• Tentang UGM
  • Simaster
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • Penelitian
  • Surel
  • PPID UGM
  • Indonesia
    • Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Universitas Gadjah Mada
Fakultas Teknologi Pertanian
  • Tentang Kami
    • Pengantar
    • Sejarah FTP UGM
    • Visi dan Misi
    • Tujuan dan Sasaran
    • Struktur Kelembagaan
      • Senat Fakultas
      • Pengelola Fakultas
      • Pengelola Departemen
      • Pengelola Program Studi
      • Pelaksana Administrasi
      • Unit Manajemen Mutu (UMM)
    • Dies Natalis
    • Tenaga Pendidik
    • Kompetensi Lulusan
    • Fasilitas
      • Perpustakaan
    • Kerjasama
    • Kontak Kami
  • Pendidikan
    • Departemen
    • Program Studi
    • Program Pascasarjana
    • Akreditasi
    • Sistem Pendidikan
    • Persyaratan Menyelesaikan Studi
    • Panduan Akademik
    • Kalender Akademik
    • Summer School NUS & FH Upper Austria
    • SUMMER COURSE
    • Program Fast Track FTP
    • Penerimaan Mahasiswa Baru
  • Penelitian
    • Laboratorium
      • Inkubator
      • Uji Public Service
      • Pimpinan Laboratorium
    • Jurnal
    • Buku
    • Publikasi
  • Mahasiswa
    • Calon Mahasiswa
    • Organisasi Mahasiswa
    • Magang
    • Beasiswa
    • Layanan Mahasiswa
    • Pengajuan Aktivitas Mahasiswa dan SKPI
    • Yudisium dan Wisuda Program Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Sarjana
    • Layanan Akademik Online – Pascasarjana
  • Alumni
    • Layanan Alumni
    • Karir
    • Survei Alumni
    • KAGAMA TP
  • Informasi Publik
  • Beranda
  • Rilis Berita
  • hal. 73
Arsip:

Rilis Berita

Sertijab Kepala Laboratorium di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada Pengganti Antarwaktu Periode Tahun 2019–2022

Rilis Berita Kamis, 8 April 2021

Kamis, 8 April 2021 di Auditorium Kamarijani-Soenjoto FTP UGM telah dilaksanakan acara Serah Terima Jabatan Kepala Laboratorium di Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada Pengganti Antarwaktu Periode Tahun 2019–2022. Acara dihadiri oleh Ketua Senat, Dekan, Para Wakil Dekan, pejabat lama dan pejabat baru Kepala Laboratorium.

Berikut daftar pejabat baru Kepala Laboratorium di Fakultas Teknologi Pertanian UGM Pengganti Antarwaktu Periode Tahun 2019–2022:

No. Nama Laboratorium Pejabat Baru
1 Bioteknologi Rachma Wikandari, S.T.P., M.Biotech., Ph.D.
2 Pangan dan Gizi Dr. Ir. Priyanto Triwitono, M.P.
3 Rekayasa Proses Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
4 Kimia, Biokimia, dan Hasil Pertanian Dr.nat.tech. Andriati Ningrum, S.T.P., M.Agr.
5 Pengelolaan Limbah Ketua Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (Ex-Officio)
6 Teknik Lingkungan dan Bangunan Pertanian Andri Prima Nugroho, S.T.P., M.Sc., Ph.D.
7 Analisis Mutu dan Standardisasi Sekretaris Departemen Teknologi Industri Pertanian (Ex-Officio)
8 Sistem Produksi Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr.
08012021-digi-canteen-ftp-ugm-bank-bni-1

Serah Terima Bantuan Revitalisasi Kantin (Digi-Canteen) dari Bank BNI

Rilis Berita Jumat, 8 Januari 2021

PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk atau Bank BNI melakukan serah terima bantuan dana Bina Lingkungan kepada Fakultas Teknologi Pertanian UGM berupa bantuan revitalisasi Kantin (Digi-Canteen) milik Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM pada Jumat (8/1).

