Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menyelenggarakan kegiatan Temu Mitra dan Gelar Produk dalam rangka Dies Natalisnya yang ke-56. Acara Temu Mitra yang terselenggara pada Jumat (30/8) ini bertujuan untuk menjalin komunikasi antara FTP dengan mitra industri.

Konsep yang diusung pada kegiatan ini adalah seminar. FTP mengundang sivitas akademika UGM, khususnya yang tertarik dengan industri agro. Selain itu, FTP mengundang pula para pelaku industri sebagai narasumber. Para peserta kemudian dibagi menjadi dua kelas sesuai dengan tema yang mereka minati. Dua tema yang diangkat pada kegiatan ini adalah Peran Industri dalam Menyediakan Makanan Sehat untuk Mencerdaskan Bangsa dan Tantangan Industri Sawit dalam Menghadapi Isu Negatif terhadap Kesehatan.

Ketua Pelaksana Dies Natalis Ke-56 FTP, Dr. Ir. Chusnul Hidayat, menyatakan bahwa Temu Mitra ini perlu untuk menggali permasalahan yang dihadapi oleh industri. Dengan memahami hal itu, menurutnya, para peneliti dari universitas akan lebih mudah untuk mencari solusinya.”Hal tersebut akan membuka jalan bagi kedua pihak untuk membangun jalinan kerja sama yang apik,” ujar Ketua PS S2 Ilmu dan Teknologi Pangan UGM ini.

Senada dengan Chusnul, Dekan FTP UGM, Prof. Ir. Eni Harmayani, M.Sc., menyebut acara ini menjadi kesempatan baik untuk memperkuat sinergi antara universitas dan industri. “Kerja sama kedua instansi saat ini sedang didorong oleh negara. Mudah-mudahan acara ini akan membawa manfaat untuk kesejahteraan bangsa ke depannya,” tuturnya.

Sementara itu, untuk kegiatan Gelar Produk diselenggarakan selama tiga hari, yakni dari Kamis (29/8) hingga Sabtu (31/8) di Selasar dan Lobi FTP UGM. Sekitar 19 produk hasil karya sivitas akademika UGM dipamerkan dalam kegiatan ini. Tujuannya adalah untuk menyosialisasikan produk dan teknologi tersebut kepada masyarakat umum. (Humas UGM/Hakam)

Sumber : https://ugm.ac.id/id/berita/18372-ftp-ugm-selenggarakan-temu-mitra-dan-gelar-produk

Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) merupakan puncak pertemuan nasional kompetisi kreativitas mahasiswa di bawah naungan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenrsitekdikti). Tema PIMNAS ke-32 tahun ini adalah “Mewujudkan mahasiswa Indonesia yang kreatif, inovatif, unggul, dan mandiri berlandaskan budaya nasional dalam bingkai kebhinekaan”. Salah satu tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) yang mewakili Fakultas Teknologi Pertanian untuk berjuang di PIMNAS ke-32 pada akhir bulan Agustus ini diketuai oleh Ivan Felix Tandela yang beranggotakan Philip dan Rohmah Nur Fathimah dengan dosen Pembimbing Dr. Widiastuti Setyaningsih. Mereka adalah tiga dari 1614 ilmuwan muda yang mempresentasikan hasil kreativitasnya di Universitas Udayana, Bali Kampus Unud Bukit Jimbaran.

Bidang PKM yang diikuti oleh tim dari FTP UGM ini adalah penelitian (PKM-PE) dengan judul Formulasi Pangan Pengungsian Fungsional dengan Penambahan Senyawa Prekursor Antidepresi dari Spirulina platensis. Penelitian ini dilatarbelakangi karena Negara kita yang rawan bencana. Dalam satu tahun terakhir, tiga bencana besar terjadi di Lombok, Palu, dan Banten. Data dari Departemen Kesehatan, korban pengungsian akibat bencana tersebut mencapai lebih dari 200 ribu jiwa. Pengungsi memiliki banyak masalah, 2 diantaranya fisik dan psikologis. Masalah fisik disebabkan karena terbatasnya sedian makanan yang dapat membuat kurangnya asupan gizi. Berbagai kerusakan, kehilangan anggota keluarga menyebabkan trauma psikologis yang jika tidak ditangani menyebabkan depresi. Menurut penelitian, 7 dari 10 pengungsi mengalami depresi. Sebenarnya kedua masalah ini dapat ditangani melalui satu solusi, yaitu asupan makanan yang tepat. Tim PKM FTP UGM memformulasikan, NAPaS yang tersusun atas komponen nasi instan, pangsit dari Spirulina, dan abon sapi. Penambahan Spirulina 10% dapat meningkatkan nilai protein dan prekursor senyawa antidepresi (triptofan hingga 3,8 mg/g) pada pangsit. Selain itu, produk pangan pengungsian berupa nasi instan dengan pangsit Spirulina dan abon sapi mampu menyediakan energi 23% dari AKG. Atas itu, NAPaS pas dapat direkomendasikan sebagai pangan darurat dengan nilai fungsional yang diperlukan oleh para pengungsi korban bencana di Indonesia.

TIM FTP UGM mempunyai harapan yang besar agar hasil penelitian mereka dapat diimplementasikan dalam membantu pemerintah untuk menyediakan makanan yang tepat bagi para pengungsi yang saat ini masih memerlukan bantuan. Hal ini disampaikan melalui slogan mereka saat menutup presentasi di sesi pertama PKM-PE tanggal 29 Agustus 2019, dengan sangat kompak menyampaikan slogan “NAPaS, kontribusi kami teknolog pangan, untuk Indonesia siaga bencana.”

Dalam Rangka Dies Natalis yang ke 56, Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menyelenggarakan kegiatan “Temu Mitra” dan “Gelar Produk”. Kegiatan Temu Mitra dimaksudkan untuk menjalin komunikasi antara Fakultas dengan Mitra Industri, sementara Gelar Produk dimaksudkan untuk mensosialisasikan Produk dan Teknologi hasil karya Sivitas Akademika FTP UGM kepada masyarakat.

Pendaftaran peserta Temu Mitra di http://ugm.id/TM2019

[googlepdf url=”https://tp.ugm.ac.idwp-content/uploads/2019/08/Gelar-Produk-Temu-Mitra.pdf” download=”Download” ]

Seminar Nasional “Implementasi IPTEK Subsektor Perkebunan Pendukung Devisa Negara dan Ketahanan Energi Indonesia” akan mengkaji bidang ilmu Ketahanan Energi (Budidaya Perkebunan, Pengolahan Hasil Perkebunan, Sosial Ekonomi Perkebunan), Devisa Negara Sektor Perkebunan, dan Pengelolaan Produk Perkebunan Untuk Bio Energi.

Pelaksanaan Seminar di Gor Perjuangan 45, Politeknik Negeri Jember pada tanggal 18 – 19 September 2019.

Adapun narasumber kegiatan tersebut antara lain:
1. Dra. Hj. Khofifah Indar P., M.Si (Gubernur Jawa Timur)
2. Ir. F.X. Sutijastoto, MA. (Dirjen Energi Baru Terbarukan dan Konservasi Energi)
3. Ir. Nicke Widyawati, M.H. (Direktur Pertamina)
4. Dr. Ir. Kasdi Subagyono, M.Sc (Dirjen Perkebunan)

Bagi Bapak/Ibu Dosen maupun Mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian yang ingin mengikuti acara tersebut, bisa melihat informasi lebih lanjut di tautan berikut ini.