Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) berpartisipasi dalam International Joint Research Academy (IJRA) 2024 yang digelar di BOKU University, Vienna, Austria, pada 2 September 2024. Acara ini merupakan inisiatif kolaboratif antara UGM dan BOKU University untuk memperkuat kerja sama akademik dan penelitian internasional. Prof. Dr. Sri Raharjo, dosen FTP UGM, turut serta sebagai salah satu perwakilan UGM dengan mempresentasikan joint publication berjudul “Nanostructured Lipid Carriers for Enhanced Bioaccessibility of Thymoquinone and Its Application in Pure and Sparkling Apple Juice Fortification.”
Dalam paparannya, Prof. Sri Raharjo menjelaskan inovasi nanostructured lipid carriers (NLC) untuk meningkatkan bioaksesibilitas thymoquinone, senyawa aktif dengan manfaat kesehatan yang potensial. Studi ini juga mengeksplorasi aplikasi NLC dalam fortifikasi jus apel murni dan berkarbonasi untuk meningkatkan nilai gizi minuman. Kegiatan ini selaras dengan misi IJRA 2024 dalam mendorong supervisi bersama mahasiswa doktoral antara UGM dan profesor internasional, sekaligus berkontribusi terhadap pencapaian Indikator Kinerja Utama (IKU) UGM, khususnya IKU 3, IKU 5, dan IKU 6, yang melibatkan pengakuan internasional atas hasil kerja dosen dan kolaborasi global program studi.
Partisipasi dalam IJRA 2024 juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), yaitu SDG 1 (No Poverty), SDG 2 (Zero Hunger), dan SDG 3 (Good Health and Well-being). Melalui riset inovatif dan kolaborasi internasional, program ini diharapkan dapat memberikan dampak signifikan pada pengembangan ilmu pengetahuan dan kesejahteraan masyarakat di tingkat global.