Laboratorium Analisis dan Simulasi Sistem Industri (ANSIS), Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Sentra Industri Tahu Krapyak, Padukuhan Krapyak, Kalurahan Margoagung, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman, DIY pada Jum’at, 14 Juni 2024.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh UKM Sentra Industri Tahu Krapyak ini dihadiri oleh dosen FTP UGM yaitu Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr., Dr. Henry Yuliando, S.T.P., M.M., M.Agr., Dr. Ir. Endy Suwondo, D.E.A., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., dan Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T. Pada kegiatan ini disampaikan materi dengan topik “Implementasi Digital Marketing sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak”.

Dalam presentasinya, Tim dosen ANSIS FTP UGM menjelaskan berbagai strategi digital marketing yang dapat diterapkan oleh UKM tahu untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar. Topik ini mencakup penggunaan media sosial, e-commerce, serta teknik pemasaran digital lainnya yang relevan untuk memaksimalkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Para peserta yang terdiri dari pelaku usaha di Sentra Industri Tahu Krapyak mendapatkan pemahaman mendalam mengenai pentingnya digital marketing dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan UKM tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak dapat memanfaatkan teknologi digital untuk memperkuat posisi mereka di pasar, meningkatkan pendapatan, dan pada akhirnya berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat lokal. Para dosen ANSIS FTP UGM juga berharap bahwa kolaborasi ini dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi industri tahu di wilayah tersebut.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pendampingan kepada UKM dalam penerapan pemasaran secara digital, Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) khususnya pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, SDG 11: Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada (FTP UGM) menerima kunjungan Delegasi Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University, Thailand, pada Kamis, 6 Juni 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (MoA) antara FTP UGM dan Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University.

Kerja sama ini berfokus pada program pertukaran pelajar (student exchange) untuk mahasiswa sarjana dan program fast track bachelor-master. Delegasi dari Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University yang hadir dalam kegiatan ini antara lain Dean Asst. Prof. Dr. Saowakon Wattanachant dan Vice Dean for Academic and Student Affairs Assoc. Prof. Dr. Piyarat Boonsawang.

Sementara itu, perwakilan dari FTP UGM yang hadir adalah Dekan FTP UGM Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P., Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P., Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., dan dosen perwakilan dari setiap departemen.

Setelah penandatanganan Agreement, kegiatan dilanjutkan dengan lab tour ke laboratorium Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian. Tur laboratorium ini didampingi oleh Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. dan Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc. Kegiatan lab tour ini bertujuan untuk memperlihatkan fasilitas dan penelitian yang dilakukan oleh FTP UGM, serta membuka peluang untuk kolaborasi penelitian lebih lanjut antara kedua universitas.

Penandatangan MoU ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) inisiasikan kerjasama dengan PT Indesso Aroma di Banyumas, Jawa Tengah. Kegiatan yang dilaksanakan pada Kamis, 6 Juni 2024 ini melibatkan dosen Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P.; Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D.; Anggoro Cahyo Sukartiko, S.T.P., M.P., Ph.D.; dan Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr. Kegiatan ini bertujuan untuk memulai dan mendiskusikan kerjasama strategis antara kedua pihak.

Perwakilan dosen FTP UGM dan perwakilan PT Indesso Aroma membahas berbagai potensi kerjasama, termasuk dalam bidang penelitian, pengembangan teknologi, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia. Diskusi ini diharapkan dapat menghasilkan kemitraan yang saling menguntungkan dan berkelanjutan, dengan fokus pada inovasi dan pengembangan produk yang dapat meningkatkan daya saing industri aroma di Indonesia.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Dr. Lulum Leliana, S.T.P. dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berpartisipasi pada kegiatan capacity building untuk Klaster Pangan dan Pondok Pesantren di Kalimantan Selatan. Kegiatan ini berlangsung di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Kalimantan Selatan, pada 6 Juni 2024, dengan dukungan dari Bank Indonesia Kalimantan Selatan. Acara ini bertujuan memberikan pengetahuan terkait pentingnya hilirisasi komoditas pertanian serta contoh praktik sederhana hilirisasi komoditas.

