Dr. Lulum Leliana, S.T.P., dosen Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM), menjadi pemateri dalam kegiatan Akademi Pangan Banua 2025 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia Kantor Perwakilan Kalimantan Selatan pada 17 September 2025 di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kegiatan ini diikuti oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), petani, serta pemangku kepentingan di sektor pangan daerah yang berfokus pada penguatan kapasitas dan wawasan dalam pengembangan industri pangan lokal.

Dalam kegiatan tersebut, Dr. Lulum Leliana, S.T.P., menyampaikan materi bertajuk “Penguatan Rantai Nilai Pangan Melalui Hilirisasi Pangan Bernilai Tambah.” Materi ini membahas pentingnya strategi hilirisasi produk pertanian untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk lokal di pasar regional maupun nasional. Melalui pendekatan rantai nilai pangan, para pelaku usaha didorong untuk memahami proses pengolahan, inovasi produk, hingga strategi pemasaran yang berkelanjutan agar produk yang dihasilkan memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi dan berkontribusi terhadap ketahanan pangan daerah.

Program Akademi Pangan Banua 2025 menjadi wadah kolaboratif antara akademisi, pemerintah daerah, pelaku usaha, dan lembaga keuangan dalam memperkuat ekosistem pangan yang tangguh dan berdaya saing. Melalui kegiatan ini, peserta memperoleh pemahaman menyeluruh tentang konsep diversifikasi produk pangan, penerapan teknologi pascapanen, serta pengembangan industri berbasis potensi lokal yang mendukung pembangunan ekonomi berkelanjutan.

Partisipasi Dr. Lulum Leliana, S.T.P., dalam kegiatan ini menegaskan komitmen Fakultas Teknologi Pertanian UGM dalam mendukung peningkatan kapasitas sumber daya manusia di bidang pangan dan pertanian di berbagai daerah di Indonesia. Kegiatan ini juga berkontribusi terhadap pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 1 (No Poverty / Tanpa Kemiskinan), SDG 2 (Zero Hunger / Tanpa Kelaparan), SDG 3 (Good Health and Well-being / Kehidupan Sehat dan Sejahtera), SDG 4 (Quality Education / Pendidikan Berkualitas), SDG 8 (Decent Work and Economic Growth / Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure / Industri, Inovasi dan Infrastruktur), serta SDG 17 (Partnerships for the Goals / Kemitraan untuk Mencapai Tujuan). Melalui kolaborasi lintas sektor dan peningkatan kapasitas pelaku usaha pangan, kegiatan ini menjadi langkah konkret dalam mewujudkan kemandirian dan ketahanan pangan berkelanjutan di Indonesia.

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Daerah Istimewa Yogyakarta menyelenggarakan Sosialisasi Keamanan Pangan Segar 2025 pada Kamis, 7 Agustus 2025, bertempat di Ngentak RT 66, Argorejo, Sedayu, Bantul. Kegiatan ini menghadirkan dosen dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada, yaitu Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., Dr. Fiametta Ayu Purwandari, S.T.P., M.Sc., serta Bambang Dwi Wijatniko, S.T.P., M.Agr.Sc., M.Sc., Ph.D., sebagai narasumber utama.

Materi yang disampaikan dalam kegiatan ini mencakup tiga topik penting. Pertama, Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc. menyampaikan paparan mengenai kondisi keamanan pangan segar di Indonesia saat ini, yang menggambarkan bagaimana isu pangan aman masih menjadi tantangan dalam memenuhi kebutuhan masyarakat. Kedua, Dr. Fiametta Ayu Purwandari, S.T.P., M.Sc. memaparkan tentang sumber dan ancaman bahaya cemaran pada pangan segar, baik yang berasal dari faktor biologis, kimia, maupun fisik. Ketiga, Bambang Dwi Wijatniko, S.T.P., M.Agr.Sc., M.Sc., Ph.D. memberikan materi mengenai praktik pemilihan, penyimpanan, dan pengolahan pangan segar yang baik, sehingga masyarakat dan pelaku usaha dapat menjaga kualitas dan keamanan produk yang mereka konsumsi maupun pasarkan.

Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat serta pelaku usaha pangan segar terhadap kebijakan, regulasi, dan kaidah keamanan pangan yang berlaku. Selain itu, sosialisasi ini diharapkan mampu menumbuhkan budaya keamanan pangan di setiap rantai pangan, mulai dari produksi hingga konsumsi, serta berkontribusi dalam peningkatan indeks keamanan pangan wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta. Dengan adanya transfer pengetahuan dari akademisi kepada masyarakat, kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kolaborasi strategis antara pemerintah daerah dengan perguruan tinggi untuk memperkuat ketahanan pangan lokal.

Keterlibatan Fakultas Teknologi Pertanian UGM dalam kegiatan ini sekaligus mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). Hal ini mencakup SDG 2 (Zero Hunger/Tanpa Kelaparan) melalui upaya menjamin ketersediaan pangan aman bagi masyarakat, SDG 3 (Good Health and Well-being/Kehidupan Sehat dan Sejahtera) dengan menekan risiko kesehatan akibat pangan tercemar, serta SDG 4 (Quality Education/Pendidikan Berkualitas) melalui pemberian edukasi dan peningkatan pengetahuan masyarakat terkait keamanan pangan. Dengan demikian, kegiatan sosialisasi ini tidak hanya memberikan manfaat praktis, tetapi juga berkontribusi pada tujuan pembangunan berkelanjutan di tingkat regional maupun nasional.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) turut berkontribusi dalam Festival Cokelat 2025 yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta pada Minggu, 20 Juli 2025, bertempat di Taman Teknologi Pertanian Nglanggeran, Gunung Kidul. Dalam kegiatan ini, Dyah Ismoyowati, dosen Fakultas Teknologi Pertanian UGM, hadir sebagai narasumber dalam talkshow bertema Sinergi Agribisnis Cokelat Hulu-Hilir.

Dalam sesi talkshow tersebut, Dyah Ismoyowati menyampaikan materi mengenai strategi pemasaran produk cokelat Gunungkidul agar mampu bersaing di tingkat nasional maupun global. Fokus utama pembahasan diarahkan pada pentingnya memperkuat rantai nilai agribisnis cokelat dari hulu hingga hilir, mulai dari kualitas bahan baku, inovasi pengolahan, hingga strategi promosi dan distribusi yang adaptif terhadap tren pasar. Dengan pendekatan ini, produk cokelat Gunungkidul diharapkan mampu menembus pasar yang lebih luas dan memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat setempat.

Partisipasi Fakultas Teknologi Pertanian UGM dalam kegiatan ini menjadi bentuk nyata kontribusi akademisi dalam mendukung pengembangan industri berbasis potensi lokal. Melalui kolaborasi dengan pemerintah daerah dan pelaku industri, diharapkan tercipta sinergi yang mampu mendorong penguatan daya saing produk cokelat Yogyakarta di tingkat nasional maupun internasional.

Kegiatan ini turut mendukung tercapainya Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 9 (Industry, Innovation and Infrastructure/Industri, Inovasi dan Infrastruktur). Upaya penguatan agribisnis cokelat hulu-hilir sejalan dengan tujuan pembangunan infrastruktur industri berbasis potensi lokal, mendorong inovasi dalam pengolahan dan pemasaran produk, serta memperkuat daya saing industri daerah. Dengan demikian, keterlibatan Fakultas Teknologi Pertanian UGM tidak hanya memberikan manfaat akademis, tetapi juga berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan di sektor agribisnis.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan kegiatan pembukaan 6th Smart Agroindustry Summer Course pada 4 Agustus 2024. Summer Course bertema “Adaptive Technology for Sustainable Agroindustrial Sector in Response to  Climate Change” ini berlangsung dari 4 hingga 10 Agustus 2024 secara hybrid, di FTP UGM.  Kegiatan ini diikuti oleh 98 peserta dari 16 negara, termasuk Indonesia, Filipina, Yaman, Bangladesh, Thailand, Madagaskar, Pakistan, Jepang, Mesir, Belanda, Polandia, Rwanda, Sri Lanka, Sudan, Taiwan, dan Tajikistan.

Kegiatan pembukaan ini dibuka dengan sambutan oleh Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr. selaku ketua penyelenggara Summer Course. Ia menjelaskan Para peserta akan mengikuti sesi-sesi perkuliahan dan kunjungan ke stasiun penelitian lapangan dengan harapan dapat memperoleh pengalaman belajar yang produktif dalam berbagai topik, mulai dari teknologi pertanian, agroforestri, pengolahan makanan, daur ulang limbah makanan, hingga rantai pasokan yang berkelanjutan.

Dr. Wiratni Budhijanto, Sekretaris Direktorat Kemitraan Alumni dan Urusan Internasional UGM, juga memberikan sambutan pembukaan untuk menyambut para peserta. Ia menyampaikan posisi unik UGM di Yogyakarta serta kebijaksanaan masyarakat dalam menghadapi masalah pertanian dan perubahan iklim dari berbagai perspektif: teknologi, budaya, dan spiritual. Ia juga berbicara singkat tentang berbagi pengetahuan, menjalin kenangan, persahabatan, dan kemungkinan kolaborasi di masa depan.

Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P., Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan FTP UGM, secara resmi membuka Summer Course 2024. Ia juga menjelaskan berbagai aktivitas akademik di FTP UGM yang berkomitmen pada keunggulan dalam pembelajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

Kegiatan ini sejalan dengan komitmen UGM dalam mempercepat pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya SDG 4: Pendidikan Berkualitas, SDG 13: Penanganan Perubahan Iklim, dan SDG 17: Kemitraan untuk Mencapai Tujuan.

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) melaksanakan kegiatan diskusi rencana kerja sama dengan PT Sawit Sumbermas Sarana (SSMS) pada Selasa, 31 Januari 2023. PT SMSS merupakan perusahaan minyak kelapa sawit bertempat di Pangkalan Bun, Kalimantan tengah, Indonesia.

Pada kesempatan diskusi kali ini, hadir perwakilan PT SSMS yaitu Kadep Laboratorium & Agroteknologi SRS Budi Umbara dan Assistant Manager SRS Pelangi Soko Aji. Sulung Research Station (SRS) merupakan anak perusahaan dari PT SMSS, dengan ruang lingkup meliputi mekanisasi pertanian, AI, IOT, pemetaan, drone, dan yg lainnya.

Turut hadir perwakilan dari FTP yaitu Dekan FTP Prof. Dr. Eni Harmayani, Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P., Ketua Departemen TPB Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso, M.Eng., Ketua Departemen TIP Dr. Ir. Didik Purwadi, M.EC., Dr. Joko Nugroho Wahyu Karyadi, S.T.P., M.Eng., dan  Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.

FTP UGM dan PT SSMS akan bekerja sama pada bidang yang berkaitan dengan kesesuaian antara kebidangan FTP UGM dengan sektor industri di PT SSMS. Dalam diskusi, Budi Umbara menyampaikan ketertarikannya dengan modernisasi irigasi terkait curah hujan yang sangat tinggi di Kalimantan Tengah yang mengakibatkan banjir dan pH tinggi. Pelangi Soko Aji juga menambahkan ketertarikannya pada mekanisasi pertanian seperti grabber dan sprayer.

Budi Umbara dalam diskusi menyampaikan bahwa di PT SMSS sudah diadakan kerja sama terkait MBKM, sehingga kerja sama terkait mahasiswa magang dengan FTP UGM bisa tematik sesuai dengan kebidangan masing-masing.

Manajemen PT SSMS sangat mendukung pengembangan teknologi, sehingga kerjasama antara PT SSMS dan FTP UGM diharapkan menambahkan pengetahuan dan meningkatkan pengembangan teknologi di SRS maupun PT SSMS.