Dekan Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Prof.Dr.Ir. Eni Harmayani, M.Sc. bersama dengan Pemimpin BNI Kantor Cabang UGM, Sakariza Q. Hemawan, S.Si, M.M. menandatangani berita acara serah terima bantuan dana bina lingkungan dari Bank BNI. Keduanya juga menandatangani prasasti penyerahan bantuan yang dilaksanakan di area kantin FTP UGM. Secara simbolis juga diserahkan Bantuan tersebut dari Bank BNI kepada Fakultas Teknologi Pertanian UGM sebesar Rp178.756.370.

Dalam sambutannya, Eni menyampaikan harapannya melalui pengembangan kantin yang baik ini dapat melahirkan pemimpin bangsa yang unggul. “Dengan adanya pengembangan kantin yang baik, saya berharap dapat melahirkan pemimpin-pemimpin bangsa yang unggul dari kampus ini. Dalam masa pandemi, sektor pangan memegang peranan penting, terutama pangan fungsional yang bisa meningkatkan kesehatan di luar zat gizi yang terkandung. Ini menjadi tren ke depan”, kata Eni. “Kantin sekaligus dapat digunakan untuk berwirausaha, inovasi – inovasi ekonomi kreatif bidang kuliner untuk mahasiswa maupun UMKM, untuk pengembangan pangan lokal yang sehat dan bergizi”, imbuhnya. Ia juga berharap selanjutnya BNI akan terus mendukung pengembangan Tri Dharma Perguruan Tinggi. “Saya berharap BNI akan terus mendukung pengembangan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dan saya yakin multiply effect luar biasa melalui sarana prasarana maupun inovasi yang akan dilakukan”, pungkasnya.

08012021-digi-canteen-ftp-ugm-bank-bni-3

Sebagai bank milik pemerintah, Bank BNI berkomitmen untuk berkolaborasi dengan dunia pendidikan, terutama perguruan tinggi. Sakariza menyampaikan bahwa sebagai bank BUMN, Bank BNI mempunyai amanah dari kementrian BUMN dengan produk yang bernama Program Kemitraan dan Bina Lingkungan (PKBL). Bina Lingkungan (BL) merupakan program hibah atau bantuan, yang masyarakat sering menyebutnya sebagai CSR. Sedangkan Program Kemitraan (PK) merupakan program soft loan, very soft loan, yang tidak ada bunga, biaya administrasi 3% tiap tahun. “Dalam waktu dekat kami akan mengkonkritkan support BNI terkait Program Kemitraan dengan FTP. BL berbeda dengan CSR, CSR untuk semua bidang, BL hanya untuk 6 bidang, yaitu lingkungan, keagamaan, penuntasan kemiskinan, sarpras, pendidikan, bencana alam”, kata Sakariza. “Dalam Berita Acara ini disebutkan sarana prasarana dan pendidikan karena request dari kementrian BUMN, setiap penyaluran dana BL harus dikorelasikan dengan bidang yang mana. Program Digi-Canteen ini terkait dengan sarana prasarana dan support pendidikan”, imbuhnya.

Nantinya, Bank BNI juga akan mendukung sistem transaksi pembayaran secara cash-less atau bahkan card-less. Hal ini tentunya juga dapat mengantisipasi transaksi menggunakan uang palsu. “Lebih mudah membangun kantin daripada pengembangan kantin yaitu bagaimana membuat kantin tumbuh berkembang dan paling sulit adalah mengubah mind set, paradigma. Tidak hanya pengelola tetapi juga pengunjung kantin terkait kebersihan, higienitas, dan menu. BNI akan support sistem transaksi pembayaran di kantin ini. Menggunakan uang cash sudah jadul, tidak bisa disebut digi, lebih baik dengan cash-less atau bahkan card-less. Hal ini untuk mengantisipasi uang palsu juga atau bisa juga menggunakan gadget”, tuturnya.

Sebagai penutup Sakariza menyampaikan alasan BNI mendukung pembangunan Digi-Canteen di FTP. “Kami yakin FTP sudah melakukan hal formal dalam menciptakan mahasiswa dan lulusan yang handal. Karena jalur formal sudah dilakukan oleh pihak FTP, maka BNI melakukan jalur informal, diantaranya adalah kantin. Kantin bisa dijadikan sebagai media komunikasi bahkan diskusi. Selain itu dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi akan memberikan pengaruh yang lebih baik dan bisa mendukung jalur formal tadi”, pungkasnya.

