Dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), yang terdiri dari Dr. Wagiman, Dr. Makhmudun, Ir. Suharno, dan Dr. Arita, melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas produksi kopi di daerah Ngargosari, Samigaluh, Kulon Progo pada Senin, 27 Mei 2024. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Laboratorium Reka Industri dan Pengendalian Produk Samping DTIP.

Dalam rangkaian kegiatan tersebut, tim dosen memberikan presentasi mengenai perencanaan pembentukan komunitas Kopi Menoreh, kelompok tani kopi (Poktan Kopi), dan Kelompok Wanita Tani (KWT). Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, para pelaku usaha kopi di daerah tersebut mampu menghasilkan biji kopi (cherry coffee) dengan kualitas premium. Selain itu, pelaku usaha juga diberikan pengetahuan mengenai penanganan dan pengolahan pascapanen kopi yang baik untuk menghasilkan berbagai varian produk biji kopi premium seperti Full Wash, Honey, dan Natural.

Kegiatan ini mendukung SDG 15: Ekosistem Daratan, yang bertujuan untuk melindungi, memulihkan, dan mempromosikan pengelolaan yang berkelanjutan terhadap ekosistem daratan, termasuk hutan, pegunungan, dan lahan kering. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan, yang bertujuan untuk memperkuat implementasi dan revitalisasi kemitraan global untuk pembangunan berkelanjutan.

Dengan adanya kegiatan pengabdian masyarakat ini, diharapkan pelaku usaha kopi di Ngargosari dapat meningkatkan kualitas produksi mereka dan mampu bersaing di pasar kopi baik di tingkat lokal maupun nasional. Hal ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan bagi perekonomian dan kesejahteraan masyarakat setempat.

Senin, 20 Mei 2024, tim dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melakukan survei dan pendampingan penyusunan dokumen kebijakan dan strategi sistem penyediaan air minum (Jakstra SPAM) dalam rangka mendukung peningkatan kualitas sistem penyediaan air minum di Kabupaten Paser. Kegiatan yang diselenggarakan oleh BAPPEDA LITBANG Kabupaten Paser ini melibatkan tiga dosen FTP UGM, yaitu Hanggar Ganara Mawandha, S.T., M.Eng., Ph.D., Chandra Setyawan, S.T.P., M.Eng., Ph.D., dan Hendra Dewata, S.Pd., M.Eng.
Bertempat di Kabupaten Paser, kegiatan ini mengusung tema “Penyusunan Dokumen Kebijakan dan Strategi Sistem Penyediaan Air Minum (Jakstra SPAM) Kabupaten Paser”. Dalam diskusi ini, tim dosen FTP UGM berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka terkait perencanaan dan implementasi sistem penyediaan air minum yang efektif dan berkelanjutan.

Diskusi ini, tim dosen FTP UGM menekankan pentingnya penyusunan kebijakan yang komprehensif dan berbasis data untuk memastikan keberlanjutan penyediaan air minum bagi masyarakat Paser, sehingga diharapkan dokumen kebijakan dan strategi yang disusun akan menjadi panduan penting bagi pemerintah daerah dalam mengelola sumber daya air dengan lebih efisien dan efektif.

Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk transfer pengetahuan dari tim konsultan kepada pemerintah daerah Kabupaten Paser. Melalui diskusi dan pendampingan ini, diharapkan pemerintah daerah dapat memahami dan menerapkan strategi penyelenggaraan SPAM dengan baik, sehingga mampu memenuhi kebutuhan air minum masyarakat secara berkelanjutan.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin SDG 6: Clean Water and Sanitation.

Senin, 20 Mei 2024, Dalam upaya meningkatkan kualitas dan kredibilitas publikasi ilmiah di bidang manajemen kesehatan bencana, ASEAN Journal of Disaster Health Management (AJDHM) mengadakan kegiatan pendampingan pendirian jurnal dengan mengundang Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), sebagai narasumber. Kegiatan ini berlangsung di Sekretariat AJDHM yang berlokasi di Gedung Litbang FK-KMK UGM Lantai 2.

Dr. Widiastuti Setyaningsih, membawakan presentasi dengan judul “Kualitas Substansi Artikel untuk Akreditasi Jurnal dan Pendampingan Pendaftaran ISSN”. Dalam presentasinya, Dr. Widiastuti menekankan pentingnya menjaga kualitas substansi artikel ilmiah sebagai kunci utama dalam proses akreditasi dan indeksasi jurnal.

Kegiatan ini juga berfokus pada pendampingan untuk memastikan bahwa AJDHM dapat mengajukan ISSN dengan tepat dan mempersiapkan diri untuk akreditasi dan indeksasi di masa mendatang. Dengan pendampingan ini, diharapkan AJDHM dapat beroperasi dengan keberkaalaan yang baik dan memenuhi standar internasional yang ditetapkan.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin SDG 3: Good Health and Well-being.

Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan koordinasi dengan PT. Mazaraat Lokanatura terkait Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM). Kegiatan yang berlangsung pada 27 Mei 2024 di PT. Mazaraat Lokanatura ini dihadiri oleh dosen Prof. Tyas Utami , Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, dan perwakilan PT. Mazaraat Lokanatura.

Kegiatan ini sebagai diskusi dan koordinasi antara TPHP FTP UGM dan PT. Mazaraat Lokanatura, dengan tujuan memperoleh kesepahaman detail terkait pelaksanaan kegiatan magang industri 2 dan magang dosen.

Selama diskusi, para dosen dan perwakilan dari PT. Mazaraat Lokanatura membahas berbagai aspek penting mengenai pelaksanaan program magang, termasuk persyaratan, jadwal, dan lingkup tugas yang akan diemban oleh mahasiswa dan dosen selama magang. Diskusi ini diharapkan dapat menghasilkan kesepakatan yang mendetail dan memastikan kualitas serta keberhasilan program magang bagi semua pihak yang terlibat.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya pada poin SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera dan SDG 4: Pendidikan Berkualitas.

Sabtu, 25 Mei 2024, Tim Dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui kegiatan pelatihan pembuatan minuman isotonik dari air kelapa. Kegiatan ini dilaksanakan di Desa Beji, Kecamatan Patuk, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), dengan kolaborasi antara Tim KKN UGM dan Kelurahan Desa Beji.

Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc. dan Dr. Inasanti Pandan Wangi, S.T., dosen FTP UGM, menjadi narasumber dalam pelatihan ini. Mereka berbagi pengetahuan dan keterampilan tentang pembuatan minuman isotonik dari air kelapa kepada ibu-ibu di Desa Beji.

Kegiatan ini dilaksanakan untuk memberikan pelatihan kepada ibu-ibu di Desa Beji agar dapat menghasilkan minuman isotonik dari air kelapa dengan kualitas yang baik dan menjadi salah satu produk unggulan dari desa Beji.

Partisipasi aktif dari ibu-ibu di Desa Beji dalam kegiatan ini menunjukkan antusiasme dan keseriusan mereka dalam mengembangkan potensi lokal. Dengan pengetahuan dan keterampilan yang mereka dapatkan dari pelatihan ini, diharapkan mereka dapat menerapkan teknik pembuatan minuman isotonik dengan baik di rumah masing-masing serta memanfaatkannya sebagai salah satu sumber penghasilan tambahan.

Diselenggarakannya kegiatan ini, sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat tercapainya tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs) terutama poin SDG 1: No Poverty.