Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) merayakan Dies Natalis ke-61 dengan Rapat Terbuka Senat pada Kamis, 19 September 2024. Kegiatan ini bertujuan untuk merefleksikan perjalanan panjang FTP UGM dalam mengembangkan teknologi pertanian yang adaptif dan berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan pangan. Rangkaian acara Dies Natalis ini juga menjadi momentum penting untuk memperkuat komitmen FTP UGM dalam menghadapi tantangan pangan di masa depan.

Ketua Dies Natalis ke-61, Chandra Setyawan, STP., M.Eng., Ph.D., menyampaikan dalam laporannya bahwa Dies Natalis tahun ini telah melibatkan sekitar 20 kegiatan antara periode April hingga September 2024. Chandra Setyawan menegaskan bahwa Dies Natalis ke-61 ini adalah momentum untuk menguatkan komitmen FTP dalam mengembangkan teknologi pangan adaptif yang relevan dengan tantangan masa depan. Ia menambahkan bahwa kegiatan Dies ini merupakan awal dari semangat baru bagi FTP UGM untuk terus meningkatkan prestasi, kreativitas, dan inovasi di bidang teknologi pertanian.

Sementara itu, Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., dalam sambutannya menyampaikan bahwa selama 61 tahun, FTP UGM telah membuktikan komitmennya dalam mengembangkan teknologi pertanian yang responsif terhadap perubahan zaman. Ia mengajak seluruh sivitas akademika, mitra, alumni, dan pemangku kepentingan untuk terus berkolaborasi dalam menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan dan adil, serta menghasilkan lulusan yang mumpuni bagi bangsa dan negara.

Dalam laporannya, Dekan FTP UGM juga mengangkat tema Dies Natalis tahun ini, yaitu Teknologi Pertanian Adaptif untuk Menghadapi Tantangan Ketersediaan Pangan yang Berkelanjutan dan Akses Pangan yang Berkeadilan. Tema ini dipilih karena tantangan besar yang dihadapi Indonesia dan dunia, seperti pertumbuhan penduduk, perubahan iklim, serta ketimpangan distribusi pangan.

Rektor UGM, Prof. dr. Ova Emilia, M.Med.Ed., Sp.OG(K)., Ph.D., dalam sambutannya mengapresiasi peran FTP UGM dalam mengembangkan berbagai inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat luas. Ia berharap inovasi yang sudah dihasilkan dapat semakin dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia. Momentum Dies Natalis ini diharapkan mampu memperkuat sinergi dalam menghadapi berbagai tantangan sektor pangan di masa depan.

Orasi ilmiah yang dibawakan oleh Prof. Dr. Ir. Endang Sutriswati Rahayu, M.S., membahas potensi probiotik lokal dalam mendukung kesehatan tubuh melalui peranannya dalam gut microbiota. Prof. Endang menjelaskan bahwa probiotik lokal memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar global dengan tetap menjaga kualitas dan inovasi yang berkelanjutan.

Kegiatan Dies Natalis ke-61 ini juga diwarnai dengan acara ngepung tumpeng sebagai simbol peringatan 61 tahun FTP UGM, serta pemberian penghargaan bagi dosen dan tenaga kependidikan purna tugas, penghargaan insan berprestasi, dan persembahan lagu dari PSTP. Selain itu, FTP UGM memberikan doorprize sebagai apresiasi kepada para peserta yang hadir.

Dalam upaya mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), Dies Natalis ke-61 FTP UGM mendukung SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 12: Konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab. Melalui teknologi pertanian yang inovatif dan berkelanjutan, FTP UGM berkomitmen untuk menghadirkan solusi nyata bagi permasalahan pangan di Indonesia dan global.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus berupaya mendukung pengembangan pendidikan dan riset unggulan di bidang agroindustri. Sebagai bagian dari rencana strategis tahun 2022-2027, FTP UGM memulai pembangunan Gedung Agricultural Technology Graduate School and Learning Center (ATGSLC). Pembangunan ini merupakan komitmen FTP UGM dalam mewujudkan visi sebagai pusat unggulan internasional di bidang agroindustri dengan semangat socio-entrepreneur.

