Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menerima kunjungan delegasi dari Ehime University, Jepang, pada 16 Oktober 2025 yaitu Prof. Hiroshige Nishina (President of Ehime University) serta didampingi oleh Prof. Osamu Kobayashi dan Prof. Motoko Shimagami. Kunjungan ini menjadi kesempatan untuk membahas keberlanjutan kerja sama akademik dan riset yang telah terjalin antara FTP UGM dan Ehime University, sekaligus mengeksplorasi kemungkinan pengembangan kolaborasi baru.

Pada rangkaian kunjungan, Prof. Hiroshige Nishina berkesempatan mengunjungi Smartagri Plant Factory yang berada di lingkungan FTP UGM. Dalam sesi ini, Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., APEC Eng., selaku Kepala Laboratorium Energi dan Mesin Pertanian sekaligus Koordinator Riset di Smart Agriculture Research Center, memberikan penjelasan mengenai sejarah pengembangan laboratorium, fokus penelitian yang dilakukan, serta implementasi teknologi pertanian cerdas berbasis sistem lingkungan terkontrol. Penjelasan tersebut meliputi arah pengembangan riset yang mengintegrasikan digitalisasi, efisiensi energi, dan peningkatan produktivitas komoditas pertanian secara berkelanjutan. Prof. Hiroshige Nishina juga memberikan masukan terkait penguatan riset Smartagri Plant Factory. Masukan yang disampaikan berfokus pada peningkatan efektivitas di Smart Agriculture Reseach Center.

Kegiatan kunjungan kemudian dilanjutkan dengan sesi diskusi bersama pimpinan fakultas, dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. Dekan FTP UGM  untuk membahas bentuk penguatan kerja sama ke depan. Kunjungan ini menegaskan komitmen FTP UGM dalam memperkuat jejaring internasional dan memperluas dampak riset strategis dalam bidang pertanian cerdas, serta mendorong kolaborasi berkelanjutan yang memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu dan teknologi di kedua institusi.

Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melalui organisasi mahasiswa PERMATETA UGM, menyelenggarakan kegiatan PAKARFEST 2025: Unlocking Your Potential in Agricultural Engineering pada 12 Oktober 2025. Kegiatan ini berlangsung di FTP UGM dan menghadirkan Dr. Prieskarinda Lestari, S.T., IPM., dosen FTP UGM sekaligus Pembina PERMATETA, sebagai pembicara. PAKARFEST 2025 dirancang sebagai ajang pengenalan dan pembinaan bagi mahasiswa baru untuk menggali potensi diri serta memahami berbagai peluang akademik dan nonakademik di bidang Teknik Pertanian.

Kegiatan ini menjadi wadah bagi mahasiswa baru untuk memperoleh informasi dan pengetahuan terkait kompetisi akademik, peluang pengembangan diri, serta kegiatan ilmiah yang relevan dengan bidang Teknik Pertanian. Melalui sesi pemaparan materi dan diskusi, peserta diperkenalkan dengan berbagai kegiatan kemahasiswaan, lomba, dan penelitian yang dapat diikuti selama menjalani masa studi di FTP UGM. Selain itu, kegiatan ini juga menekankan pentingnya membangun semangat kolaborasi, kreativitas, serta tanggung jawab akademik sebagai bagian dari karakter dasar mahasiswa Teknik Pertanian UGM.

Salah satu tujuan utama pelaksanaan PAKARFEST adalah membantu mahasiswa baru beradaptasi dengan lingkungan akademik di FTP UGM dan memahami bagaimana mereka dapat mengoptimalkan pengalaman belajar melalui berbagai kegiatan yang menunjang kompetensi di bidang keinsinyuran pertanian. Kegiatan ini juga dirancang untuk menumbuhkan motivasi dan semangat mahasiswa agar lebih aktif, produktif, dan inovatif dalam menghadapi tantangan perkuliahan dan perkembangan teknologi pertanian yang semakin dinamis. Dengan demikian, PAKARFEST berperan penting dalam membentuk generasi mahasiswa yang berdaya saing tinggi serta siap memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat dan dunia pertanian berkelanjutan.

Lebih dari sekadar kegiatan pembekalan, PAKARFEST 2025 menjadi simbol komitmen PERMATETA UGM dalam mendukung pengembangan kualitas pendidikan di lingkungan FTP UGM. Melalui kegiatan ini, mahasiswa baru tidak hanya dikenalkan pada aspek akademik dan organisasi, tetapi juga didorong untuk menemukan minat dan bakat mereka di bidang teknik pertanian, yang pada akhirnya dapat diarahkan menuju inovasi dan karya nyata. Inisiatif ini memperkuat sinergi antara mahasiswa, dosen, dan lembaga dalam menciptakan ekosistem pendidikan yang inklusif, inspiratif, dan berorientasi pada masa depan.

