Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem (DTPB) kembali melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang bertempat di Dukuh Nawungan, Kalurahan Selopamioro, Kapanewon Imogiri, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, pada Rabu, 11 Juni 2025. Kegiatan ini menghadirkan dosen FTP UGM, Dwi Ayuni, S.T.P., M.Sc., Ph.D., sebagai narasumber utama dengan mengusung tema “Peningkatan Kapasitas Masyarakat Melalui Implementasi Teknologi untuk Agroindustri Berkelanjutan”.
Pelaksanaan kegiatan ini merupakan salah satu bentuk nyata kontribusi FTP UGM dalam menjawab tantangan pengembangan agroindustri pedesaan berbasis teknologi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Upaya ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas masyarakat setempat, kegiatan ini mencakup pemaparan mengenai pemanfaatan teknologi tepat guna untuk mendukung sistem produksi pangan lokal agar lebih efisien, higienis, dan bernilai tambah tinggi.
Dukuh Nawungan dipilih sebagai lokasi kegiatan karena memiliki potensi pertanian yang besar dan antusias warganya dalam mengembangkan berbagai produk berbasis komoditas lokal. Dalam sesi penyuluhan, masyarakat diberikan wawasan terkait pentingnya inovasi teknologi pascapanen, pengelolaan limbah hasil produksi secara bertanggung jawab, serta peningkatan efisiensi rantai nilai agroindustri yang dapat mendukung keberlanjutan usaha pertanian rakyat.
Melalui pendekatan edukatif dan partisipatif, kegiatan pengabdian ini diharapkan dapat menjadi landasan awal untuk pengembangan agroindustri berbasis masyarakat di wilayah perdesaan. Penerapan teknologi hasil riset akademik dalam kegiatan produksi dan pengolahan pangan diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekaligus mengurangi tingkat kehilangan hasil pertanian yang selama ini menjadi kendala utama.
Secara strategis, kegiatan ini mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), khususnya SDG 2: Zero Hunger (Tanpa Kelaparan) dengan memperkuat sistem pangan lokal agar lebih tangguh dan berdaya saing, serta SDG 12: Responsible Consumption and Production (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab) melalui penerapan teknologi berkelanjutan dalam pengelolaan sumber daya dan hasil pertanian. Dengan semangat pengabdian dan kolaborasi, FTP UGM terus berkomitmen mendukung pembangunan pedesaan berbasis agroindustri yang inklusif dan berkelanjutan.
Kontributor : Febri Puji Astuti