Dalam rangka pemberdayaan ekonomi pesantren, Bank Indonesia bekerja sama dengan Fakultas Teknologi Pertanian UGM menyelenggarakan program Implementasi Pengembangan Model Pertanian Dengan Komoditas Hortikultura Cabai Melalui Mekanisme Kerjasama Kemitraan Di Pondok Pesantren dalam Rangka Mewujudkan Kemandirian Pondok Pesantren di DIY dan Jawa Tengah. Empat dosen Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM memberikan materi tentang pascapanen dan pengolahan cabai, yaitu: Dr. Sri Rahayoe, STP., MP., IPM., Dr. Joko Nugroho Wahyu Karyadi, S.T.P., M.Eng., Dr. Devi Yuni Susanti, STP., M.Sc., IPM., Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D, Siti Mariyam, S.T.P., M.Sc. dan satu orang alumni yaitu Nadia Muna Salma.

Kegiatan dilaksanakan empat kali di empat pondok pesantren, yaitu:

(1) Pondok Pesantren Al Bayan (Minggir, Sleman, Yogyakarta) pada 23 Desember 2021;
(2) Pondok Pesantren Khoiro Ummah (Godean, Slemna, Yogyakarta) pada 28 Desember 2021;
(3) Pondok Pesantren Al Maa’uun (Wonosobo, Jawa Tengah) pada 13 Januari 2022; dan
(4) Pondok Pesantren Al Barokah (Magelang, Jawa Tengah) pada 15 Januari 2022.

Program ini bertujuan untuk mendapatkan pelatihan dan pendampingan pada anggota empat pondok pesantren, sehingga diharapkan nantinya dapat menjadi pembudidaya cabai yang baik secara mandiri dan berkelanjutan. Hasil praktek teknik budidaya dan olahan cabai selanjutnya dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan anggota pondok pesantren, masyarakat lingkungan sekitar, maupun dipasarkan sesuai dengan segmen pasar tertentu yang akan dijadikan target pemasaran. Apabila pondok pesantren bersama masyarakat sekitar mampu dalam meningkatkan intensifikasi pekarangan dan tegalan berbasis tanaman cabai produktif, maka konservasi lingkungan tanah dan airnya juga akan tetap terjaga secara lestari. Tentu saja ini juga menjadi perhatian dalam mewujudkan ekosistem rantai nilai halal pertanian khususnya cabai akan dapat dicapai dengan baik.

Materi pertama tentang penanganan pasca panen cabai diberikan untuk membekali peserta tentang proses pascapanen cabai, teknologi yang digunakan, dan  karakteristik cabai yang memenuhi standar. Kemudian dilanjutkan dengan materi pengolahan cabai menjadi cabai kering, bubuk cabai, dan abon cabai. Materi ini memberikan gambaran bagi peserta agar memahami tata cara pengeringan dan pengolahan cabai yang baik dan benar. Materi yang diberikan disesuaikan dengan fasilitas yang diberikan kepada pondok pesantren berupa rumah produksi, alat pengering dan penggiling cabai. Untuk menjaga keberlanjutan dan keberhasilan program, kegiatan pelatihan dan pendampingan masih akan diselenggarakan kembali untuk praktik penggunaan alat dan pengolahan cabai. Harapannya dapat meningkatkan perekonomian masyarakat khusunya dalam pondok pesantren dan sekitarnya.

Pondok Pesantren Al Bayan (Minggir, Sleman, Yogyakarta)

Pondok Pesantren Al Barokah (Magelang, Jawa Tengah)

Pondok Pesantren Al Maa’uun (Wonosobo, Jawa Tengah)

Kontributor: Siti Mariyam

Rektor Universitas Gadjah Mada, Prof. Ir. Panut Mulyono, M.Eng., D.Eng., IPU, ASEAN.Eng. melantik pejabat struktural di lingkungan UGM. Pelantikan berlangsung secara luring terbatas di Grha Sabha Pramana, pada Jumat 3 Desember 2021, disaksikan sejumlah pimpinan universitas dan fakultas.

Tiga pejabat Fakultas Teknologi Pertanian UGM yang dilantik untuk masa bakti 2021—2026 adalah:
• Prof. Dr. Yudi Pranoto, S.T.P., M.P. sebagai Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan
• Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. sebagai Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi
• Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. sebagai Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat, Kerjasama dan Alumni

Rektor dalam sambutannya menyampaikan ucapan selamat kepada para pejabat yang dilantik, dan segera dapat menjalankan amanah sesuai dengan sumpah jabatan yang diucapkan.

Pada hari yang sama, dilanjutkan dengan Serah Terima Jabatan Wakil Dekan di Auditorium Kamarijani Soenjoto, Fakultas Teknologi Pertanian UGM secara luring terbatas. Acara ini dihadiri oleh pejabat di lingkungan FTP dan perwakilan mahasiswa dari BEM dan SEMA.

Acara ditutup dengan pembacaan doa dan pemberian ucapan selamat kepada pejabat baru serta ucapan terima kasih kepada pejabat lama.

Pada Malam Penghargaan Insan UGM Berprestasi dalam rangka Dies Natalis ke 72 Universitas Gadjah Mada yang digelar di Grha Sabha Pramana, 17 November 2021, Fakultas Teknologi Pertanian kembali mendapatkan beberapa penghargaan yang membanggakan, meneruskan tradisi tahun-tahun sebelumnya.