Pelaksanaan PAKARFEST 2025: Unlocking Your Potential in Agricultural Engineering ini sekaligus mendukung capaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDG 4 (Quality Education/Pendidikan Berkualitas). Melalui kegiatan yang berfokus pada peningkatan kapasitas, semangat belajar, dan pengembangan potensi mahasiswa, PAKARFEST turut berkontribusi dalam menciptakan lingkungan pendidikan tinggi yang mendorong pembelajaran sepanjang hayat, akses yang setara terhadap kesempatan belajar bermutu, serta penguatan peran pendidikan sebagai fondasi kemajuan ilmu dan teknologi di bidang pertanian berkelanjutan

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Universitas ‘Aisyiyah (UNISA) Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan “Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji SPPG UNISA Yogyakarta” yang berlangsung di Aula Kampus 1 UNISA Yogyakarta, Jalan Munir No. 267, Serangan, Ngampilan, Yogyakarta pada, Sabtu 11 Oktober 2025. Kegiatan ini menghadirkan Putrika Citta Pramesi, S.T.P., M.Sc., dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), sebagai narasumber dengan topik pembahasan mengenai “Pencemaran Pangan.” Pelatihan ini diikuti oleh para penjamah pangan dari berbagai sekolah penerima manfaat program Makanan Bergizi Berbasis Gizi dan Nutrisi (MBG BGN) yang diselenggarakan oleh UNISA Yogyakarta.

Dalam kegiatan tersebut, peserta dibekali pemahaman mendalam tentang berbagai bentuk pencemaran pangan yang dapat terjadi selama proses pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan siap saji. Materi yang disampaikan meliputi jenis-jenis kontaminasi pangan seperti biologis, kimia, dan fisik, serta strategi pencegahan untuk meminimalkan risiko bahaya pangan bagi konsumen. Selain itu, peserta juga diperkenalkan dengan praktik terbaik (best practices) dalam penanganan bahan makanan, sanitasi lingkungan kerja, serta penerapan prinsip higienitas dalam kegiatan penyajian makanan di lingkungan sekolah.

Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, pemahaman, dan keterampilan para penjamah pangan agar mampu memproduksi makanan yang aman, layak konsumsi, dan bermutu tinggi. Dengan kemampuan tersebut, diharapkan tercipta sistem keamanan pangan yang lebih baik di sekolah-sekolah penerima manfaat program MBG BGN. Keamanan pangan yang terjamin tidak hanya berpengaruh pada kesehatan peserta didik, tetapi juga berperan penting dalam mendukung tumbuh kembang anak serta upaya peningkatan kualitas gizi di lingkungan pendidikan.

Pelaksanaan kegiatan ini juga menjadi bentuk kolaborasi antara FTP UGM dan UNISA Yogyakarta dalam mengedepankan pendidikan dan penerapan praktik keamanan pangan yang berkelanjutan. Keterlibatan dosen FTP UGM mencerminkan komitmen fakultas dalam berbagi pengetahuan dan pengalaman akademik untuk mendukung peningkatan kapasitas sumber daya manusia di bidang pangan dan gizi.

Selain menjadi wadah peningkatan kompetensi, kegiatan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji SPPG UNISA Yogyakarta juga berkontribusi terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 2 (Zero Hunger) yang berfokus pada penghapusan kelaparan melalui penyediaan pangan bergizi dan aman, SDG 3 (Good Health and Well-being) yang mendukung peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, serta SDG 4 (Quality Education) yang menekankan pentingnya pendidikan berkualitas dan peningkatan kapasitas individu. Melalui kegiatan ini, diharapkan muncul sinergi antara lembaga pendidikan tinggi dan masyarakat dalam menciptakan sistem pangan yang lebih sehat, aman, dan berkelanjutan di Indonesia.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menyelenggarakan program UGMPreneurs untuk semester gasal tahun ajaran 2025/2006. Pembelajaran pertama dilaksanakan pada Jumat–Sabtu, 10–11 Oktober 2025, bertempat di Suwatu, Yogyakarta. Kegiatan ini menghadirkan pembicara dari kalangan profesional dan pelaku usaha, yaitu Prof. (EM) Eka Sari Lorena Surbakti, Teddie Patria, Teddy Sun, dan Rico Tedyono. Melalui kegiatan ini, mahasiswa dibekali pengetahuan dan pengalaman langsung mengenai dunia kewirausahaan, strategi pengembangan bisnis, hingga penerapan model usaha berkelanjutan.

Program UGMPreneurs diikuti oleh 30 peserta dari berbagai fakultas yaitu 4 mahasiswa dari Fakultas Filsafat;  2 mahasiswa Fakultas Geography; 2 mahasiswa Fakultas Ilmu Budaya; 3 mahasiswa Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan; 1 mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam; 1 Fakultas Pertanian; 2 Fakultas Teknik; 11 Fakultas Teknologi Pertanian; 2 Sekolah Pascasarjana; dan 2 Sekolah  Vokasi. Program UGMPreneurs dirancang sebagai wadah pembelajaran kewirausahaan lintas fakultas di UGM, yang menggabungkan pendekatan akademik dan praktis. Berbeda dari kelas bisnis konvensional, UGMPreneurs menghadirkan pengajar dari kalangan pengusaha aktif agar peserta memperoleh wawasan terkini tentang praktik bisnis nyata, tantangan industri, serta tren ekonomi digital. Dalam paparannya, Prof. Eka Sari Lorena Surbakti menguraikan materi Entrepreneurship 101 yang menekankan pentingnya membangun mental adaptif, berpikir kreatif, dan memiliki kemampuan untuk melihat peluang di tengah perubahan ekonomi yang cepat. Ia juga menyoroti pentingnya inovasi berbasis teknologi, khususnya kecerdasan buatan (AI), dalam menjaga daya saing generasi muda di era global.

Teddie Patria dengan topik Scaling Up UKM: Spirit, Competitiveness, GRIT & Positive Impact. Ia membagikan pengalaman membangun usaha dari skala kecil hingga berkembang di berbagai kota. Melalui kisah perjalanannya, peserta diajak memahami pentingnya growth mindset, ketahanan terhadap risiko, serta kemampuan mengeksekusi ide menjadi tindakan nyata. Menurutnya, keberhasilan usaha tidak hanya bergantung pada inovasi produk, tetapi juga kemampuan membangun tim yang solid, mengelola sistem bisnis yang efisien, serta menciptakan dampak positif bagi masyarakat dan lingkungan.

Kegiatan ini diakhiri dengan sesi kuis interaktif dan diskusi reflektif yang mengajak peserta untuk merumuskan pelajaran paling berharga dari setiap materi. Melalui program ini, mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat kewirausahaan sejak dini, mengembangkan ide bisnis yang berdampak, serta beradaptasi dengan perubahan teknologi dan pasar global.

Pelaksanaan UGM Preneurs 2025 juga sejalan dengan komitmen UGM dalam mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), yaitu SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta menyelenggarakan kegiatan “Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Pemilik/Penanggung Jawab Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP)” di Hotel New Saphir, Yogyakarta, pada . Dalam kegiatan ini, tiga dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut berperan sebagai narasumber, yaitu Dr.nat.techn. Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc., Dr. Lulum Leliana, S.T.P., dan Dr. Qurrotul A’yun, S.T.P., M.Sc. Para dosen FTP UGM membawakan materi dengan topik “Keamanan dan Mutu Pangan” yang ditujukan untuk meningkatkan pemahaman para pelaku industri rumah tangga pangan di wilayah Kota Yogyakarta mengenai pentingnya penerapan prinsip keamanan dan mutu pangan dalam kegiatan produksi.

Pelatihan ini diikuti oleh para pemilik dan penanggung jawab IRTP yang beroperasi di berbagai kecamatan di Kota Yogyakarta. Kegiatan berlangsung dengan suasana interaktif melalui pemaparan materi dan diskusi, yang berfokus pada penguatan kapasitas peserta dalam mengenali potensi bahaya pangan serta cara pencegahannya. Peserta memperoleh pemahaman komprehensif mengenai prinsip Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), teknik pengolahan pangan yang higienis, dan penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang aman dan sesuai dengan ketentuan peraturan perundangan.

Kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran pelaku IRTP terhadap peran penting keamanan dan mutu pangan dalam menjaga kesehatan masyarakat. Selain itu, pelatihan ini menjadi sarana untuk mendorong penerapan standar CPPOB secara konsisten, sehingga produk pangan olahan yang dihasilkan oleh industri rumah tangga dapat memenuhi kriteria keamanan, mutu, dan kelayakan konsumsi. Peserta juga dibekali dengan keterampilan praktis dalam mengidentifikasi potensi kontaminasi pangan, melakukan pengendalian kebersihan lingkungan kerja, serta memastikan keamanan bahan baku dan produk akhir.

Melalui kegiatan ini, Dinas Kesehatan Kota Yogyakarta memperkuat perannya dalam pembinaan dan pengawasan keamanan pangan di tingkat industri rumah tangga. Kolaborasi dengan akademisi dari FTP UGM memberikan nilai tambah dalam proses pendampingan teknis, karena peserta mendapatkan wawasan ilmiah sekaligus panduan praktis yang relevan dengan kebutuhan lapangan. Kegiatan semacam ini juga berfungsi sebagai langkah strategis untuk mendukung daya saing produk pangan lokal melalui peningkatan standar produksi yang lebih profesional dan berkelanjutan.

Selain menjadi bentuk pengabdian dan sinergi antara perguruan tinggi dan pemerintah daerah, kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Pemilik/Penanggung Jawab Industri Rumah Tangga juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDG 2 (Zero Hunger) dan SDG 3 (Good Health and Well-being). Melalui peningkatan keamanan pangan di tingkat industri rumah tangga, kegiatan ini berkontribusi dalam upaya mewujudkan ketersediaan pangan yang aman, bergizi, dan berkelanjutan, sekaligus memperkuat sistem kesehatan masyarakat melalui konsumsi pangan yang sehat dan bebas dari bahaya kontaminasi.