Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), menjadi narasumber dalam kegiatan Pelatihan Penulisan Proposal Penelitian DPPM 2026 yang diselenggarakan oleh Universitas Tidar pada 29 September 2025. Kegiatan yang dilaksanakan di lingkungan kampus Universitas Tidar ini diikuti oleh para dosen dan peneliti dari berbagai fakultas yang bertujuan meningkatkan kemampuan dalam menyusun proposal penelitian yang berkualitas dan berdaya saing tinggi.

Dalam kegiatan tersebut, Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., membawakan materi berjudul “Dari Ide ke Dana: Kiat Praktis Menyusun Proposal Penelitian DPPM.” Materi ini membahas strategi praktis dalam mengembangkan ide penelitian menjadi proposal yang terstruktur dan sesuai dengan kriteria pendanaan, mulai dari tahap perumusan ide, penyusunan metodologi penelitian, hingga penyelarasan dengan arah riset prioritas nasional.

Pelatihan ini menjadi wadah bagi para akademisi untuk memperdalam pemahaman mengenai proses penulisan proposal penelitian yang efektif serta memperkuat kemampuan dalam mengelola riset yang berdampak. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu menghasilkan proposal penelitian yang inovatif dan relevan dengan kebutuhan masyarakat serta mendukung pengembangan ilmu pengetahuan di Indonesia.

Keterlibatan Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dalam kegiatan ini mencerminkan komitmen Fakultas Teknologi Pertanian UGM dalam mendukung peningkatan kualitas pendidikan tinggi dan penelitian di Indonesia. Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals / SDGs), khususnya SDG 3 (Good Health and Well-being / Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 4 (Quality Education / Pendidikan Berkualitas), SDG 8 (Decent Work and Economic Growth / Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), serta SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure / Industri, Inovasi dan Infrastruktur). Melalui peningkatan kapasitas riset dan kolaborasi antarperguruan tinggi, kegiatan ini turut memperkuat peran pendidikan tinggi dalam mendukung inovasi dan pembangunan berkelanjutan di Indonesia.

Perhimpunan Mahasiswa Teknik Pertanian (PERMATETA) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada melalui Departemen Akademis menyelenggarakan kegiatan 2D (Tour de Industry) pada Sabtu, 27 September 2025, bertempat di PT PIA Juwara Satoe, Sleman, Yogyakarta. Kegiatan ini didampingi oleh dosen FTP UGM Dr. Prieskarinda Lestari, S.T. dan Ardan Wiratmoko, S.T.P., M.Sc., dengan tujuan memperkuat wawasan mahasiswa mengenai penerapan ilmu keteknikan pertanian di dunia industri pangan.

Mengusung tema “Synergy of Technology and Young Generation in Building Future Food Security”, kunjungan industri ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM untuk melihat secara langsung proses produksi pangan skala industri, manajemen produksi, serta penerapan teknologi modern dalam menjaga mutu dan keamanan pangan. Kegiatan ini juga menjadi sarana pembelajaran kontekstual yang menjembatani teori di bangku kuliah dengan praktik di lapangan.

Pada sesi pembukaan, pihak PT PIA Juwara Satoe memperkenalkan profil perusahaan yang berlokasi di kawasan Berbah, Kalasan, Sleman. Perusahaan yang didirikan pada November 2018 oleh Dr. Fredy Setiawan ini dikenal sebagai produsen bakpia modern dengan inovasi bakpia kering (krispi) dan bakpia basah, serta berbagai produk kue kering. PT PIA Juwara Satoe telah tersertifikasi Halal dan menerapkan sistem produksi yang higienis dengan dukungan mesin berteknologi modern.

Sesi pemaparan materi membahas sejarah perkembangan perusahaan serta sistem pengelolaan limbah produksi. Peserta mendapatkan penjelasan mengenai jenis limbah cair dan padat yang dihasilkan dari proses produksi bakpia, serta upaya pengelolaannya agar ramah lingkungan. PT PIA Juwara Satoe menerapkan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) dengan tahapan fisik, kimia, dan biologis hingga air hasil olahan memenuhi baku mutu sebelum dilepas ke lingkungan.

Diskusi interaktif turut mewarnai kegiatan ini. Peserta aktif mengajukan pertanyaan terkait pemanfaatan limbah produksi. Pihak perusahaan menjelaskan bahwa limbah padat seperti kulit kacang hijau dan sisa adonan bakpia dapat dimanfaatkan kembali, misalnya sebagai pakan ternak, sehingga mendukung penerapan prinsip circular economy di industri pangan.

