Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pembuatan modul serta video untuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini dilaksanakan di Laboratorium Pangan dan Gizi, FTP UGM, dengan tujuan mengembangkan produk inovasi permen jelly berbahan dasar lidah buaya (Aloe Vera), pada 20 Juni 2024. Dosen yang terlibat dalam kegiatan ini adalah Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc.; Dr. Manikharda, S.T.P., M.Agr.; Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc.; dan Prof. Dr. Ria Millati, S.T., M.T.

Kegiatan ini bertujuan untuk membuat modul dan video yang dapat digunakan sebagai bahan ajar serta panduan dalam pengolahan produk turunan lidah buaya, khususnya permen jelly. Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan lidah buaya yang melimpah di sekitar mereka menjadi produk pangan yang bernilai ekonomi tinggi.

Kegiatan ini mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, serta SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi. Dengan adanya modul dan video ini, masyarakat diharapkan dapat meningkatkan keterampilan mereka dalam mengolah produk pangan inovatif dan meningkatkan kesejahteraan ekonomi melalui pengembangan usaha kecil dan menengah.

Laboratorium Analisis dan Simulasi Sistem Industri (ANSIS), Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Sentra Industri Tahu Krapyak, Padukuhan Krapyak, Kalurahan Margoagung, Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman, DIY pada Jum’at, 14 Juni 2024.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh UKM Sentra Industri Tahu Krapyak ini dihadiri oleh dosen FTP UGM yaitu Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr., Dr. Henry Yuliando, S.T.P., M.M., M.Agr., Dr. Ir. Endy Suwondo, D.E.A., Ir. Suharno, M.Eng., M.Eng.Sc., dan Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T. Pada kegiatan ini disampaikan materi dengan topik “Implementasi Digital Marketing sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing UKM Tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak”.

Dalam presentasinya, Tim dosen ANSIS FTP UGM menjelaskan berbagai strategi digital marketing yang dapat diterapkan oleh UKM tahu untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar. Topik ini mencakup penggunaan media sosial, e-commerce, serta teknik pemasaran digital lainnya yang relevan untuk memaksimalkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar. Para peserta yang terdiri dari pelaku usaha di Sentra Industri Tahu Krapyak mendapatkan pemahaman mendalam mengenai pentingnya digital marketing dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat.

Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan UKM tahu di Sentra Industri Tahu Krapyak dapat memanfaatkan teknologi digital untuk memperkuat posisi mereka di pasar, meningkatkan pendapatan, dan pada akhirnya berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat lokal. Para dosen ANSIS FTP UGM juga berharap bahwa kolaborasi ini dapat terus berlanjut dan memberikan dampak positif yang berkelanjutan bagi industri tahu di wilayah tersebut.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan pendampingan kepada UKM dalam penerapan pemasaran secara digital, Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) khususnya pada poin SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, SDG 10: Berkurangnya Kesenjangan, SDG 11: Kota dan Pemukiman yang Berkelanjutan, SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) bekerja sama dengan PT Bawa Indonesia Global meluncurkan kegiatan Kick Off UGMPreneurs Batch 3 2024 dengan tema “Believe Big. Grow Big Together”, pada Seni, 3 Juni 2024. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian acara Dies Natalis ke-61 FTP UGM, yang bertujuan untuk menumbuhkan wirausahawan muda dan menciptakan lapangan pekerjaan baru melalui peserta UGMPreneurs.

Acara tersebut dibuka dengan Opening Speech dari Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. (Dekan FTP UGM), Prof. Em. Eka Sari Lorena Soerbakti (CEO Bawa Indonesia Global), dan Ms. Sophie Li (Senior Advisor of Alibaba eWTP Global Capacity Building).

Dalam sambutannya, Prof. Eni Harmayani menyampaikan, “Tujuan adanya kegiatan UGMPreneurs ini adalah memperkuat pemahaman dan wawasan menjadi entrepreneur pada mahasiswa, kemudian memperluas jejaring bagi mahasiswa dengan para CEO dan praktisi ternama di Indonesia.”

Prof. Eka Lorena memaparkan bahwa Program UGMPreneurs terdiri dari beberapa kegiatan utama yaitu Digitalisasi Mpreneurs, Pembinaan Mpreneurs, Big Internship Program, Entrepreneur Sharing, dan Incubators. Ia menekankan, “UGMPreneurs ini memiliki program tidak hanya menciptakan pengusaha tapi juga individu-individu yang memiliki mindset sebagai pengusaha.”