Pada kegiatan ini, Dr. Lulum Leliana menyampaikan topik Hilirisasi Pertanian Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan. Peserta kegiatan, yang terdiri dari perwakilan klaster pangan dan pondok pesantren, diberikan wawasan mengenai pentingnya proses hilirisasi dalam meningkatkan nilai tambah produk pertanian. Selain itu, mereka juga mendapatkan penjelasan dan demonstrasi praktis tentang bagaimana menerapkan hilirisasi dalam kegiatan sehari-hari untuk mendukung pertanian yang berkelanjutan.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan PT Bawa Indonesia Global meluncurkan kegiatan Kick Off UGMPreneurs Batch 3 2024 dengan tema “Believe Big. Grow Big Together”, pada Seni, 3 Juni 2024. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian acara Dies Natalis ke-61 FTP UGM, yang bertujuan untuk menumbuhkan wirausahawan muda dan menciptakan lapangan pekerjaan baru melalui peserta UGMPreneurs.

Acara tersebut dibuka dengan Opening Speech dari Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. (Dekan FTP UGM), Prof. Em. Eka Sari Lorena Soerbakti (CEO Bawa Indonesia Global), dan Ms. Sophie Li (Senior Advisor of Alibaba eWTP Global Capacity Building).

Dalam sambutannya, Prof. Eni Harmayani menyampaikan, “Tujuan adanya kegiatan UGMPreneurs ini adalah memperkuat pemahaman dan wawasan menjadi entrepreneur pada mahasiswa, kemudian memperluas jejaring bagi mahasiswa dengan para CEO dan praktisi ternama di Indonesia.”

Prof. Eka Lorena memaparkan bahwa Program UGMPreneurs terdiri dari beberapa kegiatan utama yaitu Digitalisasi Mpreneurs, Pembinaan Mpreneurs, Big Internship Program, Entrepreneur Sharing, dan Incubators. Ia menekankan, “UGMPreneurs ini memiliki program tidak hanya menciptakan pengusaha tapi juga individu-individu yang memiliki mindset sebagai pengusaha.”

Kegiatan ini juga menghadirkan sesi mini talk show dengan narasumber Haryo Damardono (Wakil Pemred Harian Kompas) dan Bambang Reguna Bukit / Bams (Advisor Bawa Indonesia Global / Entrepreneur). Haryo Damardono membawakan presentasi bertajuk “Adaptasi atau Mati” yang menarik perhatian mahasiswa generasi Z dengan data BPS yang menunjukkan hampir 10 juta penduduk Indonesia berusia 15-24 tahun menganggur atau tidak memiliki kegiatan. Haryo menekankan pentingnya adaptasi terhadap perkembangan teknologi (AI), kesesuaian antara pendidikan dan dunia kerja, serta persaingan individu.

Sementara itu, Bambang Reguna Bukit menyampaikan bahwa hobi bisa menjadi sebuah ide bisnis yang menghasilkan. Ia menjelaskan bagaimana passion dan minat seseorang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Bambang menekankan bahwa ketika seseorang menjalani bisnis yang sesuai dengan hobinya, mereka tidak hanya menikmati prosesnya tetapi juga cenderung lebih inovatif dan berdedikasi. Ia memberikan contoh-contoh nyata dari pengalamannya sendiri dan para entrepreneur sukses lainnya yang memulai usaha dari hobi, menunjukkan bahwa kombinasi antara minat pribadi dan semangat kewirausahaan bisa menghasilkan kesuksesan yang luar biasa.

Pada sesi UGMPreneurs’ Talks, Muhammad Haris Yulianto (1st Winner Global Social Enterprise Competition 2024), Gusmon Sidik, S.T.P. (Peserta UGMPreneurs Batch 2 2023), dan Annaria Januari Christy, Novie Fitrita Wulandari, Nadya Biantri (Juara 1 Lomba Poster dan Esai dalam National Food Technology Competition 2024) berbagi pengalaman mereka dengan para hadirin.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.