Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali membawa kabar menggembirakan. Dalam ajang MAJU:ON Hackathon 2025 yang berlangsung di The Ritz-Carlton Mega Kuningan, Jakarta pada 7–8 November 2025, tim Mycomarine berhasil meraih Juara 1 kategori Student Track. Kompetisi ini diselenggarakan oleh UD Impact dengan dukungan SK Innovation E&S Korea Selatan.

Tim Mycomarine terdiri atas mahasiswa lintas disiplin, di antaranya berasal dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Felicia Jeanete Adelyn dan Brilliant Christalia Anjani, Gerson Lewis dari Departemen Perikanan, dan Viena Kurniawan dari Departemen Ekonomika dan Bisnis Sekolah Vokasi. Keempatnya menjalani proses kompetisi dengan dukungan dan bimbingan dari Mohammad Genta Mahardhika, S.E., M.B.A.

Sebagai inti dari inovasi mereka, Mycomarine mengembangkan Seathera, sebuah kemasan ramah lingkungan berbahan limbah pertanian dan miselium jamur tiram. Produk ini ditujukan sebagai alternatif pengganti styrofoam bagi pelaku usaha ikan hias, khususnya dalam kebutuhan pengiriman. Dengan pendekatan berbasis bioteknologi dan keberlanjutan, Seathera hadir sebagai upaya meminimalkan limbah plastik sekaligus menyediakan solusi yang aman, fungsional, dan berdaya guna.

Perjalanan Mycomarine dalam kompetisi dimulai sejak pertengahan September 2025, ketika mereka mengirimkan konsep awal inovasi. Setelah melalui tahap kurasi, tim dinyatakan lolos dan mengikuti rangkaian pembinaan intensif yang mencakup sesi pendampingan, penyusunan pitch deck, latihan pitching, hingga pengembangan prototype. Setelah berhasil melewati seleksi internal UGM pada akhir Oktober, mereka kemudian melaju sebagai perwakilan universitas di tingkat nasional.

Dalam pengembangan Seathera, tantangan terbesar terletak pada proses pengolahan miselium jamur tiram yang membutuhkan kondisi lingkungan lembap dan stabil serta waktu pertumbuhan yang tidak singkat. Sensitivitas organisme ini membuat setiap tahapan menuntut ketelitian. Tidak jarang pertumbuhan miselium tidak sesuai harapan, sehingga tim harus mengulang proses dari awal. Melalui rangkaian trial and error tersebut, Mycomarine mengasah ketekunan, kesabaran, serta kemampuan berpikir kreatif dalam menyelesaikan masalah.

Lewat MAJU:ON Hackathon, tim memperoleh pengalaman berharga—mulai dari memperdalam pemahaman tentang inovasi berkelanjutan, membangun model bisnis dari nol, hingga melatih kemampuan pitching agar gagasan dapat tersampaikan secara kuat dan meyakinkan.

“Jangan takut untuk mulai mencoba dan berinovasi. Kadang ide terasa kecil atau belum sempurna, tetapi keberanian memulai adalah awal dari banyak kemungkinan. Tantangan akan selalu ada, namun dari sanalah kita belajar, tumbuh, dan menemukan arah baru,” ujar Felicia Jeanete Adelyn, salah satu anggota tim Mycomarine.

Keberhasilan Mycomarine dalam MAJU:ON Hackathon 2025 menjadi bukti bahwa kolaborasi lintas disiplin dan ketekunan dalam proses dapat menghasilkan inovasi yang bermakna. Prestasi ini sekaligus menegaskan komitmen mahasiswa FTP UGM untuk menghadirkan solusi kreatif yang relevan bagi masyarakat dan lingkungan.

Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri Pertanian (HIMATIPA) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan kegiatan “Himatipa Goes To” atau kunjungan industri pada Jumat, 7 November 2025. Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja Bidang Eksternal yang dilaksanakan di daerah Semarang, tepatnya di PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk serta Oemah Herborist.

Kegiatan kunjungan ini bertujuan untuk menambah wawasan peserta pada bidang agroindustri serta menambah pengalaman dan pengetahuan dari industri pertanian agar saling mendukung antara kegiatan belajar-mengajar secara formal dengan praktik di industri. Melalui kegiatan ini, peserta dapat melihat dan belajar secara langsung di lokasi industri.

Perwakilan dosen pendamping dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) adalah Bapak Moh. Wahyudin, S.T.P., M.Sc.. Selain itu, kegiatan ini turut didampingi oleh tenaga kependidikan (tendik) fakultas, yaitu Bapak Hendra Muhammad Fajar, S.E.. Dalam kunjungan di masing-masing industri, rombongan disambut oleh Ibu Mia Maharani selaku perwakilan dari Sido Muncul dan Ibu Maretha Salsa selaku perwakilan dari Herborist.

Rangkaian kegiatan diawali dengan persiapan panitia dan penyambutan peserta. Setelah seluruh peserta hadir, kegiatan dilanjutkan dengan salat Subuh berjamaah, kemudian pengarahan (briefing) singkat dan doa bersama sebagai pembuka keberangkatan. Seusai pengarahan, peserta dan panitia memulai perjalanan menuju rumah makan Cikal Gading Tuntang untuk sarapan.

Setelah itu, kegiatan berlanjut dengan kunjungan industri ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk. Pada sesi ini, peserta mendapatkan penjelasan mengenai proses produksi, pengembangan inovasi, serta penerapan standar mutu pada industri jamu dan farmasi modern. Agenda dilanjutkan dengan pelaksanaan salat Jumat dan makan siang.

Rombongan kemudian melanjutkan perjalanan menuju Oemah Herborist. Di lokasi ini, peserta kembali mendapat wawasan mengenai industri berbasis herbal, mulai dari teknologi pengolahan, formulasi produk kecantikan, hingga strategi pemasaran dan penjenamaan (branding). Setelah kedua sesi industri selesai, kegiatan dilanjutkan dengan perjalanan ke kawasan Kota Lama Semarang untuk wisata edukatif. Pada akhir kegiatan, rombongan melakukan perjalanan kembali menuju FTP UGM dan kegiatan ditutup saat seluruh peserta tiba dengan selamat.

Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan pengalaman menyeluruh bagi peserta terkait pengembangan industri berbasis herbal dan agroindustri modern, sekaligus memperkuat kebersamaan serta wawasan melalui rangkaian pembelajaran langsung di lapangan.

Perwakilan dosen pendamping menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat baik bagi peserta karena dapat belajar secara langsung di industri. “Terima kasih banyak kepada pihak perusahaan yang telah menerima kunjungan kami, sehingga para mahasiswa dapat melihat langsung proses produksi hingga pemasaran,” ujarnya. Sementara itu, pihak perusahaan juga menyampaikan terima kasih dan berharap para mahasiswa dapat berkunjung kembali.

Kegiatan ini selaras dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) nomor 9 tentang Industri, Inovasi, dan Infrastruktur (Industry, Innovation, and Infrastructure) karena memberikan kesempatan bagi peserta untuk memahami secara langsung proses inovasi, penerapan teknologi, serta sistem produksi yang diterapkan dalam industri pertanian. Melalui pembelajaran berbasis kunjungan lapangan ini, peserta dapat melihat hubungan antara teori yang dipelajari di perkuliahan dengan penerapannya di dunia industri, sehingga mendukung Sustainable Development Goals (SDGs) khususnya nomor 4 tentang pendidikan berkualitas dan 9 tentang industri, inovasi, dan infrastruktur.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkontribusi dalam penguatan kebijakan pangan daerah melalui kehadiran Prof. Dr. Sri Raharjo sebagai narasumber pada kegiatan Focus Group Discussion (FGD) Ketahanan Pangan di Kota Yogyakarta yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta pada 6 November 2025 di Hotel Safir, Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan menghimpun masukan dari berbagai pemangku kepentingan terkait penguatan struktur ketahanan pangan yang berkelanjutan di wilayah perkotaan.

Dalam FGD tersebut, Prof. Dr. Sri Raharjo menyampaikan materi berjudul Evaluasi Ketahanan Pangan di Kota Yogyakarta: Ketersediaan, Keterjangkauan dan Pemanfaatan Pangan. Paparan ini mengulas kondisi ketahanan pangan Kota Yogyakarta berdasarkan tiga pilar utama, yaitu ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan oleh masyarakat, serta pemanfaatan pangan yang aman dan bergizi. Materi tersebut menjadi dasar diskusi untuk mengidentifikasi tantangan dan peluang dalam pengelolaan ketahanan pangan di tingkat kota.

Kegiatan FGD ini dirancang sebagai forum diskusi untuk memperoleh masukan substantif dari peserta mengenai kerangka dan struktur ketahanan pangan yang adaptif terhadap karakteristik wilayah perkotaan. Melalui diskusi tersebut, diharapkan dapat dirumuskan rekomendasi yang mendukung perencanaan dan pelaksanaan program ketahanan pangan Kota Yogyakarta secara berkelanjutan dan terintegrasi.