Acara kemudian diakhiri dengan sesi foto bersama dan peninjauan lokasi kantin yang telah direnovasi sesuai dengan protokol kesehatan yang berlaku.

08012021-digi-canteen-ftp-ugm-bank-bni

Serah Terima Jabatan Struktural dan Non Struktural di Lingkungan FTP UGM

Rilis Berita Kamis, 7 Januari 2021

Kamis, 7 Januari 2021 di Auditorium Kamarijani-Soenjoto FTP UGM telah dilaksanakan serah terima jabatan struktural dan non struktural, diantaranya Ketua Departemen, Sekretaris Departemen, Ketua Program Studi, dan Sekretaris Program Studi.

Dekan FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. bersama Ketua Senat dan para Wakil Dekan menyaksikan penandatanganan Surat Keputusan Serah Terima Jabatan. Dekan memberikan secara langsung SK Rektor UGM tentang pengangkatan para pejabat baru di lingkungan FTP UGM ini.

Berikut para pejabat baru di lingkungan FTP UGM:

No. Nama Jabatan Nama Pejabat Baru
1 Ketua Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc.
2 Ketua Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem Prof. Dr. Ir. Lilik Sutiarso, M.Eng.
3 Ketua Departemen Teknologi Industri Pertanian Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec.
4 Sekretaris Departemen Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc.
5 Sekretaris Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem Arifin Dwi Saputro, S.T.P., M.Sc., Ph.D.
6 Sekretaris Departemen Teknologi Industri Pertanian Mohammad Affan Fajar Falah, S.T.P., M.Agr., Ph.D.
7 Ketua Program Doktor Program Studi Doktor Ilmu Pangan Ria Millati, S.T., M.T., Ph.D.
8 Ketua Program Doktor Program Studi Doktor Ilmu Teknik Pertanian Dr. Rudiati Evi Masithoh, S.T.P., M.Dev.Tech.
9 Ketua Program Doktor Program Studi Doktor Teknologi Industri Pertanian Dr. Atris Suyantohadi, S.T.P., M.T.
10 Ketua Program Magister Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
11 Ketua Program Magister Program Studi Magister Teknologi Hasil Perkebunan Dr. Ir. Chusnul Hidayat
12 Ketua Program Magister Program Studi Magister Teknik Pertanian Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc.
13 Ketua Program Magister Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Anggoro Cahyo Sukartiko, S.T.P., M.P., Ph.D.
14 Sekretaris Program Magister
Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan
Dr. Widiastuti Setyaningsih, S.T.P., M.Sc.

 

Peran Teknologi Pertanian dalam Pengembangan Agroindustri di Era Tatanan Kehidupan Baru

Dies NatalisInformasiPendidikanRilis Berita Senin, 21 September 2020

Puncak acara peringatan Dies Natalis Fakultas Teknologi Pertanian UGM telah dilaksanakan pada hari Sabtu, 19 September 2020 yang disiarkan langsung secara daring dari Auditorium Kamarijani-Soenjoto. Laporan Dekan Tahun 2020, Orasi ilmiah oleh Prof. Dr. Ir. Muhjidin Mawardi, M.Eng., soft launching Naskah Akademik FTP UGM, penganugerahan insan berprestasi dan purna tugas, serta peresmian outlet produk binaan FTP UGM di Selopamioro Kabupaten Bantul menjadi agenda puncak acara tahun 2020 ini. Adapun tema yang diambil adalah Peran Teknologi Pertanian dalam Pengembangan Agroindustri di Era Tatanan Kehidupan Baru.

Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec. menyampaikan bahwa rangkaian acara Dies Natalis telah dilaksanakan adalah kegiatan-kegiatan dengan menerapkan protokol kesehatan. Hadir pula Wakil Rektor Bidang Pendidikan, Pengajaran dan Kemahasiswaan UGM, Prof. Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr. dan memberikan sambutan, “Ketika UGM melakukan suatu evaluasi, FTP UGM tetap pada kinerja yang baik, ditunjukkan dengan jumlah publikasi-publikasi yang semakin meningkat, rasio publikasi dan dosen yang cukup baik, dan efisiensi pembelajaran yang cukup baik, sehingga ke depan diharapkan FTP UGM tetap menjadi salah satu fakultas yang menjadi leader terutama di bidang agro kompleks”.