Kegiatan ini juga menghadirkan sesi mini talk show dengan narasumber Haryo Damardono (Wakil Pemred Harian Kompas) dan Bambang Reguna Bukit / Bams (Advisor Bawa Indonesia Global / Entrepreneur). Haryo Damardono membawakan presentasi bertajuk “Adaptasi atau Mati” yang menarik perhatian mahasiswa generasi Z dengan data BPS yang menunjukkan hampir 10 juta penduduk Indonesia berusia 15-24 tahun menganggur atau tidak memiliki kegiatan. Haryo menekankan pentingnya adaptasi terhadap perkembangan teknologi (AI), kesesuaian antara pendidikan dan dunia kerja, serta persaingan individu.

Sementara itu, Bambang Reguna Bukit menyampaikan bahwa hobi bisa menjadi sebuah ide bisnis yang menghasilkan. Ia menjelaskan bagaimana passion dan minat seseorang dapat dikembangkan menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Bambang menekankan bahwa ketika seseorang menjalani bisnis yang sesuai dengan hobinya, mereka tidak hanya menikmati prosesnya tetapi juga cenderung lebih inovatif dan berdedikasi. Ia memberikan contoh-contoh nyata dari pengalamannya sendiri dan para entrepreneur sukses lainnya yang memulai usaha dari hobi, menunjukkan bahwa kombinasi antara minat pribadi dan semangat kewirausahaan bisa menghasilkan kesuksesan yang luar biasa.

Pada sesi UGMPreneurs’ Talks, Muhammad Haris Yulianto (1st Winner Global Social Enterprise Competition 2024), Gusmon Sidik, S.T.P. (Peserta UGMPreneurs Batch 2 2023), dan Annaria Januari Christy, Novie Fitrita Wulandari, Nadya Biantri (Juara 1 Lomba Poster dan Esai dalam National Food Technology Competition 2024) berbagi pengalaman mereka dengan para hadirin.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Jum’at, 17 Mei 2024, Lboratorium Sistem Produksi Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP) Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tema “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Kegiatan ini dilaksanakan di Ngentak, Ngestiharjo, Wates, Kulon Progo dengan melibatkan sejumlah dosen dari DTIP UGM yaitu Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr; Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc.; Sintia Putri Pradita, S.T.P., M.Sc.; dan Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si.

Diselenggarakannya kegiatan ini untuk meningkatkan kapasitas Kelompok Wanita Tani (KWT) Lestari Mulya dalam mengembangkan potensi agroeduwisata. Dalam kegiatan ini, berbagai strategi dan teknik dikembangkan untuk memaksimalkan sumber daya lokal guna mendukung keberlanjutan dan kesejahteraan masyarakat setempat.

Pada kesempatan tersebut, para dosen dari DTIP UGM menyampaikan presentasi dengan judul “Peningkatan Kapasitas KWT Lestari Mulya untuk Pengembangan Agroeduwisata”. Presentasi ini mencakup berbagai aspek penting dalam pengembangan agroeduwisata, mulai dari teknik pengelolaan lahan, peningkatan kualitas produk pertanian, hingga strategi pemasaran yang efektif. Dengan demikian, diharapkan KWT Lestari Mulya dapat mengoptimalkan potensi pertanian mereka untuk menarik wisatawan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) yaitu SDG 8: Decent Work and Economic Growth, SDG 9: Industry Innovation and Infrastructure, dan SDG 12: Responsible Consumption and Production.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut serta dalam kegiatan “Peningkatan Peran Mitra Dunia Kerja dalam Membangun Profesionalitas Guru Vokasi”, yang diselenggarakan oleh Balai Besar Pengembangan Penjaminan Mutu Pendidikan Vokasi Pertanian (BBPPMPV Pertanian) di Gumilang Regency Hotel, Bandung, pada 29 April 2024.

Kegiatan yang dihadiri oleh Dr. Widiastuti Setyaningsih, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., dan Dr. Sri Rahayoe, STP., M.P., berfokus pada sinkronisasi kurikulum pelatihan up skilling dan reskilling guru kejuruan berbasis dunia kerja.

Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mendorong BBPPMPV Pertanian dalam bersinergi dengan dunia kerja, dengan menyelenggarakan dan memfasilitasi peningkatan kompetensi pendidik dan tenaga kependidikan. Hal ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan dunia kerja, serta mendukung program link and match antara pendidikan vokasi dengan dunia industri.

Kerja sama ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), terutama pada poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi.