Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses melaksanakan Pionir Agrophoria 2024 pada Rabu-Kamis, 31 Juli – 1 Agustus 2024, sebagai wadah pengenalan lingkungan perkuliahan bagi mahasiswa baru. Kegiatan ini mengusung tema “Youth Collaboration in Local Agricreation Present for Nation,” menitikberatkan pada pentingnya keterlibatan, inovasi, dan pendekatan kreatif generasi muda dalam bidang pertanian lokal.

Dekan FTP, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyambut hangat kedatangan mahasiswa baru atau ksatria pangan pada upacara pembukaan Pionir Agrophoria 2024. Tahun ajaran 2024/2025, FTP UGM menerima 366 mahasiswa baru yang terdiri dari 123 mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, 120 mahasiswa Program Teknik Pertanian dan Biosistem, serta 123 mahasiswa Program Teknologi Industri Pertanian.

Pembukaan simbolik kegiatan dilakukan oleh Dekan FTP, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Koordinator Gugus Pionir Agrophoria 2024, Stugestus Kurniawan Jati, S.T.P., M.Sc., dan Koordinator Umum Pionir Agrophoria, Raditya Wildan.

Selama dua hari, mahasiswa baru mengikuti berbagai kegiatan seperti Pengenalan Perangkat Penunjang Kegiatan FTP, Pengenalan Departemen, Career Exploration: Future Me, Pengenalan Himpunan Mahasiswa Departemen (HMD), Tour de Faculty Jelajah FTP, Development Class: Banyak Jalan Menuju Roma, Talkshow: Prestasi Mahasiswa, Youth Collaboration in Local Agricreation Present for Nation, dan Awarding pemilihan Gajah Mada Muda (GAMADA) terbaik.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur, serta SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan pelatihan mengenai olahan komoditas hortikultura pada 1 Agustus 2024 di salah satu laboratorium Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, FTP. Kegiatan ini diselenggarakan bekerja sama dengan Dinas Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Magetan.

Pelatihan ini dipandu oleh Dr. Fiametta Ayu Purwandari, S.T.P., M.Sc., dari FTP UGM, yang mengajarkan tentang pembuatan mie instan sehat berbahan selada air, bit, dan mocaf. Program ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada Kelompok Wanita Tani mengenai pengolahan pangan yang dapat meningkatkan nilai tambah serta menciptakan alternatif pangan sehat yang mengandung serat, pewarna alami, dan bebas gluten.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM untuk mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, serta SDG 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab.

Gunungkidul tepatnya di Ngawis merupakan daerah dengan pemasok kebutuhan pangan seperti padi, kacang-kacangan, jagung dan cabai yang cukup banyak di wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Kebutuhan pangan saat ini menjadi poin sangat krusial. Hal ini disebabkan karena persediaan kebutuhan pangan di dalam negeri belum bisa memenuhi kebutuhan konsumen. Bahkan hingga sampai detik ini berdasarkan laporan Neraca Bahan Makanan yang dikeluarkan oleh Badan Pangan Nasional menyatakan bahwa semua kebutuhan pangan strategis Indonesia belum dapat dipenuhi dengan produksi domestik. Sejumlah pangan utama masih harus impor.

Berdasarkan hasil survei terhadap ketua Karang Taruna Harapan Jaya di Dusun Ngawis 2, diperoleh poin permasalahan pertanian yang dikeluhkan mitra, mulai dari masalah hama, menurunnya produktivitas lahan, kekeringan, metode pemupukan dan manajemen pemeliharaan tanaman yang masih sederhana, hingga sistem pertanian yang tertinggal dari modernisasi. Langkah ini perlu dilakukan karena daerah Dusun Ngawis 2 memiliki sumber daya alam dan sumber daya manusia yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi lebih baik.

“Saat ini yang menjadi permasalahan yang sedang dihadapi yaitu terkait dengan pertanian, mulai dari hama, manajemen pertanian, kekeringan, hingga sistem pertanian yang masih tradisional. Selain itu kami berharap akan ada penyuluhan dari pihak luar agar bisa mengubah ini semua dan bisa mendatangkan sumber bisnis tambahan bagi kami” jelasnya Sutar selaku anggota Karang Taruna Harapan Jaya pada sesi program (1/06/2024).

Berangkat dari permasalahan tersebut, lima mahasiswa Universitas Gadjah Mada bersama mitra Karang Taruna Harapan Jaya mengembangkan transformasi melalui Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian kepada Masyarakat (PKM-PM) yang bejudul “Drylands Farming“: Penguatan Potensi Karang Taruna Berbasis Agroedutainment and Smart Innovation Menuju Transformasi Pertanian Presisi 3E di Dusun Ngawis, Gunungkidul. Tim beranggotakan Faris Ariwibowo selaku ketua Tim (Mahasiswa Fakultas Peternakan), Ana Nur Fauziah (Mahasiswa Teknologi Pertanian), Sofi Awaliyatul Mukaromah (Mahasiswa Fakultas Peternakan), Vania Zerlin Azaria (Mahasiswa Fakultas Pertanian), dan Adry Aqwam Thoriq (Mahasiswa Fakultas Peternakan) yang didampingi oleh Dr. Ir. Siti Andarwati, S.Pt., M.P., IPM., ASEAN Eng. (Dosen Fakultas Peternakan, Departemen Sosial Ekonomi Peternakan).

Faris selaku ketua mengimbuhkan bahwa “Kita kembangkan sistem pertanian di Dusun Ngawis 2 melalui pemberdayaan Karang Taruna berbasis agroedutainment dan smart innovation sebagai agen of change yang mampu membawa perubahan kedepannya yang berfokus pada tujuan pembangunan  berkelanjutan (SDGs)”. Terangnya pada saat survei lokasi (15/02/2024).

Imbuhnya “Sebab hadirnya smart innovation melalui penciptaan inovasi smart bag fertinnovation and sprinkler application harapannya akan mampu memudahkan masyarakat dalam mengembangkan potensi pertanian disini dengan efektif, efisien, dan ekonomis. Selain itu dari keberlanjutan program ini akan ada pembuatan usaha konveksi smart bag fertinnovation dan juga penjualan pupuk kompos mandiri, sehingga akan mampu menjadi usaha tambahan bagi masyarakat mitra.”

Skala prioritas yang perlu dilakukan yaitu menghadirkan penguatan potensi karang taruna berbasis agroedutainment dan smart innovation. Kegiatan agroedutainment terdiri dari program pelatihan pengolahan lahan, penanaman, pengecekan kondisi tanah, metode pemupukan, irigasi, pembuatan pupuk kompos mandiri, praktik pembuatan inovasi, dan pemanenan. Menurut data BPS tahun 2021, Kecamatan Karangmojo memiliki luas lahan produktif sekitar 2.021 hektare. Luas lahan ini mencakup lahan yang ada di Dusun Ngawis 2.

Program drylands farming terdiri dari kegiatan agroedutainment sebagai penguatan potensi karang taruna serta membentuk jiwa entrepreneur sebagai modal peningkatan taraf hidup masyarakat mitra. Keterlibatan anggota karang taruna dalam hal ini Karang Taruna Harapan Jaya yang memiliki usia produktif akan menciptakan sumber daya manusia yang unggul, meningkatkan segi ekonomi, dan mengenalkan inovasi yang tepat guna sebagai upaya peralihan menuju pertanian yang modern. Tercapainya sistem pertanian presisi 3E (efisien, efektif, dan ekonomis) harapannya akan mampu mempermudah bagi masyarakat mitra dalam mengembangkan potensi pertanian yang lebih baik.

Contact person :

Instagram : pkmpmugm.drylandsfarming

Facebook : pkmpmugm.drylandsfarming

TikTok : pkmugmdryfarm24

X : pkmpmugm.drylandsfarming

YouTube : pkmpmugm.drylandsfarming

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pembuatan modul serta video untuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan di Laboratorium Pangan dan Gizi, FTP UGM, dengan tujuan mengembangkan produk inovasi permen jelly berbahan dasar lidah buaya (Aloe Vera), pada 20 Juni 2024. Dosen yang terlibat dalam kegiatan ini adalah Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc.; Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr.; Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc.; dan Prof. Dr. Ria Millati, S.T., M.T.

Kegiatan ini bertujuan untuk membuat modul dan video yang dapat digunakan sebagai bahan ajar serta panduan dalam pengolahan produk turunan lidah buaya, khususnya permen jelly. Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan lidah buaya yang melimpah di sekitar mereka menjadi produk pangan yang bernilai ekonomi tinggi.

Kegiatan ini mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, serta SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi. Dengan adanya modul dan video ini, masyarakat diharapkan dapat meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah produk pangan inovatif dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi melalui pengembangan usaha kecil dan menengah.

Laboratorium Analisis dan Simulasi Sistem Industri (ANSIS), Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Sentra Industri Tahu Krapyak, Padukuhan Krapyak, Kalurahan Margoagung, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman, DIY pada Jum’at, 14 Juni 2024.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh UKM Sentra Industri Tahu Krapyak ini dihadiri oleh dosen FTP UGM yaitu Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr., Dr. Henry Yuliando, S.T.P., M.M., M.Agr., Dr. Ir. Endy Suwondo, D.E.A., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., dan Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T. Pada kegiatan ini disampaikan materi dengan topik “Implementasi Digital Marketing sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak”.

Dalam presentasinya, Tim dosen ANSIS FTP UGM menjelaskan berbagai strategi digital marketing yang dapat diterapkan oleh UKM tahu untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar. Topik ini mencakup penggunaan media sosial, e-commerce, serta teknik pemasaran digital lainnya yang relevan untuk memaksimalkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Para peserta yang terdiri dari pelaku usaha di Sentra Industri Tahu Krapyak mendapatkan pemahaman mendalam mengenai pentingnya digital marketing dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan UKM tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak dapat memanfaatkan teknologi digital untuk memperkuat posisi mereka di pasar, meningkatkan pendapatan, dan pada akhirnya berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat lokal. Para dosen ANSIS FTP UGM juga berharap bahwa kolaborasi ini dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi industri tahu di wilayah tersebut.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pendampingan kepada UKM dalam penerapan pemasaran secara digital, Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) khususnya pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, SDG 11: Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.