Beberapa penghargaan tersebut diantaranya:

1. Pemenang Pelopor Kewirausahaan (Entrepreneurship) 2021 diraih oleh Tedi Purwoko, Alumnus FTP, dengan prestasi “Peraih penghargaan KALPATARU Provinsi Lampung Kategori Penyelamat Lingkungan (2020); Perintis Bank Sampah Sahabat Gajah di Desa Jati Indah, Kecamatan Tanjung Bintang, Kabupaten Lampung Selatan; dan Pelopor Kewirausahaan berbasis Lingkungan di Lampung”.

2. Pemenang Kategori Paten terbaik UGM 2021 diraih oleh Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., dengan karya penelitian “Metode ekstraksi glukomanan dari tepung umbi porang (Amorphopphallus oncophyllus)”.

3. Pemenang Publikasi dan Sitasi Bidang Agro 2021 diraih oleh Prof. Dr. Ir. Chusnul Hidayat, dengan judul karya “Enzymatic and chemical synthesis of high mono-and diacylglycerol from palm stearin and olein blend at different type of reactor stirrers”.

4. Pemenang Kategori Penelitian Kolaboratif AGRO terbaik UGM 2021 diraih oleh Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc., dengan karya penelitian “A microwave-based technique to determine sacchrides and polyols content in spirulina (Arthrospira platensis)”.

5. Pemenang TERBAIK 1 Dosen Inspiratif Bidang Sains Teknologi 2021 diraih oleh Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D.

6. Pemenang Kategori Inovasi Pembelajaran Video Dokumenter diraih oleh Dr. Murtiningrum, S.T.P., M.Eng., dengan karya penelitian “Modernisasi Irigasi”.

Selamat bagi para pemenang penghargaan, semoga dapat menjadi inspirasi bagi insan FTP selanjutnya.

FTP Jaya

Universitas Gadjah Mada sukses mempertahankan gelar Juara Umum di Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke-34 yang berlangsung di Universitas Sumatera Utara (USU) pada 25-29 Oktober 2021 dengan meraih total 54 medali dengan rincian 14 medali emas, 21 medali perak, dan 19 medali perunggu. Prestasi tersebut menjadikan UGM sebagai juara bertahan PIMNAS selama empat tahun berturut sejak tahun 2018 lalu.

Pada gelaran PIMNAS 2021 kali ini, FTP UGM mengirimkan 8 tim kontingen (dari 124 tim seluruh UGM) melaju ke final. Dari 8 tim tersebut turut menyumbangkan total 3 medali, terdiri dari 1 medali perak (poster) dan 2 medali perunggu (poster dan presentasi). Medali tersebut dikontribusikan oleh tim PKM-GT dengan dosen pendamping Dr. Ria Millati dan anggota tim Renno Meidi Akrommin, Shri Bhuwana T.D., Maria Angela P.R., Aurelio Gunajaya dan Muhammad Fadhlan yang memperoleh 1 medali perak untuk poster dan 1 medali perunggu untuk presentasi. Sedangkan tim PKM-KC dengan dosen pendamping Dr. Arifin Dwi Saputro dan anggota tim Catur Rizqi Shaumadesta, Putri Sadini, M. Syafiq Ersa Mahendra dan Ahmad Allan Dzulqarnain memperoleh 1 medali perunggu untuk poster.

Fakultas mengucapkan selamat serta terima kasih kepada tim PIMNAS FTP yang telah berjuang dan berhasil memperoleh medali, dan juga terima kasih kepada seluruh pihak yang telah membantu dan mendukung kelancaran dan kesuksesan kontingen PIMNAS dari FTP.

FTP JAYA!

Jumat, 8 Oktober 2021, dilaksanakan Pelantikan Dekan di lingkungan Universitas Gadjah Mada Periode 2021 – 2026 di Balai Senat Gedung Pusat UGM oleh Rektor. Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. dilantik sebagai Dekan FTP UGM Periode 2021 – 2026. Dalam acara serah terima jabatan di periode ke-2 ini, Eni dalam sambutan menyampaikan terima kasih kepada civitas, alumni, mitra dan keluarga besar FTP UGM atas segala dukungan, bantuan. kerjasama, sinergi, dan kerbersamaannya sehingga tugas-tugas dalam memajukan fakultas di periode 2016 – 2021 dapat terlaksana dengan baik. Untuk kepemimpinan selanjutnya, strategi umum yang akan dicanangkan adalah dengan membangun organisasi dan ekosistem pembelajar yang kondusif untuk menghasilkan lulusan dan SDM yang unggul baik secara intelektual, emosional, dan spiritual, gesit, tangguh, kreatif, dan cepat beradaptasi terhadap perubahan yang sangat dinamis. “Fakultas juga ingin menjadi organisasi yang mampu merespon dinamika perubahan di tingkat lokal, nasional, dan global,” ungkapnya.

Ketua Senat FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc. dalam sambutan juga memohon dukungan keluarga besar FTP UGM untuk mendukung Dekan terpilih agar tujuan-tujuan bersama dapat tercapai. Prof. Dr. Ir. Mochammad Maksum, M.Sc. sebagai Ketua Dewan Guru Besar UGM menyampaikan pesan untuk selalu introspeksi dan evaluasi diri untuk bergerak menuju hal yang lebih progresif. Hadir pula memberikan sambutan, Wakil Rektor Bidang Pendidikan, Pengajaran dan Kemahasiswaan, Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr.  “Produktifitas FTP UGM sangat bagus ditandai dengan banyaknya paper, publikasi, dan rasio publikasi tiap dosen juga tinggi. FTP UGM ke depan harus mencetak Guru Besar – Guru Besar yang harus di fasilitasi oleh fakultas,” kata Djagal.

Acara Serah Terima Jabatan Dekan FTP UGM juga dihadiri oleh para mitra FTP UGM, diantaranya dari Bank BNI Cabang UGM dan Bank Mandiri Cabang UGM.