Selasa, 21 Mei 2024 Tim Copowerment dari Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil raih juara pertama dalam ajang Global Social Enterprise Competition 2024. Kompetisi ini diselenggarakan oleh Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Isan, Thailand, dan diikuti oleh tim dari berbagai negara.

Tim Copowerment diketuai oleh Muhammad Haris Yulianto (Teknik Pertanian 2020) dengan anggota Hanif Nur Wahid (Teknik Pertanian 2021), Eva Yuniar Reza Permana Putri (Biologi 2021), Salsabila Khoirunnisa (Politik dan Pemerintahan 2021), dan Mahira Ghina Mumtaza (Geofisika 2022). Tim ini didampingi oleh Siti Mariyam, S.T.P., M.Sc., dosen Teknik Pertanian sekaligus menjadi dosen pendamping.

Mengusung topik social enterprise berbasis produk agroindustri dan empowerment dengan menggabungkan potensi sumber daya pertanian, pemberdayaan masyarakat, serta bio-circular-green economy, mampu menghantarkan tim UGM menjadi satu-satunya tim dari Indonesia yang berhasil mengalahkan beberapa tim dari negara lain dan mendapatkan juara pertama.

Proses kompetisi dimulai dengan pembuatan proposal yang menitikberatkan pada beberapa kriteria penyelesaian masalah, social enterprise impact, practical, creative idea, serta sustainability. Dari banyaknya peserta, terpilih lima besar dengan proposal terbaik untuk maju ke babak final. Tim Copowerment berhasil lolos ke tahap ini dan mempresentasikan karya mereka di hadapan dewan juri yang berasal dari Taiwan, Indonesia, dan Thailand.

Kemenangan ini menjadi bukti semangat dan kontribusi nyata mahasiswa UGM bagi masyarakat untuk dapat berkembang dan berkelanjutan. Karya yang dipresentasikan di ajang Global Social Enterprise Competition 2024 diharapkan dapat membawa dampak positif dalam bidang sosial, ekonomi, dan lingkungan secara berkelanjutan. Tim Copowerment berharap pencapaian ini dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda lainnya untuk terus berinovasi dan memberikan kontribusi terbaik bagi masyarakat.

Jum’at, 17 Mei 2024, Lboratorium Sistem Produksi Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Kegiatan ini dilaksanakan di Ngentak, Ngestiharjo, Wates, Kulon Progo dengan melibatkan sejumlah dosen dari DTIP UGM yaitu Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr; Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc.; Sintia Putri Pradita, S.T.P., M.Sc.; dan Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si.

Diselenggarakannya kegiatan ini untuk meningkatkan kapasitas Kelompok Wanita Tani (KWT) Lestari Mulya dalam mengembangkan potensi agroeduwisata. Dalam kegiatan ini, berbagai strategi dan teknik dikembangkan untuk memaksimalkan sumber daya lokal guna mendukung keberlanjutan dan kesejahteraan masyarakat setempat.

Pada kesempatan tersebut, para dosen dari DTIP UGM menyampaikan presentasi dengan judul “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Presentasi ini mencakup berbagai aspek penting dalam pengembangan agroeduwisata, mulai dari teknik pengelolaan lahan, peningkatan kualitas produk pertanian, hingga strategi pemasaran yang efektif. Dengan demikian, diharapkan KWT Lestari Mulya dapat mengoptimalkan potensi pertanian mereka untuk menarik wisatawan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) yaitu SDG 8: Decent Work and Economic Growth, SDG 9: Industry Innovation and Infrastructure, dan SDG 12: Responsible Consumption and Production.

Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri dan Dr. Fiametta Ayu Purwandhani dosen Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kunjungan ke Sriboga Customer Center pada 17 Mei 2024. Kegiatan ini dilaksanakan dengan tujuan utama untuk koordinasi kegiatan praktik teknologi bakery serta pengabdian kepada masyarakat.

Selama kunjungan mendiskusikan berbagai topik seperti koordinasi kunjungan industri, koordinasi praktik, dan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Pertemuan ini diharapkan dapat memperkuat hubungan antara UGM dan Sriboga, serta meningkatkan kualitas pendidikan dan pengabdian masyarakat yang diberikan oleh TPHP FTP UGM.

Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan dapat tercipta kolaborasi yang lebih erat antara institusi pendidikan dan industri, sehingga dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pengembangan teknologi pangan dan kesejahteraan masyarakat.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur  dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Pada Senin, 13 Mei 2024 Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerjasama Dinas Koperasi dan UMKM mengadakan pelatihan dan uji kompetensi penyusunan Dokumen HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) yaitu  metode yang digunakan untuk memastikan tingkat keamanan dari produk makanan. Kegiatan dilaksanakan di Hotel Hom Yogyakarta dengan mengundang para mitra dan pelaku UMKM.

Dosen FTP UGM Dr. Dian Anggraini Suroto, S.T.P., M.P., M.Eng. sebagai narasumber mempresentasikan pengantar tentang HACCP serta panduan penyusunan HACCP berdasarkan prinsip 6 dan 7. Harapannya kegiatan ini dapat membekali para pelaku UMKM dengan pengetahuan mendalam tentang HACCP dan cara praktis dalam menyusunnya.

Para peserta diajak untuk terlibat aktif dalam proses pembelajaran, bertanya, dan berdiskusi mengenai implementasi HACCP di lingkungan usaha mereka masing-masing.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin Industry, Innovation, and Infrastructure.

Dian Anggraini Suroto, S.T.P., M.P., M.Eng., Ph.D., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), menjadi narasumber dalam kegiatan pelatihan bertajuk “Manajemen Produksi Bagi UMKM Siap Ekspor” yang diselenggarakan oleh Dinas Koperasi dan UMKM DIY di Hotel Ros In Yogyakarta, pada 7 Mei 2024.

Pada kegiatan ini, Dian Anggraini Suroto membawa materi mengenai Klasterisasi Produk Pangan Olahan. Ia membahas berbagai aspek penting dalam klasterisasi produk pangan olahan, yang bertujuan untuk membantu UMKM pangan olahan dalam menentukan kategori pangan untuk pendaftaran izin edar serta memahami risiko-risiko kerusakan yang mungkin muncul dari pangan yang diproduksi.

Pelatihan ini diadakan dengan tujuan utama untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan UMKM dalam memanajemen produksi sehingga siap untuk ekspor. Para peserta diberikan pemahaman mendalam mengenai strategi dan praktik terbaik dalam klasterisasi produk pangan.

Kegiatan ini mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur.