Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperluas jejaring kerja sama internasional guna mendukung kemajuan riset dan teknologi di bidang agroindustri. Sebagai bagian dari upaya ini, FTP UGM menerima kunjungan dari Assoc. Prof. Cheng-I Hsieh, Ph.D. dari Department of Bioenvironmental Systems Engineering, National Taiwan University (NTU), pada Kamis, 29 Agustus 2024. Kunjungan ini bertujuan untuk menginisiasi diskusi kerja sama antara FTP UGM dan NTU, khususnya di bidang teknologi pertanian inovatif dan manajemen sumber daya lingkungan.

Pertemuan tersebut diterima oleh Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., beserta jajaran pimpinan lainnya, termasuk Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. (Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi), Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. (Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni), Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., PhD., ASEAN Eng., Dr. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr., Chandra Setyawan, STP., M.Eng., Ph.D., dan Dr. Muhamad Khoiru Zaki.

Selain diskusi kerja sama, Cheng-I Hsieh juga memberikan kuliah umum kepada mahasiswa FTP UGM dengan topik “Innovative and Emerging Agricultural Technology and Management: Micrometeorology Technology for Precision Agriculture and Carbon Farming”. Kuliah umum ini memberikan wawasan baru bagi mahasiswa mengenai teknologi mikrometeorologi untuk pertanian presisi dan metode carbon farming yang mendukung pertanian berkelanjutan.

Kerja sama ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim, SDG 15: Ekosistem Daratan, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali memperkuat perannya dalam mendukung industri pangan rumah tangga dengan memberikan penyuluhan yang berfokus pada keamanan pangan. Pada 29 Agustus 2024, Qurrotul A’yun, Ph.D., dosen dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP) FTP UGM, menjadi narasumber dalam kegiatan penyuluhan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Kegiatan ini dilaksanakan di Hotel Gallery Prawirotaman dengan tujuan membekali pelaku industri pangan rumah tangga agar mampu memproduksi makanan yang aman, berkualitas, dan sesuai standar keamanan pangan.

Penyuluhan ini dihadiri oleh pelaku usaha rumah tangga dari berbagai wilayah di Yogyakarta. Dr. Qurrotul A’yun menyampaikan materi bertajuk “Pengawetan dan Bahan Tambahan Pangan,” yang mencakup cara-cara pengawetan yang aman dan penggunaan bahan tambahan pangan yang sesuai dengan standar kesehatan. Dalam sesi ini, peserta diajarkan teknik yang dapat membantu menjaga kualitas produk sekaligus memastikan keamanan konsumsi. Kegiatan ini juga memberi kesempatan bagi peserta untuk berdiskusi dan memahami lebih dalam mengenai praktik produksi yang bertanggung jawab dan ramah lingkungan.

Kegiatan ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 1: Tanpa Kemiskinan dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus berperan dalam memajukan sektor pertanian dengan menyelenggarakan kegiatan sosialisasi mengenai pengembangan dan pemanfaatan alat mesin pertanian (alsintan). Dalam rangka mendukung pertanian yang lebih efisien dan berkelanjutan, Dr. Ir. Radi, S.T.P., M.Eng., IPU, ASEAN Eng., dosen dari Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) FTP UGM, memimpin sosialisasi yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY. Kegiatan ini menyasar kelompok tani (KT) di beberapa wilayah Bantul, yaitu KT Wirosutan di Srigading, KT Manunggal Karya di Petung, dan KT Tri Manunggal di Geblag, Bantul.

Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan pada 22 Agustus 2024 dan 28 Agustus 2024, dengan tujuan untuk mengedukasi para petani mengenai penggunaan alat mesin pertanian, khususnya hand traktor Impala. Dr. Radi memberikan pemahaman mendalam mengenai cara kerja, pemeliharaan, serta manfaat penggunaan traktor roda dua dalam meningkatkan produktivitas pertanian. Peserta, yang merupakan anggota kelompok tani setempat, mendapatkan pelatihan langsung tentang bagaimana menggunakan alat ini secara efektif untuk mengolah lahan, sehingga diharapkan dapat meningkatkan hasil panen dan efisiensi waktu.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus menunjukkan perannya dalam mendukung pengembangan industri pangan dengan memberikan penyuluhan bagi pelaku usaha rumah tangga. Pada 28 Agustus 2024, Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr., dosen dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP) FTP UGM, menjadi narasumber dalam kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta. Penyuluhan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam terkait teknologi proses pengolahan pangan yang aman dan berkualitas, yang diharapkan dapat membantu pelaku usaha rumah tangga meningkatkan mutu produk mereka sekaligus menjaga standar keamanan pangan.

Kegiatan ini dilaksanakan di Hotel Gallery Prawirotaman, dengan dihadiri oleh sejumlah pemilik usaha rumah tangga dan pelaku industri kecil. Dalam sesi tersebut, Dr. Manikharda menyampaikan materi penting terkait teknologi pengolahan pangan, termasuk teknik-teknik modern yang dapat meningkatkan efisiensi produksi dan memastikan kualitas produk tetap terjaga. Penyuluhan ini juga membahas berbagai tantangan yang dihadapi oleh industri rumah tangga dalam pengolahan pangan dan memberikan solusi praktis agar mereka dapat memenuhi standar keamanan dan mutu yang diharapkan. Kegiatan ini dirancang untuk membantu para pelaku usaha lebih memahami pentingnya penerapan teknologi pengolahan yang baik, sehingga dapat mendukung usaha mereka secara berkelanjutan.

Kegiatan penyuluhan ini mendukung beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menguatkan komitmennya dalam meningkatkan standar keamanan dan mutu pangan melalui penyuluhan terdepan yang ditujukan bagi industri rumah tangga. Pada tanggal 28 Agustus 2024, Putrika Citta Pramesi, S.T.P., M.Sc., dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP) FTP UGM, memimpin sesi penyuluhan yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Yogyakarta dan PIRT Kampung Brontokusuman. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan wawasan mendalam tentang keamanan pangan, kualitas produk, dan teknik pengolahan yang optimal kepada para pelaku usaha di Kampung Bhakti Brontokusuman. Melalui penyuluhan ini, FTP UGM berupaya memastikan bahwa industri rumah tangga dapat meningkatkan standar keamanan dan kualitas pangan mereka secara efektif dan menyeluruh.

Acara ini berlangsung di Gallery Prawirotaman Hotel dan dihadiri oleh berbagai pelaku usaha serta anggota PIRT. Putrika Citta Pramesi menyampaikan materi mengenai “Keamanan dan Mutu Pangan Olahan Pelaku Usaha dan Industri Rumah Tangga (PIRT).” Selama penyuluhan, peserta diberi pengetahuan tentang teknik pengolahan yang baik, praktik keamanan pangan, dan cara menjaga kualitas produk olahan agar tetap aman dan layak konsumsi. Materi yang disampaikan mencakup cara-cara pengendalian kontaminasi, pentingnya sanitasi, serta penerapan standar mutu yang sesuai. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan pelaku usaha dalam menghasilkan pangan yang berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi sehingga dapat memperkuat posisi mereka di pasar. 

Kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab. Melalui penyuluhan ini, FTP UGM berharap dapat memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan standar keamanan pangan dan kesejahteraan masyarakat di Yogyakarta dan sekitarnya.