Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Wahyu Dwi Saputra, S.T.P., M.Agr.Sc., Ph.D., berpartisipasi dalam kegiatan Audit Halal di tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Gunungkidul, yaitu SPPG Hargomulyo Gedangsari, SPPG Kedungpoh Nglipar, dan SPPG Bendung Semin, pada 22 Mei 2026. Kegiatan yang dilaksanakan bersama Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UGM ini bertujuan untuk memeriksa penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) pada pelaku usaha sebagai bagian dari upaya menjamin kehalalan produk pangan yang disediakan bagi masyarakat.

Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan bahwa seluruh proses produksi pangan telah memenuhi ketentuan dalam Sistem Jaminan Produk Halal, mulai dari penggunaan bahan baku, proses pengolahan, hingga aspek pendukung lainnya. Melalui audit ini, pelaku usaha memperoleh pendampingan sekaligus evaluasi terhadap implementasi sistem yang menjadi dasar dalam menjaga konsistensi produk halal.

Keterlibatan dosen FTP UGM dalam kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi perguruan tinggi dalam mendukung peningkatan mutu dan keamanan pangan, khususnya melalui penguatan implementasi sistem jaminan produk halal di sektor penyediaan makanan. Selain memberikan nilai tambah bagi pelaku usaha, penerapan SJPH juga menjadi bagian penting dalam membangun kepercayaan masyarakat terhadap produk pangan yang dikonsumsi.

Melalui kolaborasi dengan Lembaga Pemeriksa Halal UGM, kegiatan audit ini diharapkan mampu mendorong pelaku usaha untuk terus meningkatkan kepatuhan terhadap standar halal sekaligus memperkuat tata kelola produksi pangan yang bertanggung jawab. Upaya tersebut menjadi salah satu langkah dalam mendukung penyediaan pangan yang aman, berkualitas, dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat.

Kegiatan ini mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 12: Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui penguatan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal dalam proses produksi pangan, serta SDG 17: Partnerships for the Goals (Kemitraan untuk Mencapai Tujuan) melalui kolaborasi antara Lembaga Pemeriksa Halal UGM dan pelaku usaha dalam meningkatkan kualitas tata kelola pangan.

Sebanyak 44 mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada dan National University of Singapore (NUS) mengikuti kegiatan Southeast Asia Friendship Initiative yang berlangsung pada 21–22 Mei 2026. Melalui program ini, mahasiswa diajak mempelajari rantai pasok pangan dan pengembangan industri lokal melalui diskusi potensi salak pondoh di hari pertama dan kunjungan ke industri jamur dan cokelat di Yogyakarta di hari kedua.

Kegiatan yang diinisiasi oleh King Edward VII Hall NUS tersebut menjadi wadah pertukaran wawasan dan pengalaman bagi mahasiswa UGM dan NUS dalam memahami sistem pangan berkelanjutan di Asia Tenggara, khususnya Indonesia. Selain mengikuti sesi diskusi dan pemaparan materi di Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM, peserta juga mendapatkan pengalaman langsung melihat proses produksi dan pengolahan pangan di industri lokal.

Pada hari pertama, 21 Mei 2026, peserta mengikuti pemaparan materi mengenai Fresh Agricultural Supply Chain Management yang disampaikan oleh dosen FTP UGM, Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. Materi tersebut membahas pengelolaan rantai pasok pangan segar agar kualitas produk tetap terjaga hingga sampai ke konsumen. Setelahnya, mahasiswa NUS & UGM dibagi dalam beberapa kelompok untuk mendiskusikan potensi salak pondoh untuk dapat dipasarkan di Singapura, tentunya dengan mengacu pada pengelolaan rantai pasok pangan segar dan basis pengetahuan lintas disiplin yang dimiliki masing-masing mahasiswa.

Selanjutnya pada hari kedua, 22 Mei 2026, peserta mengunjungi industri jamur untuk mempelajari proses budidaya, pengolahan, hingga distribusi produk pangan berbasis jamur. Sementara pada industri cokelat, mahasiswa dikenalkan pada proses pengolahan kakao menjadi produk siap konsumsi serta pengembangan bisnis berbasis potensi lokal.

Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi sarana pembelajaran langsung bagi mahasiswa terkait tantangan ketahanan pangan dan pembangunan berkelanjutan.

“Tantangan terkait ketahanan pangan, perubahan iklim, hingga pertanian berkelanjutan membutuhkan kolaborasi lintas negara dan keterlibatan aktif perguruan tinggi sebagai pusat pengetahuan dan inovasi,” ujarnya saat pembukaan kegiatan di FTP UGM, Kamis (21/5).

