Kamis (22/9) Sejumlah 28 Dosen Universitas Sultan Ageng Tirtayasa (UNTIRTA) mengikuti pelatihan yang digelar oleh Fakultas Teknologi Pertanian (FTP). Kegiatan dilakukan secara luring dan daring, pembelajaran materi dilaksanakan secara luring di ruang Operation Room FTP sejak Senin, 12 September 2022 sampai Jum’at, 17 September 2022. Pelatihan ini merupakan program proyek Domestic Non-Degree Training Project Implementation Unit yang dibiayai oleh Islamic Development Bank (IsDB).
Kegiatan Pelatihan diisi oleh 16 narasumber dari dosen FTP. Materi pelatihan berkaitan dengan ketahanan pangan, lebih tepatnya di bidang Plant Cultivation Technology dan Production Technology for Food Product. Kedua bidang tersebut sejalan dengan salah satu tema utama G20 dalam mempersiapkan penanganan krisis pangan dunia. Dekan FTP Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. menjadi pembuka awal pelatihan dengan mengisi tema Ketahanan pangan dan pangan lokal.
Tidak hanya belajar dari teori, pada saat kegiatan materi pembelajaran teknologi kakao yang mempelajari tentang pengolahan hulu dan hilir kakao, peserta pelatihan melakukan praktik pengolahan kakao menjadi produk siap pangan. Untuk mendukung hasil dari pelatihan, peserta juga diajak untuk kunjungan industri ke sistem resi gudang kedelai di Bantul dan kunjungan UMKM olahan coklat Nglanggeran di Gunungkidul.
Presentasi kelompok dan ujian menjadi rangkaian acara penutup di hari terakhir yaitu Kamis, 22 September 2022 yang dilaksanakan secara daring melalui platform zoom. Dengan telah dilaksanakannya pelatihan ini, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan, wawasan, dan pengetahuan berdasarkan kemajuan IPTEK. Tidak hanya itu, tapi juga penguasaan teknologi terkait pengembangan laboratorium untuk pendidikan dan penelitian.