Pada Rapat Terbuka Senat, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. dalam Laporan Dekan Tahun 2020 menyampaikan, “Adanya krisis akibat pandemi Covid-19 ini, dapat kita maknai sebagai turning point yang dapat membawa permasalahan ke arah lebih baik. Krisis adalah ujian bagi eksistensi kita. FTP dengan visinya sebagai pusat unggulan bertaraf internasional dalam penyelenggaraan tri dharma perguruan tinggi dibidang agroindustri telah melakukan antisipasi menghadapi berbagai dampak dari adanya pandemi ini”. Selanjutnya disampaikan pula orasi ilmiah dari Prof. Prof. Dr. Ir. Muhjidin Mawardi, M.Eng. dengan judul “Asas dan Teknik Konservasi Air untuk Mendukung Industri Pertanian Berkelanjutan”. Pada akhir Rapat Terbuka Senat dilakukan soft launching Naskah Akademik FTP UGM, selanjutnya ditutup oleh Ketua Senat FTP UGM, Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, M.Sc.

Para insan berprestasi menerima apresiasi penghargaan, yaitu para mahasiswa berprestasi pada tahun 2019-2020, 3 dosen berprestasi dari 3 departemen, dan 3 tenaga kependidikan berprestasi FTP UGM 2020. Disampaikan pula penghargaan oleh Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, Sumber Daya Manusia dan Sistem Informasi, Dr. Kuncoro Harto Widodo, S.T.P., M.Eng. bagi para purna tugas FTP UGM 2019-2020.

Pada akhir acara dilakukan peresmian outlet produk binaan FTP UGM di Desa Selopamioro Kabupaten Bantul “Warung Gubug Dermo Selopamioro” sebagai salah satu program yang dikembangkan dari program Agro-techno Edupark yang dikoordinatori oleh Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem FTP UGM.


 

 

Tatanan Baru Berdampak pada Meningkatnya Daya Saing Agroindustri

Dies NatalisPendidikanPenelitianRilis Berita Kamis, 10 September 2020

Webinar “Pengembangan Agroindustri di Era Tatanan Kehidupan Baru” sebagai salah satu rangkaian kegiatan Dies Natalis FTP UGM Ke-57 telah dilaksanakan pada hari Kamis, 10 September 2020. Webinar ini diharapkan dapat merumuskan ide-ide inovatif yang dapat dikolaborasikan oleh Fakultas bersama mitra dan stakeholder terkait untuk menuntaskan permasalahan-pemasalahan rill di lapangan terkait agroindustri. Dalam sambutan Ketua Panitia Dies Natalis FTP UGM Ke-57 sekaligus moderator webinar, Dr. Ir. Didik Purwadi, M.Ec. menyatakan keprihatinan terkait dengan pandemi Covid-19 yang tidak lepas melanda industri berbasis bahan baku pertanian.

Dalam pemaparan Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., Dekan FTP UGM, menyampaikan tantangan agroindustri ke depan, yaitu integrasi sistem fisik dan cyber serta Internet of Things (IoT) yang akan mengubah produk, pabrik, perusahaan, rumah, sekolah, dan negara dijalankan dengan sistem yang cerdas. “Namun demikian tetap harus memperhatikan daya dukung lingkungan dan peran SDM supaya pengembangannya berkelanjutan. Indonesia memiliki banyak sumber daya lokal yang bisa dikembangkan untuk menghasilkan pangan fungsional yang bisa meningkatkan kesehatan, khususnya DIY yang juga memiliki banyak peluang tersebut yang perlu dinaikkan kelasnya untuk bisa men-supply standard nasional maupun dunia. Keamanan dan keberlanjutan pangan pada tatanan kehidupan baru juga perlu diperhatikan bersama”, imbuhnya.