Menurut Eni, pengalaman belajar langsung di lapangan penting untuk memperluas wawasan mahasiswa mengenai sistem pangan, mulai dari produksi hingga distribusi.

“Kami berharap kegiatan ini dapat memperkuat kolaborasi mahasiswa sekaligus mendorong lahirnya gagasan inovatif untuk mendukung sistem pangan yang berkelanjutan,” tuturnya.

Kepala Kantor Urusan Internasional UGM, Tyas Ikhsan Hikmawan, S.Si., M.S., Ph.D., menilai kegiatan ini menjadi ruang kolaborasi mahasiswa lintas negara untuk memahami isu Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya tujuan kedua tentang Zero Hunger.

“Solusi global membutuhkan persahabatan global,” ungkapnya.

Sementara itu, perwakilan King Edward VII Hall NUS, Dr. Giuseppe Timperio, menyampaikan bahwa Southeast Asia Friendship Initiative pertama kali diselenggarakan pada tahun 2023 untuk memperkuat pemahaman generasi muda terhadap isu kesejahteraan dan keberlanjutan di Asia Tenggara.

“UGM merupakan mitra strategis bagi NUS. Saya sangat senang mengetahui bahwa UGM, seperti NUS, juga memberikan perhatian terhadap kesejahteraan pangan,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa UGM dan NUS diharapkan dapat memperluas wawasan global, memahami pengembangan industri pangan lokal, serta membangun jejaring kolaborasi antar mahasiswa Asia Tenggara.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan upacara pelepasan wisudawan Program Sarjana Periode III Tahun Akademik 2025/2026 di Auditorium Kamarijani Soenjoto pada Rabu (20/5). Pada periode ini, FTP UGM melepas sebanyak 88 wisudawan dari tiga departemen, yakni 20 wisudawan Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem, 48 wisudawan Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, serta 20 wisudawan Program Studi Teknologi Industri Pertanian.

Suasana haru dan penuh kebanggaan mewarnai prosesi wisuda yang dihadiri pimpinan fakultas, dosen, tenaga kependidikan, orang tua, dan keluarga wisudawan. Momentum pelepasan ini menjadi penanda berakhirnya perjalanan akademik sekaligus awal langkah baru bagi para lulusan FTP UGM.

Perwakilan wisudawan, Felica Natalia Lumenta, dalam sambutannya mengenang perjalanan panjang yang telah dilalui bersama teman-temannya selama menempuh pendidikan di UGM. Ia menyampaikan bahwa kehidupan perkuliahan bukan hanya tentang mengejar nilai dan gelar, tetapi juga proses bertumbuh menghadapi berbagai tantangan.

“Hari ini kami dapat berdiri dengan bangga menyandang gelar Sarjana Teknologi Pertanian. Perjalanan yang kami lalui memang tidak selalu mudah. Ada hari-hari ketika perkuliahan terasa berat, tugas menumpuk, praktikum yang menguras tenaga dan pikiran, hingga keinginan untuk menyerah yang kerap datang,” ungkap Felica.

Ia juga mengenang berbagai pengalaman yang dilalui bersama teman-temannya, mulai dari masa PPSMB, praktikum, organisasi, magang, KKN, hingga perjuangan menyelesaikan tugas akhir. Menurutnya, seluruh proses tersebut menjadi bagian penting yang membentuk mahasiswa menjadi pribadi yang lebih kuat dan dewasa.

“Kami belajar bahwa berkuliah bukan hanya tentang memperoleh nilai atau gelar, tetapi tentang pengalaman, pelajaran, dan proses yang membentuk kami menjadi pribadi yang lebih baik,” ujarnya.

Dalam sambutannya, Felica turut menyampaikan apresiasi kepada keluarga, dosen, tenaga kependidikan, dan seluruh pihak yang telah mendukung perjalanan akademik mahasiswa hingga menyelesaikan studi.

“Hampir empat tahun kami lalui bersama di Universitas Gadjah Mada. Di balik semua proses itu, ada banyak canda tawa dan kenangan yang membuat setiap harinya terasa lebih ringan,” tambahnya.

Felica juga memberikan pesan kepada seluruh wisudawan untuk tidak takut menghadapi masa depan dan terus melangkah sesuai jalan masing-masing.

“Hidup bukanlah lomba lari melawan orang lain, melainkan marathon seumur hidup melawan diri kita sendiri. Kita semua memiliki jalan dan kecepatan yang berbeda,” tuturnya.