Keterlibatan Prof. Dr. Sri Raharjo dalam kegiatan ini mencerminkan peran aktif Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) dalam mendukung pembangunan pangan daerah melalui pendekatan ilmiah dan kolaboratif. Sinergi antara FTP UGM dan Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta menjadi bagian dari upaya memperkuat kebijakan berbasis data dan keilmuan di bidang pangan.

Pelaksanaan FGD Ketahanan Pangan ini selaras dengan pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDGs 1 No Poverty (Tanpa Kemiskinan), SDGs 2 Zero Hunger (Tanpa Kelaparan), serta SDGs 3 Good Health and Well-being (Kehidupan Sehat dan Sejahtera) melalui penguatan sistem pangan perkotaan yang berkelanjutan, terjangkau, dan mendukung kesehatan masyarakat.

Perhimpunan Mahasiswa Teknik Pertanian (PERMATETA) Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada menyelenggarakan kegiatan MENTORING TPB 2025 pada Jumat dan Sabtu, 31 Oktober hingga 1 November 2025, bertempat di sejumlah fasilitas FTP UGM, antara lain Ruang 102 FTP UGM, Laboratorium Fisika Hayati, Laboratorium Satuan Operasi, Laboratorium Sistem Informasi TSLA, serta area parkir mobil dosen sisi selatan Unit 1 FTP UGM. Kegiatan ini menjadi program pendampingan akademik bagi mahasiswa Tahun Pertama Bersama (TPB) untuk membantu memahami dasar-dasar ilmu keteknikan pertanian dan biosistem.

MENTORING TPB dirancang sebagai wadah penguatan kompetensi awal mahasiswa, khususnya bagi mahasiswa baru yang kerap menghadapi tantangan dalam mengikuti materi dari berbagai Kelompok Bidang Keilmuan (KBK), yaitu Teknik Mesin Biosistem (TMB), Teknik Pangan Pascapanen dan Bioproses (TPPB), Teknik Sumber Daya Lahan dan Air (TSLA), serta Teknik Pengendalian Lingkungan Hayati (TPLH). Melalui program ini, mahasiswa dibekali pemahaman konseptual sekaligus keterampilan aplikatif yang relevan dengan bidang keilmuan Teknik Pertanian dan Biosistem.

Kegiatan mentoring dilaksanakan melalui bimbingan langsung oleh dosen-dosen FTP UGM, asisten dosen, serta mahasiswa senior yang berpengalaman. Sejumlah dosen yang terlibat dalam kegiatan ini antara lain Dr. Joko Nugroho Wahyu Karyadi, Dr. Rizki Maftukhah, Hanim Zuhrotul Amanah, Ph.D., Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso, Dr. Arifin Dwi Saputro, Dr. Prieskarinda Lestari, Dr. Ardan Wiratmoko, serta akademisi lainnya yang aktif dalam pengembangan pendidikan dan riset di FTP UGM.

MENTORING TPB 2025 mengusung tema “Engineering for Life: Building a Sustainable Future”, yang mengajak mahasiswa untuk mulai mengenali minat keilmuan serta menentukan arah pengembangan diri dan karier sejak dini. Pada hari pertama, kegiatan difokuskan pada pemberian materi dasar dari KBK TSLA melalui pengenalan dan pelatihan penggunaan perangkat lunak ArcGIS, serta KBK TPPB yang membahas teori dan pengantar proses sterilisasi pangan kaleng.

Hari kedua diisi dengan kegiatan praktik yang bersifat aplikatif. KBK TPLH memfasilitasi praktik dan demonstrasi budidaya hidroponik, meliputi pengenalan sistem, teknik penanaman, hingga pengendalian lingkungan tumbuh tanaman. Sementara itu, KBK TMB memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa melalui praktik pengoperasian traktor roda empat dan drone pertanian, sehingga mahasiswa dapat melihat penerapan teknologi keteknikan pertanian secara nyata.

Secara keseluruhan, MENTORING TPB 2025 berjalan dengan lancar dan memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan pemahaman teknis mahasiswa TPB FTP UGM. Kegiatan ini tidak hanya memperluas wawasan mahasiswa mengenai penerapan teknologi di bidang pertanian dan biosistem, tetapi juga menumbuhkan kesiapan akademik dan profesional dalam menghadapi tantangan pembelajaran di perguruan tinggi. Pelaksanaan kegiatan ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas), melalui penyediaan proses pembelajaran yang inklusif, aplikatif, dan berorientasi pada pengembangan kompetensi mahasiswa secara berkelanjutan.

(Kontributor: Aurellia Anisa Maharani)