Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperkuat perannya dalam membekali mahasiswa dengan pengalaman dunia kerja melalui program-program kolaboratif. Salah satunya adalah program pendampingan aplikasi Warehouse Management System (WMS) yang diadakan bekerja sama dengan Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (BAPPEBTI) Kementerian Perdagangan. Program yang dilaksanakan pada 23 Juli 2024 ini, bertujuan memberikan wawasan praktis kepada mahasiswa terkait penanganan pascapanen di Gudang Sistem Resi Gudang (SRG) melalui implementasi teknologi WMS di beberapa wilayah, termasuk Tarakan, Subang, Kuningan, dan Majalengka.

Program ini melibatkan beberapa dosen FTP UGM, di antaranya Dr. Bayu Nugraha, Dr. Sri Rahayoe (Tarakan), Dr. Joko Nugroho (Majalengka dan Kuningan), serta Dr. Devi Y. Susanti (Subang), yang memberikan bimbingan langsung kepada mahasiswa. Materi yang disampaikan dalam program ini meliputi urgensi penanganan pascapanen dalam gudang SRG serta aplikasi WMS, yang didukung oleh beberapa mitra BAPPEBTI seperti Koperasi Tani Bangkit Sejahtera, Koperasi Produsen Gunung Luhur Berkah, PT Bunga Laut Samudera Jaya, PT Tarakan Fiserindo Sipatuo, dan PT Sindangkasih Multi Usaha.

Program ini tidak hanya memberikan wawasan teknis mengenai pentingnya pengelolaan pascapanen secara efisien tetapi juga membuka kesempatan bagi mahasiswa untuk merasakan dunia kerja profesional di sektor industri pertanian. Dengan keterlibatan langsung dalam operasional gudang SRG dan penerapan teknologi WMS, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan yang relevan untuk mendukung peningkatan daya saing sektor agroindustri Indonesia.

Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), turut serta dalam kegiatan Summer Course yang diselenggarakan oleh Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan (FKKMK) UGM. Kegiatan ini berlangsung di kampus FKKMK UGM, pada 20 Juni 2024.

Dalam kegiatan ini, Dr. Widiastuti Setyaningsih menyampaikan topik “Edible Flowers as Innovative Ingredients for Future Functional Food Products.”. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk mengembangkan keterampilan sosial seperti kepemimpinan, presentasi, kerjasama tim, dan komunikasi. Dr. Widiastuti Setyaningsih memaparkan berbagai manfaat dan potensi bunga edible sebagai bahan inovatif untuk produk pangan fungsional di masa depan, serta bagaimana penerapannya dapat meningkatkan kualitas dan keanekaragaman pangan.

Dengan penyelenggaraan summer course ini, diharapkan para mahasiswa dapat memperoleh wawasan baru dan keterampilan praktis yang berguna untuk masa depan mereka, sekaligus mendukung keberlanjutan lingkungan melalui inovasi pangan yang bertanggung jawab.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, serta SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab.

Dr. Lulum Leliana, S.T.P. dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berpartisipasi pada kegiatan capacity building untuk Klaster Pangan dan Pondok Pesantren di Kalimantan Selatan. Kegiatan ini berlangsung di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Kalimantan Selatan, pada 6 Juni 2024, dengan dukungan dari Bank Indonesia Kalimantan Selatan. Acara ini bertujuan memberikan pengetahuan terkait pentingnya hilirisasi komoditas pertanian serta contoh praktik sederhana hilirisasi komoditas.

Pada kegiatan ini, Dr. Lulum Leliana menyampaikan topik Hilirisasi Pertanian Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan. Peserta kegiatan, yang terdiri dari perwakilan klaster pangan dan pondok pesantren, diberikan wawasan mengenai pentingnya proses hilirisasi dalam meningkatkan nilai tambah produk pertanian. Selain itu, mereka juga mendapatkan penjelasan dan demonstrasi praktis tentang bagaimana menerapkan hilirisasi dalam kegiatan sehari-hari untuk mendukung pertanian yang berkelanjutan.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Laboratorium Manajemen Sistem Industri, Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian UGM adakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Balai Kalurahan Nglanggeran, Gunung Kidul, DIY. Kegiatan yang dilaksanakan pada Rabu, 5 Juni 2024 ini melibatkan dosen Dr. Novita Erma Kristanti, Megita Ryanjani Tanuputri, Ph.D., Dr. Dyah Ismoyowati, Prof. Maksum, dan Dr. Didik Purwadi. Acara yang diselenggarakan oleh UMKM di Desa Nglanggeran, Kecamatan Patuk, Kabupaten Gunung Kidul ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing dan nilai tambah produk UMKM setempat.

Pada kegiatan ini disampaikan topik materi tentang pengembangan saluran pemasaran dan daya saing usaha produk susu kambing Kelompok Peternak Purbaya serta UMKM olahan cokelat di Desa Nglanggeran. Disini, tim dosen Laboratorium Manajemen Sistem Indusri memberikan wawasan mengenai strategi pemasaran efektif dan cara meningkatkan kualitas produk untuk bersaing di pasar yang lebih luas. Peserta kegiatan, yang terdiri dari pelaku UMKM setempat, mendapatkan panduan praktis untuk mengoptimalkan potensi usaha mereka melalui pendekatan yang inovatif dan berkelanjutan.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera dan SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Jum’at, 17 Mei 2024, Lboratorium Sistem Produksi Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Kegiatan ini dilaksanakan di Ngentak, Ngestiharjo, Wates, Kulon Progo dengan melibatkan sejumlah dosen dari DTIP UGM yaitu Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr; Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc.; Sintia Putri Pradita, S.T.P., M.Sc.; dan Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si.

Diselenggarakannya kegiatan ini untuk meningkatkan kapasitas Kelompok Wanita Tani (KWT) Lestari Mulya dalam mengembangkan potensi agroeduwisata. Dalam kegiatan ini, berbagai strategi dan teknik dikembangkan untuk memaksimalkan sumber daya lokal guna mendukung keberlanjutan dan kesejahteraan masyarakat setempat.

Pada kesempatan tersebut, para dosen dari DTIP UGM menyampaikan presentasi dengan judul “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Presentasi ini mencakup berbagai aspek penting dalam pengembangan agroeduwisata, mulai dari teknik pengelolaan lahan, peningkatan kualitas produk pertanian, hingga strategi pemasaran yang efektif. Dengan demikian, diharapkan KWT Lestari Mulya dapat mengoptimalkan potensi pertanian mereka untuk menarik wisatawan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) yaitu SDG 8: Decent Work and Economic Growth, SDG 9: Industry Innovation and Infrastructure, dan SDG 12: Responsible Consumption and Production.