Sementara itu, perwakilan orang tua wisudawan, Supardi, S.Pd., menyampaikan rasa bangga dan terima kasih kepada seluruh sivitas akademika FTP UGM yang telah membimbing mahasiswa selama masa studi.

“Kami percaya pendidikan yang diperoleh di Fakultas Teknologi Pertanian UGM akan menjadi fondasi kuat bagi anak-anak kami untuk menghadapi tantangan masa depan, khususnya dalam bidang ketahanan pangan,” ujarnya.

Pada periode wisuda ini, capaian akademik terbaik diraih oleh wisudawan dari masing-masing departemen. Felica Natalia Lumenta dari Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian meraih IPK tertinggi sebesar 3,98. Sementara itu, Arundina Wijaya dari Program Studi Teknologi Industri Pertanian memperoleh IPK 3,95, dan Lintang Ayuning Tyas dari Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem meraih IPK 3,80.

Melalui prosesi pelepasan wisudawan ini, FTP UGM berharap para lulusan dapat terus berkarya, memberikan kontribusi bagi masyarakat, serta membawa semangat inovasi dan kebermanfaatan di bidang pangan, pertanian, dan agroindustri.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menerima kunjungan fieldtrip dari Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya pada Selasa (19/5) di Ruang Sidang 384 FTP UGM. Kegiatan ini menjadi ajang pembelajaran sekaligus pengenalan tentang Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) bagi mahasiswa Universitas Sriwijaya.

Kunjungan yang diikuti oleh 72 mahasiswa dan 5 dosen pendamping tersebut diterima langsung oleh Stugestus Kurniawan Jati, S.T.P., M.Sc., dosen Teknologi Hasil Pertanian FTP UGM. Dalam sambutannya, ia menyampaikan ucapan selamat datang kepada seluruh peserta fieldtrip.

“Selamat datang untuk teman-teman semua Fakultas, Universitas Sriwijaya, selamat datang juga di kampus kami FTP UGM,” ujarnya.

Dalam kesempatan tersebut, Prof. Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si. perwakilan dosen pendamping dari Universitas Sriwijaya menyampaikan harapan agar kegiatan kunjungan dapat membuka wawasan mahasiswa melalui pengalaman langsung di lingkungan perguruan tinggi lain.

“Semakin banyak yang dikunjungi, diharapkan banyak merubah pola pikir. Saya harapkan mahasiswa bisa memperhatikan suasana di UGM dan menambah wawasan untuk kita, karena ini penting sekali untuk kita,” ungkapnya.

Ia juga menyampaikan apresiasi atas sambutan yang diberikan oleh FTP UGM.

“Kami ucapkan terima kasih atas diterimanya dan jamuannya, semoga memberi keberkahan untuk kita semua,” tambahnya.

Selain mendapatkan pemaparan mengenai Departemen TPHP FTP UGM, peserta juga diajak mengunjungi laboratorium di lingkungan FTP UGM. Kegiatan ini menjadi salah satu sesi yang paling menarik perhatian mahasiswa karena mereka dapat melihat secara langsung berbagai fasilitas laboratorium modern serta alat-alat penunjang praktikum dan penelitian yang digunakan di FTP UGM.

Dalam sesi kunjungan laboratorium tersebut, Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr. turut memberikan penjelasan mengenai fungsi, cara kerja, hingga pemanfaatan berbagai instrumen laboratorium untuk riset dan pengembangan teknologi pertanian. Antusiasme peserta terlihat tinggi saat berdiskusi dan mengamati berbagai alat yang selama ini belum mereka temui secara langsung.

Salah satu mahasiswa Universitas Sriwijaya, Muhammad Ilyas, mengaku kunjungan laboratorium memberikan pengalaman baru dan menambah wawasan mengenai fasilitas penunjang pembelajaran di bidang teknologi pertanian.

“Mengenai kunjungan ini, ini sangat menambah pengetahuan kami dari alat-alat yang belum pernah kami lihat dan belum pernah kami ketahui. Di sini kami tahu dan juga diberi tahu terkait informasi penggunaan dan juga kegunaan dari alat-alat yang ada di sini. Ini sangat bermanfaat bagi kami,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, FTP UGM berharap kunjungan akademik seperti fieldtrip dapat terus menjadi sarana berbagi ilmu, memperluas jejaring antarmahasiswa dan perguruan tinggi, serta mendorong peningkatan kualitas pendidikan di bidang teknologi pertanian.