Tujuh belas anggota Senat Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM mengunjungi Provinsi Kalimantan Timur dengan tujuan Badan Perencanaan Penelitian dan Pengembangan (Bapelitbang) Kabupaten Penajam Paser Utara, Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas Mulawarman, dan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Provinsi Kalimantan Timur selama dua hari pada 11–12 September 2022. Kunjungan kegiatan kali ini, bertujuan meningkatkan networking dalam memperkuat peran bidang ilmu teknologi pertanian untuk mendukung kedaulatan pangan.

Kunjungan pada hari Selasa, 11 September 2022 disambut oleh Ibu Rahmania Muhtar, S.T., M.T, Kepala Bidang Ekonomi, Infrastruktur, dan SDA, Bapelitbang Kabupaten Penajam Paser Utara, pertemuan dilakukan di Kawasan Ibu Kota Negara, dengan penyerahan souvenir dan goody bag dari FTP untuk Bapelitbang Kabupaten Penajam Paser Utara sebagai kenang-kenangan.

Faperta Universitas Mulawarman menjadi pilihan kunjungan keesokan harinya, tepatnya pada Rabu, 12 September 2022. Kunjungan di Faperta Universitas Mulawarman disambut hangat oleh Dekan Faperta Universitas Mulawarman Prof. Dr. Ir. H. Rusdiansyah, M.Si., Ketua Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Dr. Miftakhur Rohmah, S.P., M.P., dan para dosen Faperta Universitas Mulawarman. Pertemuan ini dilakukan untuk bersinergi dan berkolaborasi terkait dengan tri dharma pendidikan di UGM, dan juga peluang-peluang kerjasama karena adanya sejarah hubungan kedekatan antara UGM dan Universitas Mulawarman. Tidak hanya diskusi, Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc. dosen FTP UGM juga mengajar kuliah umum dengan tema “Stop Bullying on Indonesia Palm Oil” sebagai sharing ilmu dengan para mahasiswa dan dosen Faperta Universitas Mulawarman.

Senat FTP melanjutkan pertemuan dengan Bappeda Provinsi Kalimantan Timur yang disambut oleh Ibu Charmarijaty, S.T., M.Si. selaku Sekretaris Bappeda Provinsi Kalimantan Timur beserta jajarannya. Pertemuan kali ini sebagai diskusi mengenai potensi-potensi untuk kerjasama terkait perkembangan pertanian tepatnya di perkebunan, lahan basah, lahan kering, produk hortikultura, perikanan, dan kehutanan, disesuaikan dengan kondisi Kalimantan Timur.

Malam hari dilanjutkan dengan Temu Keluarga Alumni Gadjah Mada Teknologi Pertanian (Kagama TP) sebagai kegiatan kerja sama supaya jaringan komunikasi tetap terjaga dan bersinergi. Ketua Senat Prof. Umar Santoso dalam sambutannya bersyukur Kagama telah sukses dalam karir dan ranahnya. Wakil Kagama Dr. Edy Wibowo Kurniawan sangat senang dan bersyukur atas kehadiran dosen-dosen FTP. Kagama memegang peranan penting dalam pengembangan fakultas dan reputasi alumni juga menjadi reputasi fakultas. 

Politeknik Negeri Indramayu menandatangani kegiatan kerja sama dengan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) pada Selasa, 11 November 2022 di ruang Operation Room FTP UGM. Penandatanganan dan kegiatan diskusi kerja sama dihadiri oleh Direktur Politeknik Negeri Indramayu Casiman Sukardi, S.T., M.T., bersama tim peneliti Politeknik Negeri Indramayu yaitu  A. Sumarudin, S.Pd., M.T., M.Sc., sebagai ketua peneliti dan anggotanya Alifia Puspaningrum, S.Pd., M.Kom., Adi Suheryadi, S.ST., M.Kom., Icha Syahrotul Anam, S.TP., M.Sc., dan Eko Purnomo, S.E. 

Sebagai pembuka sambutan, Dekan FTP UGM Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc.  memperkenalkan perwakilan yang hadir dalam diskusi yaitu Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian Masyarakat, Kerja Sama dan Alumni Dr. Sri Rahayoe, Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi Prof. Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng., Kepala Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc., Dosen Teknologi Industri Pertanian Dr. Agung Putra Pamungkas, S.T.P., M.Agr., Dosen Teknik Pertanian dan Biosistem Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D., dan Dosen Teknik Pertanian dan Biosistem Dr. Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc.

Dekan FTP menyampaikan kerjasama berkaitan Smart Agriculture sudah tepat dilakukan dengan FTP UGM karena sudah banyak penelitian yang dilakukan berkaitan dengan Smart Agriculture, dan khususnya juga dengan farming dari hulu sampai hilir. Direktur Politeknik Negeri Indramayu juga memperkenalkan tim peneliti yang hadir. Kegiatan dilanjutkan dengan tanda tangan kerja sama dan diskusi oleh FTP UGM dan Politeknik Negeri Indramayu. 

Dalam diskusi ini tercapai kesepakatan kerja sama di bidang penelitian, pengembangan, dan pemanfaatan teknologi. Kerja sama tersebut akan dilakukan dalam kurun waktu tiga tahun hingga tahun 2025.  Tujuan dari kerjasama kali ini, untuk melakukan kegiatan Implementasi Smart Agriculture dalam menunjang peningkatan produksi dan kualitas hasil pertanian di Indramayu, peningkatan produksi dan kualitas hasil pertanian dalam implementasi teknologi berbasis Smart Agriculture, program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) pertukaran pelajar, dan program MBKM Riset.

Kamis (29/9) Petugas Pengawas Keamanan Pangan Badan Pangan Nasional (BAPANAS) dari 34 provinsi mengikuti pelatihan yang diselenggarakan oleh BAPANAS bekerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM dan IPB. Pelatihan berlangsung selama empat hari dimulai tanggal 26 – 29 September 2022 secara luring. Pelatihan dilaksanakan di dua tempat dengan tema berbeda, untuk IPB dengan tema Pelatihan Pengambilan Contoh, sedangkan FTP UGM dengan tema Pelatihan Penilaian Sanitasi Higiene. 

Topik dari materi pelatihan di FTP UGM meliputi tiga tema utama yaitu keamanan pangan, karakteristik produk pangan asal tumbuhan dan hewan serta penanganan pasca panennya, dan sanitasi higiene serta metode pengecekannya. Materi pelatihan disampaikan oleh sepuluh dosen FTP UGM yaitu Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc., Prof. Dr. Ir. Endang S. Rahayu, MS., Prof.Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc., Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., MP., Dr. Manikharda, S.T.P.,M.Sc., Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc., Hanim Zuhrotul Amanah, S.T.P., MP, Ph.D., Bayu Nugraha, S.T.P., M.Sc., Ph.D., dan  Dr. Jumeri, S.T.P., M.Sc.

Pembelajaran tidak hanya dilakukan secara teori, Petugas Pengawas Keamanan Pangan juga melaksanakan praktik simulasi pelatihan checklist penilaian sanitasi higiene, dengan kunjungan ke beberapa tempat penggilingan padi dan sistem resi gudang yang dibagi menjadi 8 kelompok pada Rabu, 28 September 2022. Tujuannya untuk menilai apakah tempat UMKM penyimpanan bahan baku segar sudah sesuai dengan Peraturan Menteri Pertanian No. 53 tahun 2018 tentang keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan.

Pelatihan ditutup pada Kamis, 29 September 2022 dilakukan bersamaan IPB dan FTP UGM secara daring melalui zoom. Pada acara penutupan, Dekan FTP dalam sambutannya berharap semua yang sudah disampaikan oleh narasumber menjadi tambahan wawasan dan pengetahuan serta kompetensi para peserta pelatihan, sehingga dapat dikembangkan dan diaplikasikan di lingkungan kerja di seluruh indonesia. Dekan FTP UGM juga menambahkan “Saya melihat komitmen dari bapak ibu semuanya luar biasa, mudah-mudahan dapat meningkatkan keamanan dan mutu pangan di daerah masing-masing. Saya yakin apabila kita bersama-sama bersinergi, berkomitmen dan berkolaborasi, mutu dan keamanan pangan di Indonesia bisa menembus pasar global.”

Acara diakhiri dengan foto bersama dan pembacaan tiga nilai tertinggi pada saat pelatihan, yaitu Analis Ketahanan Pangan Ahli Muda Prov. NTB oleh Elin Karlina, SP,  MP., Pengawas Mutu Hasil Pertanian Prov. Jawa Timur oleh Dyah Retno Puji Yuanita, S.TP., dan Fungsional PMHP Ahli Madya Prov. Sumatera Selatan oleh Renny Andriani, S.P., M.M. Dilaksanakannya pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kapabilitas sumber daya manusia yang menangani keamanan pangan segar.

Kamis (22/9) Sejumlah 28 Dosen Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (UNTIRTA) mengikuti pelatihan yang digelar oleh Fakultas Teknologi Pertanian (FTP). Kegiatan dilakukan secara luring dan daring, pembelajaran materi dilaksanakan secara luring di ruang Operation Room FTP sejak Senin, 12 September 2022 sampai Jum’at, 17 September 2022.  Pelatihan ini merupakan program proyek Domestic Non-Degree Training Project Implementation Unit yang dibiayai oleh Islamic Development Bank (IsDB). 

Kegiatan Pelatihan diisi  oleh 16 narasumber dari dosen FTP. Materi pelatihan berkaitan dengan ketahanan pangan, lebih tepatnya di bidang Plant Cultivation Technology dan Production Technology for Food Product. Kedua bidang tersebut sejalan dengan salah satu tema utama G20 dalam mempersiapkan penanganan krisis pangan dunia. Dekan FTP Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. menjadi pembuka awal pelatihan dengan mengisi tema Ketahanan pangan dan pangan lokal. 

Tidak hanya belajar dari teori, pada saat kegiatan materi pembelajaran teknologi kakao yang mempelajari tentang pengolahan hulu dan hilir kakao, peserta pelatihan melakukan praktik pengolahan kakao menjadi produk siap pangan. Untuk mendukung hasil dari pelatihan, peserta juga diajak untuk kunjungan industri ke sistem resi gudang kedelai di Bantul dan kunjungan UMKM olahan coklat Nglanggeran di Gunungkidul.

Presentasi kelompok dan ujian menjadi rangkaian acara penutup di hari terakhir yaitu Kamis, 22 September 2022 yang dilaksanakan secara daring melalui platform zoom. Dengan telah dilaksanakannya pelatihan ini, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan, wawasan, dan pengetahuan berdasarkan kemajuan IPTEK. Tidak hanya itu, tapi juga penguasaan teknologi terkait pengembangan laboratorium untuk pendidikan dan penelitian.

Senin, 19 September 2022 Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Gadjah Mada (UGM) tepat berusia 59 tahun. FTP menggelar Acara Rapat Terbuka Senat Fakultas dan Puncak Peringatan Dies Natalis ke-59 di Auditorium Kamarijani Soenjoto yang dihadiri oleh lebih dari 200 tamu undangan yang terdiri dari Senat FTP UGM, Dekan Sekolah Vokasi, Dekan Fakultas Peternakan, Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan, Dosen FTP, Tenaga Kependidikan FTP, Pengurus Kagama TP, Pengurus Persatuan Orang Tua Mahasiswa, Pengurus Dharma Wanita, organisasi mahasiswa di FTP, mitra, dan mahasiswa berprestasi.

Pada tahun ini, Dies Natalis FTP ke-59 mengangkat tema “Transformasi Fakultas Teknologi Pertanian Menuju Smart Institution di Bidang Agroindustri yang Berkelanjutan”. Tema ini dipilih karena FTP menyadari Perguruan Tinggi dituntut untuk terus bertransformasi menghadapi tantangan yang bersifat dinamis secara efektif dan efisien. Untuk ini diperlukan transformasi kelembagaan dari conventional institution menuju smart institution.

Ketua Panitia Dies Natalis, Dr. Arima Diah Setiowati, S.T.P., M.Sc. menyampaikan laporan sebagai pembuka acara, dilanjutkan dengan sambutan dan laporan Dekan FTP tahun 2022 oleh Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. Dalam sambutan, dekan menyampaikan, “Kami harap Fakultas Teknologi Pertanian tetap dapat menjulang tinggi dan mengakar kuat. Bermanfaat bagi bangsa, nusa, dan negara untuk pengembangan ilmu pengetahuan, dan menghasilkan lulusan-lulusan yang berintegritas mempunyai keunggulan di bidang intelektual.” 

Hadir pula Rektor UGM, Prof. dr. Ova Emilia, M.Med., Ed., Sp.OG(K), Ph.D. yang menyampaikan selamat atas Dies Natalis FTP yang ke-59 dan harapan semoga moment dies natalis ini mampu memberikan poin refleksi bersama bagi kebijaksanaan pengembangan teknologi pertanian di masa yang akan datang dan tentunya memiliki kepekaan ekologis untuk mewujudkan kedaulatan pangan di Indonesia.

Pada kegiatan Dies Natalis ini disampaikan pula Orasi Ilmiah Purna Tugas oleh Prof. Dr. Ir. Sigit Supadmo, M.Eng. dengan judul “Modernisasi Irigasi antara Kebutuhan, Fakta, atau Apakah Hanya Sebatas Utopia?”. Disampaikan pula penghargaan bagi dosen dan tenaga kependidikan purna tugas, penghargaan insan berprestasi, dan diakhiri dengan pembagian doorprize dari sponsor.