Usaha untuk menggencarkan kembali agar usaha tani menjadi daya tarik generasi milenial untuk back to pertanian juga sudah dilakukan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY. “Jika berbicara agroindustri di DIY jika tidak ada kemitraan dengan daerah lain, itu juga non sense. Sehingga jika kita mengembangkan agroindustri, (harus) ada kesinambungannya,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY, Ir. Syam Arjayanti, M.P.A.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan DIY, Ir. Aris Riyanta, M.Si. menyampaikan strategi pengembangan pelaku usaha sektor perindustrian di masa pandemi, salah satunya dengan pelatihan secara daring. “Di saat pandemi ini kaitannya dengan eksport, jika dibandingkan data Januari – Juni 2019 dan Januari -Juni 2020  mengalami peningkatan dari produk-produk agroindustri”, ungkapnya.

Kepala Dinas Koperasi dan UMKM DIY, Ir. Srie Nurkyatsiwi, M.Si., menyampaikan usahanya mendorong UMKM untuk bergabung dalam sebuah wadah (koperasi) lembaga yang resmi untuk memperkuat kekuatan. Ia menuturkan, dampak pandemi terhadap UMKM antara lain penurunan penjualan/permintaan, kenaikan harga bahan baku, pengurangan tenaga kerja, produksi terhambat, dan kesulitan permodalan.

Di akhir diskusi, moderator menyampaikan beberapa point yang dapat dipetik dari webinar, antara lain agroindustri yang semakin terasa perannya di masa pandemic terutama di wilayah DIY. Adanya teknologi mendukung protocol kesehatan yang dirasa cocok diterapkan di masa pandemi ini. Tatanan baru juga berdampak meningkatnya daya saing industri.

1…7172737475…96

Berita Terakhir

  • FTP UGM Dukung Penyusunan Raperda Keamanan dan Mutu Pangan Asal Hewan DIY
  • 35 Wisudawan Pascasarjana FTP UGM Ikuti Prosesi Pelepasan Wisuda Periode III 2024/2025
  • FTP UGM Berkontribusi dalam Pembahasan Hasil Kajian Sentra Omah Jadah Kaliurang
  • Bimbingan Teknis Perkuat Pemahaman Pelaku Usaha Pangan Terkait Keamanan Bahan Tambahan Pangan
  • Penerapan GMP Dorong Daya Saing Gula Semut Kulon Progo

Berita UGM

  • Prof. Wening Udasmoro Raih Penghargaan Inclusive Global Engagement dari U21 10 Mei 2025
  • Menko Muhaimin Sebut Pemerintah Cari Cara Baru Penanggulangan Kemiskinan 9 Mei 2025
  • Wakil Rektor UGM Terima Garudamiles Platinum dari PT Garuda Indonesia 9 Mei 2025
  • Mahasiswa UGM Gelar Pameran Fotografi  “Kaleidoskop Yogyakarta” di Bawah Jembatan Wreksodiningrat 9 Mei 2025
  • Ahli Gizi RSA UGM Beri Tips Cegah Kenaikan Berat Badan Saat Liburan 9 Mei 2025
Universitas Gadjah Mada

UNIVERSITAS GADJAH MADA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. Flora No. 1 Bulaksumur
Yogyakarta, Indonesia 55281
+62 274 589797
+62 274 589797
fateta[at]ugm.ac.id

Info Fakultas

  • Rilis Berita
  • Agenda
  • Akademik
  • Kemahasiswaan
  • Perpustakaan
  • Beasiswa
  • Info Magang
  • Lowongan Kerja
  • Bantuan Hibah
  • Pengabdian
  • Seminar-Workshop

Departemen

  • Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
  • Teknik Pertanian dan Biosistem
  • Teknologi Industri Pertanian

Layanan Akademik Online

  • Layanan Akademik Sarjana
  • Layanan Akademik Pascasarjana

Informasi Publik

  • Daftar Informasi Publik
  • Permohonan Informasi Publik

Jurnal

  • Agritech
  • Agroindustrial Journal
  • Indonesian Food and Nutrition Progress

© 2024 Fakultas Teknologi Pertanian UGM

Peta SitusAturan PenggunaanKontak

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY