggi, sementara Prof. Adi Djoko Guritno menyoroti pentingnya manajemen risiko dalam mengelola isu-isu di industri sawit, baik dari segi bisnis, lingkungan, maupun sosial.

Seminar ini diharapkan dapat mendorong sinergi antara FTP UGM, pemerintah, dan industri sawit melalui model triple helix untuk pengembangan teknologi yang berkelanjutan di sektor hulu dan hilir kelapa sawit. Dalam konteks Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), kegiatan ini mendukung SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

FTP UGM Gelar Srawung Desa 2024: Strategi Pengembangan Produk Mie Enthik untuk Peningkatan Ekonomi Desa

Dies NatalisRilis BeritaSDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan EkonomiSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Sabtu, 10 Agustus 2024

Pada 10 Agustus 2024, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar acara Srawung Desa 2024 dengan tema “Mbangun Srawung Cipta Rahayu” di Padukuhan Batur, Kalurahan Kepuharjo, Kapanewon Cangkringan, Kabupaten Sleman, DIY. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian peringatan Dies Natalis FTP UGM tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) FTP UGM bekerja sama dengan Panitia Dies. Acara ini bertujuan untuk memperkuat hubungan antara FTP UGM dan masyarakat lokal, sekaligus memberikan dampak positif bagi pengembangan ekonomi desa.

Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P., salah satu dosen FTP UGM, hadir sebagai narasumber utama dalam kegiatan tersebut. Beliau menyampaikan materi mengenai strategi pemasaran dan pengembangan produk mie enthik, yang merupakan produk khas dari daerah setempat. Mie enthik yang berbahan dasar umbi-umbian ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk unggulan yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat. Dr. Novita memberikan wawasan kepada warga tentang bagaimana cara memasarkan produk tersebut secara efektif, baik melalui pasar lokal maupun digital, serta strategi pengembangan produk agar lebih inovatif dan menarik bagi konsumen.

Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada aspek ekonomi, tetapi juga menjadi ajang untuk mempererat hubungan sosial antara mahasiswa, dosen, dan masyarakat. Melalui interaksi yang hangat dan diskusi yang konstruktif, warga desa mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang pentingnya inovasi dalam usaha kecil dan menengah (UKM) serta bagaimana memanfaatkan teknologi dan pengetahuan yang dimiliki oleh akademisi untuk kemajuan bersama. Acara ini juga diisi dengan berbagai kegiatan sosial, seperti bakti sosial dan gotong royong, yang semakin memperkuat ikatan antara UGM dan masyarakat Kepuharjo.

Selain itu, kegiatan Srawung Desa 2024 ini juga sejalan dengan komitmen UGM dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi dan SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur.

Mahasiswa Magister FTP UGM Perkaya Wawasan Melalui Kunjungan ke Pabrik Kopi Banaran dan PT Sido Muncul

Rilis BeritaSDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawabSDG 3: Kehidupan Sehat dan SejahteraSDG 4: Pendidikan BerkualitasSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Jumat, 9 Agustus 2024

Yogyakarta, 8 Agustus 2024 – Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan (S2 ITP) dan Magister Teknologi Hasil Perkebunan (S2 THP) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) kembali mengadakan kunjungan lapangan yang bertujuan untuk memperkaya wawasan dan pengalaman mahasiswa. Kegiatan ini didampingi oleh dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian FTP UGM pada 8 Agustus 2024.

Kunjungan ini dirancang untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam industri pengolahan pangan di Indonesia. Lokasi kunjungan kali ini adalah Pabrik Kopi Banaran dan PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk., dua perusahaan terkemuka yang memainkan peran penting dalam industri pangan dan minuman di Indonesia.

Kunjungan ke Pabrik Kopi Banaran

Mahasiswa dan dosen mengunjungi Pabrik Kopi Banaran, yang berada di bawah naungan PT. Perkebunan Nusantara IX (PTPN IX). Kunjungan ini sangat relevan bagi mahasiswa S2 THP karena pabrik ini merupakan bagian integral dari bisnis utama PTPN IX dalam bidang komoditas perkebunan, yang merupakan salah satu fokus utama dalam kurikulum S2 THP UGM. Program Studi S2 THP sendiri bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan keahlian dalam mengelola dan mengembangkan produk-produk hasil perkebunan, mulai dari proses pengolahan hingga inovasi produk. Terletak di Area Perkebunan Kopi Kebun Getas, Afdeling Assinan, tepatnya di Jl. Raya Semarang – Solo Km. 35, pabrik ini berada pada ketinggian 480–600 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara sejuk antara 23 hingga 27 ºC. Pengalaman langsung ini memungkinkan mahasiswa untuk melihat secara nyata bagaimana teori yang mereka pelajari diterapkan dalam industri perkebunan, sekaligus memberikan wawasan tentang tantangan dan peluang di sektor ini.

Di sini, peserta dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses produksi kopi robusta, mulai dari pemilihan biji kopi (sortasi basah), penghilangan kulit biji kopi, pengeringan, sortasi kering, pengendalian mutu, hingga pengemasan produk akhir. Diskusi mendalam juga dilakukan dengan tim manajemen Pabrik Kopi Banaran mengenai tantangan dan peluang dalam industri kopi saat ini.

Kunjungan ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk.

Setelah kunjungan ke Pabrik Kopi Banaran, rombongan melanjutkan perjalanan ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk., perusahaan yang terkenal dengan minuman kesehatan, produk herbal, dan jamu. Di sini, mahasiswa dan dosen mendapatkan kesempatan untuk melihat keseluruhan proses produksi berbagai produk herbal, mulai dari tahap penelitian dan pengembangan hingga produksi dan pengemasan. Kunjungan ini juga memberikan wawasan tentang bagaimana Sido Muncul menjaga standar kualitas yang ketat dan terus berinovasi dalam pengembangan produk.

Reaksi Peserta

Dosen dan mahasiswa FTP UGM menyampaikan apresiasi yang tinggi atas kesempatan untuk mengunjungi dua perusahaan besar ini. Menurut salah satu dosen pendamping, kunjungan ini tidak hanya menambah wawasan akademik, tetapi juga memberikan gambaran nyata tentang bagaimana teori yang dipelajari di kelas diterapkan dalam industri.

Penutup

Kegiatan kunjungan lapangan ini diharapkan dapat memperkuat hubungan antara dunia akademik dan industri serta memberikan inspirasi bagi mahasiswa untuk terus mengembangkan diri dan berkontribusi dalam bidang teknologi pangan di masa depan.

Kunjungan lapangan ini juga sejalan dengan komitmen FTP UGM dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 4: Pendidikan Berkualitas,  SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab.

FTP UGM Tandatangani Kontrak Pembangunan Gedung Pascasarjana Baru Bersama PT. TIGAMAS dan PT. POLA DWIPA

Rilis BeritaSDG 10: Berkurangnya KesenjanganSDG 4: Pendidikan BerkualitasSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Kamis, 8 Agustus 2024

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) resmi menandatangani kontrak pembangunan Gedung Pascasarjana baru bersama PT. TIGAMAS MITRA SELARAS sebagai kontraktor dan PT. POLA DWIPA sebagai konsultan pengawas pada Rabu, 7 Agustus 2024. Penandatanganan ini berlangsung di FTP UGM, disaksikan oleh perwakilan dari berbagai unit terkait di UGM, seperti Direktur Aset UGM, Kepala Kantor Pengadaan UGM, Kepala Kantor K5L UGM, dan Kepala Kantor Administrasi FTP UGM.

Pertemuan ini dibuka dengan sambutan dari Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi FTP UGM Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., yang menyampaikan harapannya agar pembangunan gedung pascasarjana ini berjalan sesuai rencana dan sukses. Selain itu, Kepala Kantor Pengadaan UGM juga memberikan ucapan selamat kepada pihak yang terlibat dan menekankan pentingnya komunikasi yang baik untuk menjaga keselamatan dan kualitas pekerjaan.

Pembangunan gedung pascasarjana ini merupakan bagian dari komitmen UGM untuk mempercepat pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Gedung ini diharapkan dapat mendukung SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 11: Kota dan Komunitas yang Berkelanjutan.

FTP UGM Sukses Gelar Pionir Agrophoria 2024 untuk Sambut Ksatria Pangan Baru

PendidikanRilis BeritaSDG 10: Berkurangnya KesenjanganSDG 2: Tanpa KelaparanSDG 4: Pendidikan BerkualitasSDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan EkonomiSDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur Jumat, 2 Agustus 2024

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses melaksanakan Pionir Agrophoria 2024 pada Rabu-Kamis, 31 Juli – 1 Agustus 2024, sebagai wadah pengenalan lingkungan perkuliahan bagi mahasiswa baru. Kegiatan ini mengusung tema “Youth Collaboration in Local Agricreation Present for Nation,” menitikberatkan pada pentingnya keterlibatan, inovasi, dan pendekatan kreatif generasi muda dalam bidang pertanian lokal.

Dekan FTP, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyambut hangat kedatangan mahasiswa baru atau ksatria pangan pada upacara pembukaan Pionir Agrophoria 2024. Tahun ajaran 2024/2025, FTP UGM menerima 366 mahasiswa baru yang terdiri dari 123 mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 120 mahasiswa Program Teknik Pertanian dan Biosistem, serta 123 mahasiswa Program Teknologi Industri Pertanian.

Pembukaan simbolik kegiatan dilakukan oleh Dekan FTP, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Koordinator Gugus Pionir Agrophoria 2024, Stugestus Kurniawan Jati, S.T.P., M.Sc., dan Koordinator Umum Pionir Agrophoria, Raditya Wildan.

Selama dua hari, mahasiswa baru mengikuti berbagai kegiatan seperti Pengenalan Perangkat Penunjang Kegiatan FTP, Pengenalan Departemen, Career Exploration: Future Me, Pengenalan Himpunan Mahasiswa Departemen (HMD), Tour de Faculty Jelajah FTP, Development Class: Banyak Jalan Menuju Roma, Talkshow: Prestasi Mahasiswa, Youth Collaboration in Local Agricreation Present for Nation, dan Awarding pemilihan Gajah Mada Muda (GAMADA) terbaik.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan.

1…56789…13

Berita Terakhir

  • Undangan Bootcamp Persiapan Pendaftaran Program Exchange dan Beasiswa
  • FTP UGM Gandeng NUS dan FHUA dalam Summer School Global Logistics and Supply Chain Management 2025
  • FTP UGM Buka Kegiatan Summer School Bersama National University of Singapore dan University of Applied Sciences Upper Austria
  • Dosen FTP UGM Berkontribusi dalam Kegiatan Pengembangan dan Penerapan Inovasi Teknologi Pascapanen Tanaman Pangan di Siak, Riau
  • Southeast Asia Friendship Initiative Perkuat Kolaborasi Mahasiswa NUS dan UGM

Berita UGM

  • Teliti Pemuda Rentan di Indonesia, Dosen UGM Raih Grant Penelitian Internasional U’Good 24 Juni 2025
  • Rosa Amalia dan Ahmad Syaify Dikukuhkan Sebagai Guru Besar FKG UGM 24 Juni 2025
  • DGB UGM Gelar Rapat Pleno Soal Tata Kelola Universitas 24 Juni 2025
  • Merekam Jejak Kesehatan di Asia Tenggara, UGM jadi Tuan Rumah HOMSEA ke-10 24 Juni 2025
  • UGM dan Yayasan Daesang Peduli Jalin Kerjasama Pemberian Beasiswa untuk Mahasiswa 24 Juni 2025
Universitas Gadjah Mada

UNIVERSITAS GADJAH MADA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. Flora No. 1 Bulaksumur
Yogyakarta, Indonesia 55281
+62 274 589797
+62 274 589797
fateta[at]ugm.ac.id

Info Fakultas

  • Rilis Berita
  • Agenda
  • Akademik
  • Kemahasiswaan
  • Perpustakaan
  • Beasiswa
  • Info Magang
  • Lowongan Kerja
  • Bantuan Hibah
  • Pengabdian
  • Seminar-Workshop

Departemen

  • Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
  • Teknik Pertanian dan Biosistem
  • Teknologi Industri Pertanian

Layanan Akademik Online

  • Layanan Akademik Sarjana
  • Layanan Akademik Pascasarjana

Informasi Publik

  • Daftar Informasi Publik
  • Permohonan Informasi Publik

Jurnal

  • Agritech
  • Agroindustrial Journal
  • Indonesian Food and Nutrition Progress

© 2024 Fakultas Teknologi Pertanian UGM

Peta SitusAturan PenggunaanKontak

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY