Sebagai bagian dari upaya untuk memperkuat pengawasan mutu dan keamanan pangan segar di Indonesia, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta mengadakan Focus Group Discussion (FGD) Kebijakan Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan pada 23 September 2024 di Hotel Grand Rohan, Yogyakarta. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung pelaksanaan Sertifikasi Sarana dan Produk Pangan Segar yang memenuhi standar keamanan dan mutu pangan, guna memastikan bahwa pangan segar yang beredar di masyarakat aman untuk dikonsumsi dan berkualitas tinggi.

Pada sesi Sosialisasi Registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan, hadir sebagai narasumber Prof. Dr. Sri Raharjo, dosen Departemen Teknik Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM). Beliau menyampaikan materi tentang Kebijakan Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan, yang menekankan pentingnya regulasi yang ketat untuk menjamin kualitas pangan segar, mulai dari proses produksi hingga distribusi. Prof. Sri Raharjo juga menjelaskan prosedur registrasi pangan segar asal tumbuhan dan pentingnya sertifikasi untuk menjamin bahwa produk yang sampai ke tangan konsumen telah memenuhi standar keamanan pangan yang ditetapkan.

Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai pihak terkait. Diskusi dalam FGD ini berfokus pada implementasi kebijakan pengawasan mutu dan keamanan pangan segar, dengan harapan mampu mendorong seluruh pemangku kepentingan untuk berkomitmen menjaga kualitas pangan segar yang beredar di pasar lokal maupun nasional.

Pelaksanaan FGD ini mendukung tercapainya beberapa Sustainable Development Goals (SDGs), yaitu SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab, dan SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim.

Dalam rangka menyambut mahasiswa baru angkatan 2024/2025, Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa menggelar Seminar Akademik pada 21 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan wawasan kepada mahasiswa baru terkait bidang ilmu yang akan mereka pelajari selama masa studi. Salah satu narasumber utama dalam seminar ini adalah Dr. Fiametta Ayu Purwandari, STP., MSc., dosen dari Departemen Teknik Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM).

Seminar yang berlangsung di Fakultas Pertanian Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa, Yogyakarta, ini mengangkat topik Aspek Pengolahan dan Gizi Koro Pedang, sebuah komoditas lokal dengan potensi besar sebagai sumber pangan alternatif. Dr. Fiametta Ayu Purwandari membahas pentingnya pengembangan produk pangan berbasis koro pedang. Selain itu, ia juga menyoroti nilai gizi yang tinggi dari koro pedang serta bagaimana pengolahan yang tepat dapat meningkatkan ketahanan pangan di tingkat lokal maupun nasional.

Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya menyambut mahasiswa baru dan memberikan motivasi agar mereka memahami peran penting yang dapat mereka mainkan dalam pengembangan pertanian dan pangan di Indonesia. Kegiatan ini turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2: Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) dan SDG 4: Quality Education (Pendidikan Berkualitas).

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperkuat komitmennya dalam menyediakan akses pengetahuan yang inklusif dan berkelanjutan bagi masyarakat. Salah satu wujud nyata dari komitmen tersebut adalah penyediaan akses publik ke Perpustakaan FTP UGM, yang dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa dan dosen.

Perpustakaan FTP UGM memiliki koleksi buku, jurnal ilmiah, skripsi, tesis, disertasi, serta publikasi penelitian yang relevan dengan perkembangan ilmu dan teknologi di bidang pertanian, industri, dan pangan. Koleksi ini dapat diakses langsung oleh pengunjung melalui layanan sirkulasi dan referensi di ruang perpustakaan, maupun secara daring melalui sistem katalog online yang terintegrasi dengan perpustakaan pusat UGM.

Selain menjadi pusat sumber belajar, perpustakaan FTP UGM juga berfungsi sebagai ruang literasi dan kolaborasi ilmiah. Ruangan yang nyaman dengan fasilitas komputer, Wi-Fi, dan area baca yang luas menjadikan perpustakaan ini tempat ideal untuk belajar mandiri maupun berdiskusi kelompok. Layanan ramah dan akses yang terbuka bagi masyarakat mencerminkan semangat FTP UGM dalam mendukung penyebaran ilmu pengetahuan tanpa batas.

Inisiatif ini sejalan dengan komitmen Universitas Gadjah Mada dalam mendukung Sustainable Development Goals (SDGs) nomor 11: Sustainable Cities and Communities, terutama dalam aspek penyediaan ruang publik yang inklusif, aman, dan mendukung kegiatan edukatif. Melalui keterbukaan akses terhadap sumber pengetahuan, FTP UGM berupaya membangun masyarakat yang berdaya saing, cerdas, dan berkontribusi aktif terhadap pembangunan berkelanjutan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) merayakan Dies Natalis ke-61 dengan Rapat Terbuka Senat pada Kamis, 19 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk merefleksikan perjalanan panjang FTP UGM dalam mengembangkan teknologi pertanian yang adaptif dan berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan pangan. Rangkaian acara Dies Natalis ini juga menjadi momentum penting untuk memperkuat komitmen FTP UGM dalam menghadapi tantangan pangan di masa depan.

Ketua Dies Natalis ke-61, Chandra Setyawan, STP., M.Eng., Ph.D., menyampaikan dalam laporannya bahwa Dies Natalis tahun ini telah melibatkan sekitar 20 kegiatan antara periode April hingga September 2024. Chandra Setyawan menegaskan bahwa Dies Natalis ke-61 ini adalah momentum untuk menguatkan komitmen FTP dalam mengembangkan teknologi pangan adaptif yang relevan dengan tantangan masa depan. Ia menambahkan bahwa kegiatan Dies ini merupakan awal dari semangat baru bagi FTP UGM untuk terus meningkatkan prestasi, kreativitas, dan inovasi di bidang teknologi pertanian.

Sementara itu, Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., dalam sambutannya menyampaikan bahwa selama 61 tahun, FTP UGM telah membuktikan komitmennya dalam mengembangkan teknologi pertanian yang responsif terhadap perubahan zaman. Ia mengajak seluruh sivitas akademika, mitra, alumni, dan pemangku kepentingan untuk terus berkolaborasi dalam menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan dan adil, serta menghasilkan lulusan yang mumpuni bagi bangsa dan negara.

Dalam laporannya, Dekan FTP UGM juga mengangkat tema Dies Natalis tahun ini, yaitu Teknologi Pertanian Adaptif untuk Menghadapi Tantangan Ketersediaan Pangan yang Berkelanjutan dan Akses Pangan yang Berkeadilan. Tema ini dipilih karena tantangan besar yang dihadapi Indonesia dan dunia, seperti pertumbuhan penduduk, perubahan iklim, serta ketimpangan distribusi pangan.

Rektor UGM, Prof. dr. Ova Emilia, M.Med.Ed., Sp.OG(K)., Ph.D., dalam sambutannya mengapresiasi peran FTP UGM dalam mengembangkan berbagai inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat luas. Ia berharap inovasi yang sudah dihasilkan dapat semakin dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia. Momentum Dies Natalis ini diharapkan mampu memperkuat sinergi dalam menghadapi berbagai tantangan sektor pangan di masa depan.

Orasi ilmiah yang dibawakan oleh Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.S., membahas potensi probiotik lokal dalam mendukung kesehatan tubuh melalui peranannya dalam gut microbiota. Prof. Endang menjelaskan bahwa probiotik lokal memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar global dengan tetap menjaga kualitas dan inovasi yang berkelanjutan.

Kegiatan Dies Natalis ke-61 ini juga diwarnai dengan acara ngepung tumpeng sebagai simbol peringatan 61 tahun FTP UGM, serta pemberian penghargaan bagi dosen dan tenaga kependidikan purna tugas, penghargaan insan berprestasi, dan persembahan lagu dari PSTP. Selain itu, FTP UGM memberikan doorprize sebagai apresiasi kepada para peserta yang hadir.

Dalam upaya mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), Dies Natalis ke-61 FTP UGM mendukung SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab. Melalui teknologi pertanian yang inovatif dan berkelanjutan, FTP UGM berkomitmen untuk menghadirkan solusi nyata bagi permasalahan pangan di Indonesia dan global.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) memiliki ruang terbuka hijau  yang berfungsi tidak hanya sebagai area rekreasi, tetapi juga sebagai ruang produktif dan inspiratif bagi mahasiswa untuk belajar, berdiskusi, dan melaksanakan berbagai kegiatan akademik maupun nonakademik. Area ini menjadi salah satu wujud nyata komitmen FTP UGM dalam menciptakan lingkungan kampus yang sehat, berkelanjutan, dan ramah lingkungan, sekaligus mendukung tercapainya Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) nomor 11: Sustainable Cities and Communities.

Mahasiswa kerap memanfaatkan ruang terbuka hijau ini untuk berbagai aktivitas, mulai dari belajar kelompok, berdiskusi mengenai proyek penelitian, rapat organisasi kemahasiswaan, hingga bersantai di sela jadwal kuliah. Kehadiran meja dan kursi yang tersebar di area taman menjadikan lokasi ini sebagai tempat yang ideal untuk belajar di luar ruangan dengan suasana yang lebih santai namun tetap produktif. Beberapa kegiatan akademik dan kreativitas mahasiswa, seperti sesi mentoring, bimbingan tugas akhir, hingga kegiatan literasi lingkungan, juga sering memanfaatkan area hijau tersebut.

Selain memberikan manfaat bagi aktivitas akademik, ruang terbuka hijau di FTP UGM juga berfungsi sebagai paru-paru kampus yang membantu menjaga kualitas udara dan suhu di lingkungan fakultas. Penataan taman yang asri dan keberadaan berbagai jenis tanaman tropis turut menambah nilai estetika kampus sekaligus memperkuat citra FTP UGM sebagai fakultas yang berwawasan lingkungan.

Keterbukaan akses menjadi salah satu prinsip utama pengelolaan ruang terbuka hijau ini. Seluruh mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, hingga tamu kampus dapat memanfaatkan fasilitas ini dengan bebas, selama tetap menjaga kebersihan dan ketertiban. Fasilitas pendukung seperti lampu taman, jalur Wi-Fi, dan tempat sampah terpilah turut disediakan untuk menunjang kenyamanan dan keberlanjutan penggunaan area hijau tersebut.

Melalui penyediaan ruang terbuka hijau yang nyaman dan multifungsi ini, FTP UGM berupaya menciptakan lingkungan kampus yang berkelanjutan, ramah lingkungan, dan mendukung kesejahteraan seluruh warga kampus. Langkah ini sekaligus menjadi bagian dari komitmen fakultas dalam mewujudkan tata kelola kampus hijau (green campus) yang berkontribusi pada tercapainya SDGs 11: Sustainable Cities and Communities, terutama dalam aspek penyediaan akses terhadap ruang publik yang inklusif, aman, dan hijau bagi seluruh komunitas akademik.