Pada Jum’at, 17 Mei 2024 Fakultas Teknologi Pertanian mengundang Dr. Claire Sand dari Michigan State University, USA selaku CEO of Packaging Technology & Research, LLC., untuk melaksanakan kegiatan Guest Lecturer sebagai rangkaian acara Dies Natalis FTP ke-61.

Dr. Claire Sand membawakan topik yang sangat relevan dan penting dalam dunia pangan, yaitu “Food Packaging Technology”. Dengan pengalaman dan keahliannya, Dr. Sand membahas berbagai aspek terkini dalam teknologi pengemasan pangan, yang mencakup inovasi, keberlanjutan, dan tantangan yang dihadapi industri saat ini. Kegiatan ini dipandu oleh Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc., dosen dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), dengan dihadiri mahasiswa Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian.

Dengan berlangsungnya kuliah tamu ini, diharapkan mahasiswa mendapatkan pengetahuan yang lebih mendalam tentang teknologi pengemasan pangan serta terinspirasi untuk menerapkan inovasi dan praktik berkelanjutan dalam bidang mereka. Acara ini juga memperkuat posisi FTP UGM sebagai institusi pendidikan yang berkomitmen pada pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi demi kemajuan masyarakat global.

Kegiatan Guest Lecturer ini sejalan dengan komitmen UGM untuk mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin Quality Education (Pendidikan Berkualitas) dan Partnership for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Mujuan). Melalui acara ini, FTP UGM terus menunjukkan dedikasinya dalam meningkatkan kualitas pendidikan serta membangun jaringan kerjasama internasional yang kuat.

Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri dan Dr. Fiametta Ayu Purwandhani dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kunjungan ke Sriboga Customer Center pada 17 Mei 2024. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan utama untuk koordinasi kegiatan praktik teknologi bakery serta pengabdian kepada masyarakat.

Selama kunjungan mendiskusikan berbagai topik seperti koordinasi kunjungan industri, koordinasi praktik, dan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Pertemuan ini diharapkan dapat memperkuat hubungan antara UGM dan Sriboga, serta meningkatkan kualitas pendidikan dan pengabdian masyarakat yang diberikan oleh TPHP FTP UGM.

Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan dapat tercipta kolaborasi yang lebih erat antara institusi pendidikan dan industri, sehingga dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pengembangan teknologi pangan dan kesejahteraan masyarakat.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur  dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Pada Kamis, 16 Mei 2024 Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerjasama Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Yogyakarta mengadakan Penyuluhan Keamanan Pangan Siap Saji di Balai Kota Yogyakarta.

Yunika Mayangsari, S.Si., M.Biotech., Ph.D., selaku dosen FTP UGM menjadi narasumber pada kegiatan penyuluhan tersebut mempresentasikan topik “Sanitasi Hygiene Pengolahan Makanan”.

Tujuan dari penyuluhan ini untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya sanitasi dan kebersihan dalam pengolahan makanan, diharapkan akan tercipta produksi pangan siap saji yang bersih, sehat, dan hygienis.

Melalui penyuluhan ini, para peserta diajak untuk memahami pentingnya praktik sanitasi dan kebersihan dalam setiap tahapan pengolahan makanan, mulai dari persiapan bahan baku hingga proses penyajian akhir. Langkah-langkah praktis juga dibagikan untuk membantu pelaku usaha makanan meningkatkan standar kebersihan di tempat usahanya.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin Good Health and Well-being dan Responsible Consumption and Production.

Pada Rabu, 15 Mei 2024, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menerima kunjungan dari mahasiswa Program Studi Gizi, Fakultas Ilmu Keolahragaan dan Kesehatan, Universitas Negeri Surabaya (UNESA) sebagai agenda kegiatan studi banding. Kedatangan mahasiswa disambut oleh perwakilan mahasiswa  Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) yang juga anggota dari Keluarga Mahasiswa Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (KMTPHP).

Pemutaran video profile UGM menjadi pembuka kegiatan kunjungan ini. Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P. dalam sambutannya menyampaikan selamat datang serta memaparkan profile FTP dan berbagai wawasan mengenai kegiatan di FTP UGM. Dosen Departemen TPHP FTP UGM Dr. Lulum Leliana, S.T.P.  juga memberikan sesi terkait kegiatan yang ada di departemen TPHP dan menemani dosen Prodi Gizi UNESA untuk kunjungan laboratorium departemen TPHP. Pada sesi akhir, KMTPHP mempresentasikan kegiatan yang dilaksanakan mereka sebagai bentuk berbagi untuk para mahasiswa Program Studi Gizi, UNESA yang diwakili oleh Sherine Gabrielle Ulyma.

Kunjungan studi banding ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya dalam bidang Pendidikan. Harapannya, kunjungan ini menjadi inspirasi dan membuka jendela baru bagi para mahasiswa.

Pada Rabu, 15 Mei 2024, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyambut kedatangan siswa-siswi SMA N 1 Banjaran. Wahyu Prasetya, S.T.P  selaku Protokol FTP UGM menyambut kedatangan rombongan bersama Fifi Indriyani, S.T.P,.

Pemutaran video profile UGM menjadi pembuka kegiatan kunjungan ini. Bagian akademik dan kemahasiswaan, Hendra Muhamad Fajar, S.E., menjadi pengisi narasumber memberikan informasi tentang beragam seleksi dan program studi yang tersedia di UGM kepada para siswa-siswa SMA N 1 Banjaran. Disini, juga dipaparkan profile tentang FTP dan pemutaran video profile FTP UGM.

Koordinator Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, Nur Cahyati Wahyuni, S.Ant., juga menyambut kunjungan siswa dan guru pendamping dari SMA N 1 Banjaran. Pada sesi tanya jawab, Nur Cahyati menjawab pertanyaan terkait perbedaan antara Fakultas Teknologi Pertanian dan Fakultas Pertanian dari siswa SMA N 1  Banjaran.

Kunjungan dari SMA N 1 Banjaran ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya dalam bidang Pendidikan. Harapannya, kunjungan ini menjadi inspirasi dan membuka jendela baru bagi para siswa-siswi untuk menjelajahi dunia pendidikan teknologi pertanian.