Dalam rangka event Festival Kopi Kulon Progo 2024 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulonprogo pada 10 Juli 2024. Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berkontribusi menjadi Tim Penilaian Lomba Kebun Kopi, tim tersebut yakni Dr. Ir. Wagiman. S.T.P., M.Si., Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D., Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A., dan Desy Setioningrum, S.Si.

Penilaian Kebun Kopi dilakukan pada enam kebun kopi yaitu Taruna Tani Astabrata (Pagerharjo), Kelompok Tani Rukun (Ngargosari), Kelompok Tani Sedoyo Rukun (Gerbosari), Kelompok Tani Tegalmulyo, Kelompok Tani Rahayu, dan Kelompok Tani Marsudi Karyo.

Dr. Ir. Wagiman. S.T.P., juga menjadi narasumber pada kegiatan Festival Kopi Kulon Progo 2024. Pada kegiatan tersebut ia menyampaikan terkait pendampingan penguatan demplot dan penanganan pasca panen kopi premium untuk meningkatkan daya saing kopi Menoreh.

Kontribusi FTP pada kegiatan ini bertujuan untuk pembinaan dan pendampingan pelaku usaha kopi di Kulon Progo, menciptakan ekosistem yang mendukung agar bisnis kopi Menoreh lebih dikenal oleh konsumen domestik dan internasional, serta meningkatkan daya saing dan pengenalan kopi Menoreh Kulon Progo di pasar nasional maupun global.

Kegiatan yang dilakukan oleh FTP sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 9: Industri, Inovasi dan Infrastruktur, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

Dr. Radi, STP., M.Eng., dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM, menghadiri sosialisasi bantuan alat dan mesin pertanian (Alsintan) yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY, pada 5 Juni 2024. Kegiatan ini dilaksanakan di Kelompok Tani (KT) Restu Manunggal Ngaglik dan KT Sidomaju Sempu Pakem dengan tujuan memberikan pemahaman tentang pengembangan dan pemanfaatan traktor Impala kepada anggota kelompok tani.

Dalam sosialisasi ini, Dr. Radi membahas berbagai aspek pengembangan dan pemanfaatan alat dan mesin pertanian, khususnya traktor Impala, yang bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas pertanian di daerah tersebut. Peserta kegiatan memperoleh pengetahuan praktis mengenai cara penggunaan dan pemeliharaan traktor Impala, serta manfaat yang bisa didapatkan dari penerapan teknologi pertanian modern.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

Laboratorium Bioindustri Departemen Teknologi Industri Pertanian (TIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM) laksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Identifikasi Potensi Wilayah untuk Implementasi Online Marketing pada Pelaku Usaha Pemasaran Keripik Tempe” di Dusun Dorenan, Kecamatan Pedan, Kabupaten Klaten, pada 7 Juni 2024. Kegiatan yang diselenggarakan oleh Kelompok Usaha Keripik Tempe Dusun Dorenan ini melibatkan dosen Dr. Darmawan Ari Nugroho, S.T.P., M.P., Dr. Jumeri, S.T.P., M.P., Imam Bagus Nugroho, S.Si., M.Sc, dan Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A.

Dalam kegiatan ini, para dosen menyampaikan materi tentang identifikasi potensi wilayah untuk implementasi online marketing bagi pelaku usaha keripik tempe. Tujuan dari kegiatan ini adalah mengidentifikasi potensi masyarakat, khususnya pemuda karang taruna dan pelaku usaha keripik tempe, untuk memasarkan produk mereka secara online. Diharapkan, pemuda karang taruna dan pelaku usaha keripik tempe di Desa Dorenan dapat meningkatkan keterampilan dan kemampuan dalam melakukan pemasaran secara digital.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 9: Industri Inovasi dan Infrastruktur, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, dan SDG 15: Ekosistem Daratan.

Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), yang terdiri dari Dr. Wagiman, Dr. Makhmudun, Ir. Suharno, dan Dr. Arita, melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas produksi kopi di daerah Ngargosari, Samigaluh, Kulon Progo pada Senin, 27 Mei 2024. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Laboratorium Reka Industri dan Pengendalian Produk Samping DTIP.

Dalam rangkaian kegiatan tersebut, tim dosen memberikan presentasi mengenai perencanaan pembentukan komunitas Kopi Menoreh, kelompok tani kopi (Poktan Kopi), dan Kelompok Wanita Tani (KWT). Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, para pelaku usaha kopi di daerah tersebut mampu menghasilkan biji kopi (cherry coffee) dengan kualitas premium. Selain itu, pelaku usaha juga diberikan pengetahuan mengenai penanganan dan pengolahan pascapanen kopi yang baik untuk menghasilkan berbagai varian produk biji kopi premium seperti Full Wash, Honey, dan Natural.

Kegiatan ini mendukung SDG 15: Ekosistem Daratan, yang bertujuan untuk melindungi, memulihkan, dan mempromosikan pengelolaan yang berkelanjutan terhadap ekosistem daratan, termasuk hutan, pegunungan, dan lahan kering. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan, yang bertujuan untuk memperkuat implementasi dan revitalisasi kemitraan global untuk pembangunan berkelanjutan.

Dengan adanya kegiatan pengabdian masyarakat ini, diharapkan pelaku usaha kopi di Ngargosari dapat meningkatkan kualitas produksi mereka dan mampu bersaing di pasar kopi baik di tingkat lokal maupun nasional. Hal ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi perekonomian dan kesejahteraan masyarakat setempat.

Selasa, 14 Mei 2024, Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan diskusi rencana kerja sama dengan PT Kutai Timber Indonesia (KTI). Acara yang berlangsung di Ruang Sidang Departemen TIP ini dihadiri oleh beberapa dosen FTP UGM yaitu Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec., Mohammad Affan Fajar Falah, S.T.P., M.Agr., Ph.D., Dr. Ir. R. Wahyu Supartono, Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M.Si., Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si., Dr. Muhammad Prasetya Kurniawan, S.T.P., M.Sc., Arita Dewi Nugrahini, S.T.P., M.T., Ph.D., dan Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A.

Diskusi ini membahas berbagai potensi kerja sama dalam bidang penelitian, pendidikan, dan pengabdian kepada masyarakat. Fokus utama penelitian yang dibahas meliputi Penyusunan Environmental Product Declaration (EPD), Sertifikasi Penurunan Emisi (SPE), pemanfaatan sampah barker, dan pemanfaatan abu boiler. Selain itu, juga dibicarakan kegiatan pendidikan seperti kerja praktik dan magang mahasiswa, serta kuliah tamu.

Tujuan utama dari program kerja sama ini adalah untuk menambah wawasan bagi DTIP UGM dan PT KTI mengenai permasalahan di bidang agroforestry, mengidentifikasi masalah teknis serta manufaktur yang dihadapi PT KTI dan stakeholder engagement untuk diformulasikan sebagai fokus kegiatan tridharma (penelitian, pendidikan, dan pengabdian kepada masyarakat), mengkolaborasikan produk perguruan tinggi dengan best practices PT KTI, meningkatkan jumlah penelitian, publikasi hasil penelitian, dan artikel ilmiah yang adaptif bagi masyarakat, serta meningkatkan peluang kerja sama antara perguruan tinggi, perusahaan, masyarakat, pemerintah, dan stakeholder lainnya.

Kegiatan diskusi sebagai rencana kerja sama ini sejalan dengan komitmen UGM untuk mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin Responsible Consumption an Production, Cilmate Action, and Life on Land.