Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), Dr. Muhamad Khoiru Zaki, bersama dengan Dr. Ni Nyoman Nepi Marleni dari Fakultas Teknik UGM, menjadi narasumber dalam kegiatan strategis yang diselenggarakan oleh Badan Perencanaan Pembangunan Riset dan Inovasi Daerah (Bapperida) Kabupaten Bandung. Kegiatan yang bertema “Studi Referensi Rencana Induk Sistem Penyediaan Air Minum (RISPAM) dan Rencana Induk Sistem Pengelolaan Air Limbah Domestik (RISPALD)” ini berlangsung pada 19 Agustus 2024 di kantor Bapperida Kabupaten Bandung. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memperkuat perencanaan penyediaan air minum yang aman dan pengelolaan air limbah domestik yang efektif, guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan menjaga kualitas lingkungan hidup di Kabupaten Bandung.

Dalam kegiatan ini, kedua narasumber dari UGM memaparkan pentingnya penyusunan RISPAM dan RISPALD yang komprehensif dan relevan dengan kebutuhan masyarakat serta kondisi geografis setempat. Berbagai pihak yang terlibat, termasuk dinas teknis, akademisi, dan perwakilan masyarakat, berpartisipasi aktif untuk mengidentifikasi kebutuhan, peluang, serta tantangan yang ada. Diskusi yang intensif membahas isu-isu strategis seperti kendala utama dalam penyediaan air minum dan pengelolaan air limbah, strategi preventif, keterlibatan pemangku kepentingan, serta titik fokus perbaikan infrastruktur dan layanan. Selain itu, dibahas pula mekanisme implementasi kebijakan-kebijakan yang dihasilkan untuk memastikan rencana aksi yang efektif dan berkelanjutan.

Kegiatan ini juga mencerminkan komitmen Kabupaten Bandung dalam mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs). Studi ini relevan dengan SDG 1: Tanpa Kemiskinan, dengan memperluas akses air bersih yang dapat mengurangi beban ekonomi masyarakat; SDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak, dengan menjamin kualitas dan ketersediaan layanan air minum serta sanitasi; SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim, melalui upaya adaptasi dan mitigasi perubahan iklim yang terkait dengan pengelolaan sumber daya air; SDG 15: Ekosistem Daratan, dengan menjaga kualitas ekosistem dari pencemaran air limbah; dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan, melalui kolaborasi antara pemerintah, akademisi, dan masyarakat dalam mewujudkan pembangunan yang berkelanjutan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan Expo Beasiswa 2024 di Auditorium Kamarijani-Soenjoto, FTP UGM, pada Minggu, 18 Agustus 2024. Acara ini diselenggarakan oleh Kementerian Akademik dan Prestasi Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) FTP UGM yang bertujuan memberikan informasi lengkap mengenai berbagai peluang beasiswa yang tersedia bagi mahasiswa FTP dan fakultas lain di UGM. Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A. selaku penanggung jawab Expo Beasiswa 2024  hadir dan memantau kegiatan tersebut.

Expo Beasiswa 2024 mengusung tema “Sun Seekers’ Journey to New Beginnings,” yang mencerminkan perjalanan mahasiswa dalam menemukan dan meraih peluang baru melalui beasiswa. Acara ini terbagi menjadi dua rangkaian utama: Talkshow Beasiswa dan Pameran Beasiswa. Pada sesi talkshow, para awardee beasiswa berbagi pengalaman mereka dalam mendapatkan beasiswa, mulai dari motivasi memilih beasiswa hingga tantangan dalam proses seleksi. Sementara itu, Pameran Beasiswa menampilkan stand-stand dari berbagai program beasiswa pemerintah dan swasta, di mana mahasiswa dapat memperoleh informasi langsung dari para penerima beasiswa.

Topik yang dibahas dalam expo ini meliputi motivasi memilih beasiswa, proses seleksi, manfaat yang diperoleh, komitmen dan kewajiban penerima beasiswa, serta dampak positif beasiswa terhadap perkembangan pribadi dan profesional. Melalui expo ini, diharapkan mahasiswa FTP UGM dapat lebih memahami berbagai jenis beasiswa yang tersedia dan meningkatkan peluang mereka untuk meraih beasiswa yang sesuai dengan kebutuhan dan aspirasi akademis mereka.

Expo Beasiswa 2024 juga merupakan bagian dari upaya FTP UGM untuk mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan.

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) terus berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kampus yang sehat dan inklusif melalui penyediaan fasilitas pangan yang berkualitas bagi seluruh civitas academica. Salah satu wujud nyata dari komitmen tersebut adalah pengelolaan kantin FTP UGM yang dikenal sebagai kantin sehat, higienis, dan terjangkau.

Kantin FTP UGM menyediakan beragam pilihan menu makanan bergizi seimbang dengan harga yang ramah di kantong mahasiswa. Seluruh makanan dan minuman yang dijual melalui proses pengolahan yang memperhatikan aspek kebersihan, keamanan pangan, serta kandungan gizi yang seimbang. Selain itu, pengawasan rutin dilakukan oleh tim kebersihan dan kesehatan lingkungan fakultas untuk memastikan seluruh pedagang mematuhi standar higienitas yang telah ditetapkan.

Upaya ini sejalan dengan semangat Sustainable Development Goals (SDGs) poin 2 – Zero Hunger, yaitu mendukung pemenuhan kebutuhan pangan yang sehat dan bergizi bagi semua kalangan. Dengan memastikan seluruh warga kampus, terutama mahasiswa, dapat memperoleh makanan bergizi dan aman dengan harga terjangkau, FTP UGM turut berperan dalam mendorong ketahanan pangan di lingkungan pendidikan tinggi.

Selain mendukung pemenuhan gizi, keberadaan kantin FTP UGM juga berfungsi sebagai ruang interaksi sosial yang inklusif, mempererat hubungan antara mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan dalam suasana yang nyaman.

Dr.rer.nat. Lucia Dhiantika Witasari, S.Farm., Apt., M.Biotech., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), menjadi narasumber pada kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji yang diselenggarakan oleh Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta pada 15 Agustus 2024. Pelatihan ini berlangsung di Ruang Rapat Kunthi Gedung PKK Kota Yogyakarta dan dihadiri oleh para penanggung jawab serta penjamah makanan dari berbagai instansi.

Dalam pelatihan ini, Dr. Lucia membahas topik penting mengenai pencemaran pangan, termasuk pencemar pangan dan alergen, pencegahan pencemaran pangan, serta standar kualitas pencemaran pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan peserta tentang keamanan pangan, guna memastikan makanan siap saji yang diproduksi dan disajikan memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan.

Kegiatan ini mendukung upaya UGM dalam mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 6: Air Bersih dan Sanitasi Layak, dan SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus berupaya mendukung sektor pertanian di Indonesia dengan memberikan pelatihan teknis kepada para petani dan pelaku usaha. Melalui kegiatan Penanganan Pasca Panen, Pengolahan, dan Pemasaran Kedelai yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) FTP UGM memainkan peran kunci dalam memberikan bimbingan terkait pengelolaan hasil panen kedelai. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman petani menganai pentingnya penanganan pasca panen yang tepat, serta pengolahan dan pemasaran kedelai agar produk yang dihasilkan memiliki nilai tambah dan daya saing di pasar. Dengan bimbingan dari FTP UGM, diharapkan potensi sektor pertanian kedelai di Kabupaten Bantul dapat berkembang secara optimal.

Pelatihan ini dilaksanakan pada 14 Agustus 2024, bertempat di kantor Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul, dengan narasumber ahli Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T., dosen dari Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) FTP UGM. Dr. Atris menyampaikan materi mengenai “Penanganan Pasca Panen Kedelai, Pengolahan, dan Pemasaran” kepada peserta yang terdiri dari petani dan pelaku usaha pertanian. Dalam pelatihan ini, peserta dibekali pengetahuan tentang bagaimana mengelola biji kedelai setelah panen untuk menjaga kualitasnya, cara-cara inovatif dalam pengolahan kedelai agar memiliki nilai jual lebih tinggi, serta strategi pemasaran yang efektif. Pembahasan mendalam mengenai peran teknologi dalam mempercepat proses pasca panen dan pengolahan juga disampaikan, guna mendorong efisiensi dan produktivitas di tingkat petani.

Lewat pelatihan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), terutama SDG 9: Industry, Innovation, and Infrastructure, dengan memperkenalkan inovasi teknologi dalam pengolahan hasil pertanian dan meningkatkan infrastruktur pertanian di pedesaan; serta SDG 17: Partnerships for the Goals, yang mendorong kemitraan antara pemerintah, akademisi, dan petani untuk mencapai tujuan pembangunan pertanian yang berkelanjutan. Melalui kolaborasi ini, FTP UGM dan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Bantul berharap dapat menciptakan industri pertanian kedelai yang lebih maju, inovatif, dan kompetitif di masa yang akan datang.