Rangkaian kegiatan dilanjutkan dengan tur fasilitas produksi. Mahasiswa diajak mengamati langsung alur proses pembuatan bakpia, mulai dari pengolahan bahan baku, pencampuran adonan, pengisian, pemanggangan, hingga pengemasan produk. Peserta juga diperkenalkan dengan berbagai mesin produksi modern yang menunjang efisiensi, konsistensi kualitas, dan kebersihan proses.

Melalui kegiatan ini, PERMATETA FTP UGM berharap mahasiswa memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif mengenai tantangan dan peluang di sektor industri pangan. Kunjungan industri ini sejalan dengan komitmen FTP UGM dalam mendukung pembelajaran berbasis pengalaman dan penguatan kompetensi lulusan, serta berkontribusi pada pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 4 (Quality Education), SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure), dan SDG 12 (Responsible Consumption and Production).

Jumat, 26 September 2025 — Dr. Murtiningrum, Dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, menjadi narasumber dalam Sidang Komisi Pendayagunaan Sumber Daya Air yang diselenggarakan oleh Tim Koordinasi Pengelolaan Sumber Daya Air (TKPSDA) Wilayah Sungai Progo Opak Serang.
Dalam kesempatan tersebut, Dr. Murtiningrum memaparkan Strategi Peningkatan Kelembagaan Pengelola Irigasi. Ia menekankan pentingnya pelaksanaan operasi dan pemeliharaan sistem irigasi secara berkelanjutan, serta mendorong partisipasi aktif petani melalui Perkumpulan Petani Pemakai Air (P3A). Pemberdayaan P3A dinilai krusial untuk memperkuat pengelolaan irigasi berbasis masyarakat. Topik ini berkontribusi pada pencapaian SDG no 2 Tanpa Kelaparan dan SDG no 9 Industri, Inovasi dan Infrastruktur.
Acara dibuka oleh Vicky Ariyanti, Kepala Bidang Operasi dan Pemeliharaan Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) Serayu Opak, yang hadir sebagai representasi sekretariat TKPSDA. Sidang ini dihadiri oleh berbagai unsur, baik dari masyarakat pengguna air seperti P3A, maupun dari instansi pemerintah seperti Bappeda, dinas pertanian, dan dinas pekerjaan umum tingkat kabupaten dan provinsi di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah. Pada pertemuan ini, Aliansi Peduli Petani Sleman, Perwakilan DPRD DIY, dan Komisi Irigasi DIY juga hadir sebagai narasumber.

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada, Dian Anggraini Suroto, menjadi narasumber dalam kegiatan Kuliah Umum: Digitalisasi Bisnis Herbal dan Inovasi Produk Fermentasi Berbasis Bahan Alam yang diselenggarakan oleh Poltekkes Kemenkes Surakarta. Kegiatan ini dilaksanakan pada 23 September 2025 bertempat di Poltekkes Kemenkes Surakarta, dengan tujuan memperluas wawasan peserta mengenai inovasi dan diversifikasi pengolahan bahan alam melalui proses fermentasi.

Dalam kuliah umum tersebut, Dian Anggraini Suroto memaparkan materi mengenai Inovasi Pangan Fungsional Produk Fermentasi dari Bahan Alam. Materi yang disampaikan menyoroti potensi pengembangan produk fermentasi berbasis bahan alam yang tidak hanya bernilai fungsional bagi kesehatan, tetapi juga memiliki peluang besar untuk dikembangkan secara komersial melalui pemanfaatan digitalisasi bisnis herbal.

Melalui pemaparan tersebut, dosen FTP UGM menekankan pentingnya integrasi antara inovasi teknologi pangan dan strategi bisnis digital dalam meningkatkan daya saing produk herbal dan fermentasi. Peserta diajak untuk memahami proses inovasi produk, pemanfaatan bahan alam lokal, serta peluang pengembangan produk fermentasi yang berkelanjutan dan berorientasi pada kebutuhan pasar.

Keterlibatan dosen FTP UGM dalam kegiatan kuliah umum ini mencerminkan komitmen FTP UGM dalam mendukung pengembangan ilmu pengetahuan dan inovasi di bidang teknologi pangan, khususnya pangan fungsional berbasis bahan alam. Kegiatan ini juga menjadi sarana penguatan jejaring akademik antara FTP UGM dan Poltekkes Kemenkes Surakarta.