Acara groundbreaking Gedung ATGSLC dilaksanakan pada Kamis, 12 September 2024. Gedung enam lantai ini akan mendukung perkuliahan mahasiswa pascasarjana, penelitian, dan praktikum, dengan desain ramah lingkungan serta fasilitas modern seperti laboratorium terpadu, ruang kelas hybrid learning, dan co-working space.

Dalam sambutannya, Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia, dan Sistem Informasi, Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan. “Kami terus memohon doa dan dukungan agar pembangunan gedung ini berjalan dengan lancar. Kami juga membuka peluang kolaborasi seluas-luasnya dalam pengembangan fasilitas yang sudah direncanakan agar memberikan manfaat yang optimal dan berkelanjutan,” ungkapnya.

Dr. Eng. Ir. Ahmad Sarwadi, M.Eng., Direktur Aset UGM yang mewakili Rektor UGM, menyatakan bahwa ia telah mendampingi pembangunan gedung ini sejak perencanaan awal dan berharap proyek ini berjalan dengan baik. Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., membuka sesi peletakan batu pertama dan menyampaikan, “Mudah-mudahan lancar, selamat, sehat semuanya, bermanfaat, dan juga barokah.”

Sesi peletakan batu pertama juga diikuti oleh Dr. Eng. Ir. Ahmad Sarwadi, M.Eng. (Direktur Aset UGM), Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, Dr. Ir. Abdul Rozaq, DAA (Dekan FTP periode 2004–2008), Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P. (Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan), Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr. (Dekan FTP periode 2008–2012), Dr. Ir. Djoko Ujianto, M.M., Ir. Benjamin Mangitung, Alia Nur Fitri, S.T.P., M.M. (Direktur Keuangan, SDM, dan Umum PT Jamkrindo Syariah), Endang Sri Winarni, S.T.P., M.M. (Direktur Keuangan, SDM, dan Umum PT Jamkrindo Syariah), Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. (Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, Kerja Sama, dan Alumni), serta Prof. Em. Eka Sari Lorena Soerbakti, MBA (CEO PT Bawa Indonesia Global).

Desain Gedung ATGSLC memperhatikan aspek Safety-Health-Environment dan Green and Efficient Operation, mengutamakan kenyamanan, estetika, serta keamanan bagi seluruh sivitas akademika. Fasilitas ini juga mendukung aksesibilitas dengan menyediakan jalur pemandu dan lift bagi penyandang disabilitas, serta menerapkan teknologi hijau, termasuk pengelolaan limbah air, efisiensi energi, dan kontrol kualitas udara.

Pembangunan Gedung ATGSLC selaras dengan Rencana Induk Kampus UGM yang mencakup perluasan akses, pengembangan infrastruktur cerdas, dan lingkungan kampus yang ramah serta nyaman. Gedung ini akan menjadi pusat pendidikan pascasarjana yang mendukung atmosfer belajar yang inklusif dan kolaboratif.

Selain itu, pembangunan Gedung ATGSLC mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 4: Pendidikan Berkualitas dan SDG 9: Industri, Inovasi, dan Infrastruktur. 

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus berkomitmen dalam mendukung pengembangan teknologi tepat guna dan peningkatan kesejahteraan masyarakat. Pada 11 September 2024, FTP UGM, melalui dosen Departemen Teknologi Pertanian dan Biosistem, Dr. Devi Yuni Susanti, S.T.P., M.Sc. dan Hilda Maya Sintia Dewi, S.T.P., M.Sc., menyelenggarakan pelatihan teknik pascapanen dan pengolahan ubi ungu. Pelatihan yang berlangsung di Laboratorium Teknik Pangan dan Pascapanen DTPB FTP UGM ini diselenggarakan oleh Fakultas Kehutanan dengan tujuan untuk melatih perwakilan masyarakat Garut dalam mengoptimalkan proses pascapanen dan pengolahan ubi ungu, sebuah komoditas yang potensial untuk meningkatkan perekonomian lokal.

Dalam pelatihan ini, peserta diperkenalkan dengan berbagai alat dan mesin yang digunakan dalam proses pascapanen serta teknik desain proses yang dapat diterapkan untuk meningkatkan nilai tambah produk ubi ungu. Materi yang disampaikan oleh para ahli dari FTP UGM tidak hanya mencakup aspek teknis, tetapi juga strategi pengolahan yang tepat guna untuk menghasilkan produk yang berkualitas. Dengan metode pelatihan yang aplikatif dan berorientasi pada praktik langsung, kegiatan ini memberikan pengetahuan mendalam kepada para peserta tentang bagaimana memaksimalkan potensi ubi ungu dari hulu hingga hilir, serta bagaimana menjaga kualitas dan meningkatkan nilai produk olahan yang dapat bersaing di pasar.

Kegiatan ini berkontribusi dalam pencapaian beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), seperti SDG 1: Tanpa Kemiskinan, SDG 2: Tanpa Kelaparan, SDG 3: Kehidupan Sehat dan Sejahtera, SDG 4: Pendidikan Berkualitas, dan SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan akademik dan karir mahasiswa melalui partisipasi aktif dalam kegiatan Bootcamp Academic Writing and Career. Kegiatan ini dipandu oleh Dr. Widiastuti Setyaningsih, dosen dari Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (DTPHP) FTP UGM. Acara yang diselenggarakan oleh Pascasarjana Fisika UGM ini berlangsung di Grand Rohan Yogyakarta pada 30 Agustus 2024 dan ditujukan kepada mahasiswa Magister dan Doktor Fisika untuk membekali mereka dengan kemampuan akademik yang lebih baik serta wawasan karir yang lebih luas.

Dalam sesi ini, Dr. Widiastuti Setyaningsih memberikan pemaparan tentang teknik penulisan akademik yang baik serta berbagai peluang karir bagi lulusan S2 dan S3. Peserta mendapatkan panduan praktis tentang bagaimana menyusun karya tulis ilmiah yang berkualitas, strategi publikasi di jurnal internasional, serta tips dalam meraih karir di bidang akademik maupun industri. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan wawasan mendalam kepada mahasiswa tentang bagaimana mereka dapat membangun karir yang sukses pasca-kelulusan, baik di ranah akademik maupun profesional.

Keterlibatan FTP dalam kegiatan Bootcamp ini sejalan dengan beberapa Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 5: Kesetaraan Gender, dan SDG 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperluas jejaring kerja sama internasional guna mendukung kemajuan riset dan teknologi di bidang agroindustri. Sebagai bagian dari upaya ini, FTP UGM menerima kunjungan dari Assoc. Prof. Cheng-I Hsieh, Ph.D. dari Department of Bioenvironmental Systems Engineering, National Taiwan University (NTU), pada Kamis, 29 Agustus 2024. Kunjungan ini bertujuan untuk menginisiasi diskusi kerja sama antara FTP UGM dan NTU, khususnya di bidang teknologi pertanian inovatif dan manajemen sumber daya lingkungan.

Pertemuan tersebut diterima oleh Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., beserta jajaran pimpinan lainnya, termasuk Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. (Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi), Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. (Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni), Ir. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., PhD., ASEAN Eng., Dr. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr., Chandra Setyawan, STP., M.Eng., Ph.D., dan Dr. Muhamad Khoiru Zaki.

Selain diskusi kerja sama, Cheng-I Hsieh juga memberikan kuliah umum kepada mahasiswa FTP UGM dengan topik “Innovative and Emerging Agricultural Technology and Management: Micrometeorology Technology for Precision Agriculture and Carbon Farming”. Kuliah umum ini memberikan wawasan baru bagi mahasiswa mengenai teknologi mikrometeorologi untuk pertanian presisi dan metode carbon farming yang mendukung pertanian berkelanjutan.

Kerja sama ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG poin SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim, SDG 15: Ekosistem Daratan, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.