Kegiatan kuliah umum ini turut berkontribusi dalam pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 3 (Good Health and Well-being) melalui pengembangan pangan fungsional yang mendukung kesehatan masyarakat, serta SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure) dengan mendorong inovasi produk fermentasi dan penguatan ekosistem industri berbasis bahan alam.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menggelar Rapat Senat Terbuka dalam rangka memperingati Dies Natalis ke-62 pada Jumat, 19 September 2025, bertempat di Auditorium Kamarijani Soenjoto FTP UGM dan disiarkan secara langsung melalui kanal YouTube FTP UGM. Acara yang dimulai pada pukul 07.30 menghadirkan civitas akademika FTP UGM, mahasiswa berprestasi, pimpinan fakultas dan universitas, serta tamu undangan dari berbagai kalangan.

Kegiatan diawali dengan penyampaian Laporan Ketua Dies Natalis ke-62 FTP UGM oleh Dr. Bambang Dwi Wijatniko, S.T.P., M.Agr.Sc., M.Sc., Ph.D., yang memberikan gambaran mengenai rangkaian kegiatan Dies Natalis. Lalu dilanjutkan dengan Rapat Senat Terbuka yang dibuka secara resmi oleh Ketua Senat FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc., yang menandai dimulainya rangkaian kegiatan puncak peringatan Dies Natalis ke-62. Selanjutnya, Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., memaparkan Laporan Dekan FTP UGM Tahun 2025 yang merangkum perkembangan dan capaian fakultas selama satu tahun terakhir, meliputi bidang pendidikan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, serta kerja sama strategis yang telah dijalankan.

Puncak acara ditandai dengan penyampaian Orasi Ilmiah oleh Prof. Dr. Ir. Mochammad Maksum, M.Sc., dengan tema “Signifikansi Akademik dan Kontributif Fakultas Teknologi Pertanian dalam Penguatan Kedaulatan Pangan Nasional.” Orasi ilmiah ini menguraikan peran strategis FTP UGM dalam mendukung ketahanan pangan nasional melalui inovasi akademik, pengembangan teknologi pertanian, serta kontribusi nyata bagi masyarakat dan bangsa. Tema tersebut juga selaras dengan tema besar Dies Natalis ke-62 FTP UGM yaitu “Teknologi Pertanian untuk Kedaulatan Pangan dan Kesejahteraan: Mengukuhkan FTP UGM sebagai Flagship Pengembangan Teknologi Pertanian Indonesia.”

Selain orasi ilmiah, acara juga dirangkaikan dengan prosesi simbolis ngepung tumpeng sebagai wujud rasa syukur atas perjalanan FTP UGM yang telah mengabdi selama 62 tahun. Prosesi ini menjadi momentum refleksi atas kiprah panjang FTP UGM dalam menghasilkan lulusan berkualitas, riset unggulan, serta kontribusi bagi pembangunan pertanian dan pangan Indonesia. Pada kesempatan tersebut, fakultas juga memberikan penghargaan kepada dosen, tenaga kependidikan, dan mahasiswa berprestasi sebagai bentuk apresiasi atas dedikasi, pengabdian, serta capaian yang membanggakan.

Kemeriahan acara semakin terasa dengan hadirnya seluruh sivitas akademika yang turut menyemarakkan suasana kebersamaan dalam ramah tamah dan makan bersama di akhir rangkaian kegiatan. Perayaan ini sekaligus memperkuat ikatan persaudaraan dan semangat kolaborasi di lingkungan FTP UGM untuk terus melangkah maju menghadapi tantangan masa depan.

Penyelenggaraan Rapat Senat Terbuka Dies Natalis ke-62 FTP UGM tidak hanya menjadi momentum perayaan, tetapi juga turut mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). Kegiatan ini selaras dengan SDG 4 Quality Education (Pendidikan Berkualitas) melalui penguatan peran FTP UGM dalam mencetak lulusan unggul, menghasilkan riset inovatif, serta menyebarluaskan ilmu pengetahuan melalui kegiatan akademik seperti orasi ilmiah. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung SDG 9 Industry, Innovation, and Infrastructure (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur) melalui komitmen FTP UGM dalam pengembangan inovasi teknologi pertanian dan pangan. Dengan demikian, Dies Natalis ke-62 FTP UGM menjadi cerminan tekad fakultas dalam mengukuhkan diri sebagai pusat unggulan pengembangan teknologi pertanian untuk kedaulatan pangan dan kesejahteraan bangsa.